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玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布時(shí)間:2021-01-2224420次瀏覽

玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值較為全面,每千克新鮮玉米筍中蛋白質(zhì)含量高達(dá)29.9克,糖分含量為19.1克,脂肪含量在1.5克左右,其他維生素含量也較高。經(jīng)常性食用能夠滿足人體對(duì)于各種營養(yǎng)與元素需求,既能夠強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng),還有利于保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力

玉米筍是一種受歡迎程度較高美食,既美味又可口,經(jīng)常性使用對(duì)于人體健康有益。任何一種食物只有了解其營養(yǎng)價(jià)值,才能發(fā)揮其相關(guān)的功效與作用。那么,玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

一、玉米筍的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

玉米筍主要指未完全長熟的玉米棒子,雖然未完全長熟,但是并不影響其營養(yǎng)價(jià)值。通過研究發(fā)現(xiàn)每千克新鮮的玉米筍中含有的蛋白質(zhì)含量為29.9克、糖分含量為19.1克、脂肪含量在1.5克左右、維生素B、維生素C含量均在110~150毫克左右。經(jīng)常性食用該種食物,能夠滿足人體對(duì)于各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求,營養(yǎng)價(jià)值比較高,功效與作用十分明顯。

二、玉米筍功效與作用有哪些

1.強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)

玉米筍中含有硫胺素可以強(qiáng)化人體神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)碳水化合物新陳代謝,增強(qiáng)食欲。

2.保護(hù)視力

核黃素俗稱維生素B2,有保護(hù)視力之功效,可以緩解眼睛疲勞,維持眼睛正常視力,減少白內(nèi)障發(fā)病率。

3.增強(qiáng)免疫力

經(jīng)常性食用玉米筍還有助于增強(qiáng)人體免疫力。尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱者而言,可以防止體重下降,增強(qiáng)抵抗力,改善貧血、全身乏力等不適癥狀。

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小孩子如果適當(dāng)?shù)某砸恍┖L?yīng)該是沒有問題的。因?yàn)楹Lκ菑暮@锩嫔L出來的一種植物,相對(duì)來說,富含各種氨基酸。同時(shí)含有一些這種礦物質(zhì),像含有鈣,磷,鎂等一些礦物質(zhì),對(duì)于孩子這種營養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該說是很好的。特別是小孩子在生長發(fā)育期對(duì)鈣磷的需求量相對(duì)比較高,適當(dāng)?shù)某砸恍┖L?duì)于孩子的鈣的補(bǔ)充會(huì)有幫助??梢詭椭⒆拥墓趋赖陌l(fā)育和神經(jīng)的穩(wěn)定性,適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?。但是如果吃的過量以后對(duì)孩子也不是很好,因?yàn)橐话氵@種海苔是經(jīng)過一些處理之后,進(jìn)行這種作為一個(gè)零食吃的,里邊的含糖,含鹽量相對(duì)都比較高,所以小孩子如果吃的這種含糖,含鹽比較高的零食以后,會(huì)影響正常的孩子的食欲。有可能零食吃的多了以后,孩子就不再進(jìn)行這種正常進(jìn)食,可能會(huì)影響孩子其營養(yǎng)的攝入。所以對(duì)于小寶寶來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┖L?,像兩三歲以上的孩子是可以的,但是一定要注意量的控制,不要讓孩子吃的過多。因?yàn)楹⒆拥倪@種胃的排空,相對(duì)來說他需要有一個(gè)休息的時(shí)間。如果他經(jīng)常是在孩子吃飯或者是吃主食之外的時(shí)間經(jīng)常吃這種零食,會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),會(huì)讓孩子的主食不再進(jìn)食了??赡芫蜁?huì)出現(xiàn)孩子出現(xiàn)一些消瘦的問題,所以小孩子的這種海苔的攝入,應(yīng)該說在控制的情況下,適量的補(bǔ)充是可以的。但是,不要給孩子吃的過于頻繁,也不要吃的量過大,這樣會(huì)造成孩子出現(xiàn)一些其問題。對(duì)于孩子的飲食盡量要規(guī)律,一定要保證一日三餐,他正常飲食攝入。
語音時(shí)長 02:04

