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低碳水化合物的選擇還是挺多的，想要減肥，除了脂肪要嚴(yán)格控制，甜食就最好別吃精米白面做的大米飯白饅頭，白面包盡量少吃。低碳水化合物的食物，減肥的時(shí)候，首先用它來(lái)?yè)纹鹞福瑏?lái)抵抗饑餓感，有非常好飽腹感的食物。這類(lèi)的食物，碳水化合物含量最低的主要是蔬菜，菌藻類(lèi)的食物、蘑菇，這一類(lèi)的食物碳水化合物的含量是非常低的。在所有的食物類(lèi)別里面，屬于含量最低的那一類(lèi)，碳水化合物相對(duì)而言，含量并不是特別高的，在同一類(lèi)的食物里面，比如水果里面，碳水化合物含量最低的是瓜類(lèi)水果，想減肥可以吃西瓜，但是西瓜不能一吃吃半個(gè)，吃半個(gè)也相當(dāng)于兩三碗的米飯。水果可以每天吃200g，減肥的期間可以吃200g沒(méi)問(wèn)題。不管是西瓜、甜瓜、哈密瓜，雖然吃著甜，但是里面碳水化合物含量并不高。在蔬菜里面，碳水化合物含量比較高的，比如蓮藕、馬蹄、還有芋頭，這類(lèi)的食物，碳水化合物的含量和土豆相似，不能一次吃得太多。同樣在谷類(lèi)當(dāng)中，碳水化合物含量比較低的是哪些，是全谷物的，也就是帶著谷皮，帶著胚芽的。所以，它碳水化合物的比例相應(yīng)就偏低了。相對(duì)于谷物來(lái)說(shuō)，雜豆類(lèi)的食物，碳水化合物的含量，明顯降低一個(gè)檔次，能降低多少，降低15%，甚至20%，比如經(jīng)常吃的紅豆、綠豆、梅豆、蠶豆、豌豆、豇豆，這些都是淀粉豆類(lèi)，雖然里面含有60%，甚至65%的碳水化合物，但是相對(duì)于精米、白面，這些谷類(lèi)的食物，碳水化合物要低得非常明顯。減肥期間，應(yīng)該在每一類(lèi)的食物里面，首選低碳水化合物類(lèi)的食物，不吃碳水化合物類(lèi)的食物是不對(duì)的，因?yàn)樯眢w會(huì)把攝入的蛋白質(zhì)，變成能量給燃燒掉，身體就得不到蛋白質(zhì)，這樣會(huì)降低免疫力，減少對(duì)組織細(xì)胞修復(fù)的一些功能，是應(yīng)該嚴(yán)格注意的。

萵筍具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用，既可以作為藥物入藥，也可以作為食材來(lái)使用。萵筍里面有很高的維生素以及胡蘿卜素，人們經(jīng)常吃萵筍的根，能夠調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓，起到營(yíng)養(yǎng)保健作用，萵筍里面含有維生素B12以及葉酸，能夠預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。老年人經(jīng)常吃萵筍葉，能夠刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出，減輕胃腸功能負(fù)擔(dān)，緩解便秘。糖尿病病人患者經(jīng)常吃萵筍，萵筍氣味清新，能夠促進(jìn)消化腺的分泌以及膽汁分泌，有利于脾胃的消化，促進(jìn)食欲。兒童經(jīng)常吃萵筍可以健胃健脾，預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥?；加行穆刹积R的人經(jīng)常吃萵筍有利于調(diào)整心率。萵筍還有利尿、消腫作用，如果是由于不明原因?qū)е碌乃[，經(jīng)常吃萵筍能夠緩解水腫癥狀。萵筍性味是寒涼的，脾胃虛寒或者是長(zhǎng)期腹瀉的病人最好不要食用。食用萵筍時(shí)做法比較多的，可以涼拌，也可以火炒，涼拌萵筍口感更清新，利尿通便的作用更好，所以經(jīng)常食用萵筍有利于身體健康。

蒸鍋水也不能喝，蒸鍋水是指在農(nóng)村地區(qū)有一些人蒸饅頭和蒸米飯鍋里剩下的水。這種水經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)蒸煮沸騰，水蒸氣冒出去了，水里留下來(lái)的硝酸鹽類(lèi)在還原菌的作用下就會(huì)變成亞硝酸鹽。隨著水分的不斷的蒸發(fā)，水中的亞硝酸鹽的比例就會(huì)不斷的增加，亞硝酸鹽會(huì)大大的削弱身體正常的血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成身體的缺氧狀況，出現(xiàn)心慌、腹脹、頭暈，還有皮膚變紫這些中毒癥狀。所以不建議一些邊遠(yuǎn)的地區(qū)、貧困的地區(qū)、缺水的地區(qū)把蒸鍋水當(dāng)做飲用水來(lái)用，可以用來(lái)洗菜或者洗衣服，但是不能用作飲用水。

壽司是一個(gè)比較傳統(tǒng)的一個(gè)比較傳統(tǒng)的一個(gè)吃食，食材也很豐富，關(guān)鍵是壽司特別漂亮，造型特別美觀，顏色搭配也好很多孕婦特別愛(ài)吃，有的時(shí)候有動(dòng)物性食物了，里邊又有谷物了，甚至還有一些菌藻類(lèi)的食物，不是很均衡嗎。其實(shí)，也可以這么認(rèn)為，因?yàn)槭巢谋容^豐富，但是孕婦在吃壽司的時(shí)候，有幾個(gè)建議：第一，如果自己做，好多孕婦是會(huì)做的，自己做的也很漂亮，就自己做。第二，如果是到外面吃，要找一些相對(duì)比較靠譜的店，可能價(jià)格會(huì)有點(diǎn)提升，但是它里邊所選用的食材也相對(duì)比較健康。第三，就是懷孕的過(guò)程當(dāng)中，可能會(huì)出現(xiàn)脾胃不和，或者腸胃不太舒服，壽司里邊的食材有一些是生食，吃的時(shí)候要限量。第四，不要吃里邊的生魚(yú)片，就是在整個(gè)懷孕過(guò)程中，包括正常人群，吃這個(gè)也要注意，品質(zhì)好可以吃。也可以選擇一些其他食材，盡量在孕期吃壽司的時(shí)候不吃生魚(yú)。

改善氣血循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)。臨床經(jīng)常會(huì)有病人詢(xún)問(wèn)中藥泡腳的作用。艾葉泡腳比較常用。為什么中醫(yī)大夫喜歡用艾葉泡腳。第一是因?yàn)槿梭w重要的穴位，很多都在肘膝關(guān)節(jié)以下，有人體很多很重要的穴位都在腳部，所以腳部對(duì)人體非常的重要。經(jīng)過(guò)溫?zé)岬乃葜螅芨纳茪庋难h(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)，對(duì)人體有很大的幫助。艾葉本身就是一味中藥，辛溫，還富含一些揮發(fā)油。通過(guò)艾葉的浸泡，能夠幫助氣血的循環(huán)，能夠使熱水泡腳的效果會(huì)更好。所以臨床經(jīng)常使用艾葉來(lái)泡腳。