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2歲寶寶食譜有哪些

發(fā)布時間:2021-08-1310327次瀏覽

2歲寶寶可吃青椒胡蘿卜山藥泥,其營養(yǎng)豐富,易消化,避免造成腸胃負擔。還可吃三豆粥,用綠豆、黑豆、紅小豆及大米熬成的粥,口感好易消化,營養(yǎng)價值較高。蔬菜魚肉粥富含大量維生素蛋白質,可促進寶寶身體發(fā)育。

大多數(shù)家長從孩子出生那一刻開始情緒就變得比較緊張,總擔心孩子吃不好,營養(yǎng)搭配不到位。兩歲左右的寶寶身體發(fā)育速度較快,其消化功能也在不斷完善,飲食搭配上更應多加注意。那么2歲寶寶食譜有哪些?

1、青椒胡蘿卜山藥泥

將新鮮胡蘿卜及青椒清洗干凈切成末,在鍋中倒入適量油,炒至斷生。將山藥蒸熟冷卻,并壓成泥,壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,并加適量食鹽,抓拌均勻。這種食物營養(yǎng)豐富,含大量維生素、纖維素及胡蘿卜素,適合兩歲左右寶寶吃??裳a充身體所需營養(yǎng),增強抵抗力免疫力,且易消化,不會造成腸胃負擔。

2、三豆粥

準備適量綠豆、黑豆、紅小豆及大米,將所有食材清洗干凈,放在清水中浸泡兩小時左右。泡好之后在鍋中加適量清水,將食材放進去,大火煮沸后轉小火煮至豆熟爛,并加入適量白糖調味。三豆粥口感好,可增強寶寶食欲,且其營養(yǎng)豐富,能促進兩歲寶寶身體發(fā)育。

3、蔬菜魚肉粥

魚白肉、胡蘿卜、蘿卜、海帶清湯、米飯適量。將魚骨剔除干凈,魚肉燉熟之后搗碎,將胡蘿卜及蘿卜用擦菜板擦好。米飯、海帶清湯、魚肉及蔬菜倒入鍋中同煮,煮至粘稠時放入醬油調味即可。蔬菜魚肉粥好喝不油膩,營養(yǎng)價值高,不僅有大量維生素,也有豐富的優(yōu)質蛋白質,有助寶寶身體發(fā)育。

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早餐飲食調理
早餐吃牛奶、雞蛋,搭配各類主食、適量蔬菜比較好。牛奶、雞蛋提供優(yōu)質蛋白質,主食類提供碳水化合物,保證大腦功能為上午機體提供能量,適量蔬菜提供多種維生素、礦物質。從營養(yǎng)學上說早餐是一定要吃的,并且還要吃好,早餐以蛋白質、碳水化合物為主。正常的成年人早餐一杯牛奶、一個雞蛋,50g-100g主食是可以滿足上午的營養(yǎng)所需。如果是正在生長發(fā)育過程中的兒童或者青少年,早餐可以吃一個雞蛋,適量主食,250ml牛奶,適量蔬菜。早餐還可以喝稀飯,蔬菜,面條或者饅頭,早餐喝稀飯可以補充體內的水分,不會導致口干舌燥,主食當中饅頭含有一定的糖分,可以保證一天的能量所需。不同地區(qū)以及不同年齡的人早餐習慣是不一樣的,早餐要增加營養(yǎng)以及碳水化合物。老年人牙口不好,早餐最好吃一些柔軟的食物,比如面包、蔬菜湯、果汁、面條湯、粥或者豆?jié){等。按時吃早餐對身體健康是有益的,不吃早餐的人容易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病,比如萎縮性胃炎、反流性胃炎、淺表性胃炎、膽石癥。特別是青春期的孩子或者是年輕人發(fā)生胃潰瘍的幾率也是比較高的,不吃早餐就容易導致午餐和晚餐過量,加重脾胃的功能負擔,不利于脾胃正常的消化以及吸收。如果在早餐實在沒有胃口的情況下,也可以適當使用蔬菜作為早餐,總之一日三餐要吃好早餐,合理用餐,搭配好營養(yǎng)有助于身體健康。
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晚上吃姜是否如吃砒霜,要根據(jù)具體情況判斷?!霸绯砍越悈砩铣越惻?,是一句民間諺語,這句話有一定的意義,但是也要分情況來看待,不能一概而論。如果把姜當作是一種食材,在人們大量食用的時候,早晨吃姜會產生比較大的刺激性,可以起到一定的喚醒食欲的作用,促進食欲,對人體有一定的好處;如果是在晚上吃很多的姜,會起到散寒的作用。散寒的食物,都具有一些生熱的作用,這樣晚上吃很多的姜,也不運動,加上其他食物不斷地攝入。在這樣的前提下,不能說“賽砒霜”,但是最起碼也會覺得胃中不舒服,或者會有上火的感覺。但是,如果把姜只是作為一種調味品,就不用過于糾結早晚的時間問題。可以每天吃一點姜,這樣對身體也很有好處。
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