2021-12-30

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月經(jīng)期能喝祛濕茶嗎
月經(jīng)期間能喝祛濕茶。首先月經(jīng)期間和平常屬于一個(gè)人正常生理現(xiàn)象沒有很大區(qū)別,其實(shí)所謂祛濕茶在中醫(yī)里面不外乎茯苓、白術(shù)、薏仁、蒼術(shù)、藿香、佩蘭等一些藥,這些藥對(duì)于人體沒有很大副作用。月經(jīng)期間人體跟濕氣的影響并不是很大,也就是濕氣并不會(huì)影響人體月經(jīng),如果人體濕氣偏弱水分偏弱,對(duì)月經(jīng)影響也不是很大,月經(jīng)來源主要是人體氣血充足,腎氣充足,而是否去濕對(duì)人的氣血和腎氣影響不是很大,所以平常喝一些祛濕茶對(duì)人體影響不大,有利于健康。所以平時(shí)有時(shí)間可用薏米、紅棗、黑豆等榨汁,榨豆?jié){喝沒有問題。
海苔功效和作用是什么
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語音時(shí)長 02:19

2021-06-25

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板栗功效和作用禁忌
板栗具有潤腸通便、排除毒素、補(bǔ)肺、養(yǎng)肺的作用。板栗里含有糖分和淀粉,有利于大便順利排出,由于板栗含有單糖和雙糖、胡蘿卜素、核黃素、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于肺功能下降或者有慢性肺病的人群來說,經(jīng)常吃一些板栗,能夠起到補(bǔ)肺、養(yǎng)肺的作用。板栗的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的,可以提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),并且板栗不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成板栗羹、巧克力、乳酪、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭等。板栗廣泛分布于我國各地,南方、北方都有生產(chǎn)板栗,北方板栗比較小,一般是以炒板栗為主。南方板栗比較大,含糖量比較低,水分比較高,淀粉含量多,可以作為菜肴、罐頭等。板栗屬于堅(jiān)果、炒板栗,淀粉比較少,含糖量以及蛋白質(zhì)比較高,主要以燕山板栗為代表,口感比較好,既可以作為食材使用,也可以作為休閑食品來使用。板栗有很高的營養(yǎng)價(jià)值,平時(shí)體質(zhì)肥胖、有高蛋白血癥、高脂血癥的人群慎用板栗,屬于火熱旺盛、陰虛火旺體質(zhì)的人最好不要吃炒板栗,以免導(dǎo)致體內(nèi)上火,引起口腔潰瘍、口舌干燥、大便秘結(jié)、咽喉腫痛等病癥。兒童由于屬于是純陽的體質(zhì),也不宜長期吃炒栗子,以免導(dǎo)致體內(nèi)上火引起的病癥。板栗燉排骨可以用于營養(yǎng)不良的人群,是比較好的食材,所以板栗適當(dāng)攝入對(duì)身體是有益的。
語音時(shí)長 02:16

