心肌梗塞能吃花生嗎
心肌梗塞能適量吃花生,花生中含有大量不飽和脂肪酸,能促進(jìn)血脂代謝,降低血小板聚集。
正常來(lái)說(shuō),患有心肌梗塞是可以吃花生的,不過(guò)要適量吃。花生是一種很常見的堅(jiān)果類食物,其中含有較多的植物脂肪,但大部分都是不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)能夠促進(jìn)血脂代謝,還可以降低血小板聚集,具有防治動(dòng)脈硬化的作用,對(duì)改善心肌梗塞的病情有好處。除了花生之外,心肌梗塞的人群也可以適量進(jìn)食板栗以及核桃等堅(jiān)果。
雖然心肌梗塞可以吃花生,但是不能過(guò)量食用,如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入量增多,對(duì)病情改善不利。吃花生時(shí)還要掌握正確的烹飪方法,可以選擇煮或者炒,但是不要油炸,油炸花生米當(dāng)中含有較多的油脂,吃了之后并不利于脂肪代謝,還會(huì)造成血液黏稠度增加,影響病情改善。
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