2021-06-25

122679次收聽

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酒后喝酸奶可以解酒嗎
飲酒后喝酸奶不能解酒,飲酒后可以喝茶水或大量喝白開水利于酒精在體內(nèi)代謝,促進(jìn)酒精排出,起到解酒作用。酸奶含有腸道益生菌,飲酒后不但不能解酒還會(huì)導(dǎo)致酒精在體內(nèi)停留,不利于酒精代謝。肝腎功能不好人群喝酒后易引起肝功能損傷,最好不要飲酒,更不要酗酒,由于飲酒引起腸胃不適或肝腎功能損傷要及時(shí)到醫(yī)院就診。酒精對(duì)人體具有興奮作用,過量飲酒會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)過度興奮,長時(shí)間的興奮會(huì)出現(xiàn)兩極分化的結(jié)果,導(dǎo)致大腦神經(jīng)損傷,最終引起腦萎縮或者腦神經(jīng)病變。
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減肥期間能吃橘子嗎
減肥期間是可以吃橘子的。橘子雖然有一定的糖分,但是不會(huì)增加體重。橘子含有的脂肪量是比較低的,橘子含有維生素C的成分比較高,減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)爻蚤僮?,能夠補(bǔ)充體內(nèi)的維生素C,增加抵抗力,減少疾病的發(fā)生??茖W(xué)合理的減肥方法是加以鍛煉身體,控制飲食的攝入量,合理膳食為主,即通過吃、動(dòng)平衡來達(dá)到減肥,減肥過程當(dāng)中要減少高熱能、高蛋白、高脂肪食物的攝入,增加體育鍛煉,多吃含有維生素高的水果和蔬菜。橘子是很好的水果,具有美容養(yǎng)顏、消炎祛痰的作用,攝入橘子每天不超過300克。
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吃什么提高抵抗力
提高免疫力應(yīng)平衡膳食,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉類、蛋類、奶制品和豆制品等。在飲食習(xí)慣上要按時(shí)就餐,合理膳食,不要挑食、偏食,不吃生冷、生硬的食物,保護(hù)脾胃強(qiáng)健才可能更好吸收有營養(yǎng)的物質(zhì),才能提高免疫力。此外,還要從生活各個(gè)方面加以注意,如養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不要熬夜,按時(shí)作息,適當(dāng)體育運(yùn)動(dòng),飲食上要提倡葷素搭配,科學(xué)膳食,多食含有維生素高的水果、蔬菜,比如蘋果、柚子、葡萄、獼猴桃、芒果、西蘭花。平時(shí)要注意穩(wěn)定情緒、減少壓力,學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)。
千滾水能喝嗎
千滾水是指反復(fù)燒開沸騰的水,比如在爐子上沸騰了一晚上,或者很長時(shí)間被燒開的水。在日常生活當(dāng)中有很多千滾水的例子,比如熱水器晚上忘了關(guān)開關(guān),熱水器一晚上都在不停地?zé)_,不停的冷卻,水被燒開過無數(shù)次,然后第二天人們起來還接著飲用。還有一些單位里有電熱水器,前一天反復(fù)的燒開,第二天人們上班以后再接著飲用,這種被反復(fù)燒開和滾沸過的水叫千滾水。這種水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過久,水中不易揮發(fā)的物質(zhì),比如鈣、鎂、重金屬物質(zhì),還有亞硝酸鹽的含量都非常高。如果經(jīng)常飲用這種水,經(jīng)常將這種重金屬,還有亞硝酸鹽攝入到身體里,就會(huì)干擾正常的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽,還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力,造成臟器的缺血和缺氧,嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。所以千滾水不建議大家飲用。
語音時(shí)長 01:30

2020-03-13

54078次收聽

核桃能天天吃嗎
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃,實(shí)在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好,但不能吃過多,這由于核桃仁的植物油脂過高,消化吸收不了那麼多營養(yǎng)成分反倒會(huì)生胖。核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。在中醫(yī)使用上是非常廣泛的。
語音時(shí)長 02:39

2020-02-27

78497次收聽

晚上喝果汁好嗎
盡管果汁當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)成分,但如果一個(gè)人在晚上睡覺前喝果汁的話,對(duì)于自身的身體影響是比較大的。不光會(huì)妨礙個(gè)人的神經(jīng)活動(dòng),還容易導(dǎo)致人體內(nèi)堆積大量的脂肪,最關(guān)鍵的是容易引發(fā)缺銅貧血等病癥的發(fā)作。所以晚上喝果汁并不好。
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孕婦在懷孕的期間吃蛇果是沒有問題的,它跟其它的水果一樣,甚至能夠提供更多的維生素C。孕婦每天吃一個(gè),一個(gè)相當(dāng)于半斤左右,就可以從水果中攝取足夠的營養(yǎng)素了。孕婦在整個(gè)懷孕過程中,有一點(diǎn)要注意,就是其他的食物吃的比較少,拿水果當(dāng)飯,每天只吃水果,這是不好的。水果固然有營養(yǎng),但是有一些營養(yǎng)素,還是不如蔬菜,所以水果和蔬菜是不能替換的。有些孕婦在懷孕期間比較喜歡吃蛇果,其實(shí)蛇果就是蘋果的一種,可以吃蘋果,也可以吃蛇果,像富士蘋果、國光蘋果都可以吃的。
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