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肺氣腫全稱阻塞性肺氣腫，引起慢支的各種因素如感染、吸煙、大氣污染、職業(yè)性粉塵和有害氣體的長(zhǎng)期吸入、過(guò)敏等，均可引起阻塞性肺氣腫。肺氣腫患者除了要積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療外，還應(yīng)多注意飲食習(xí)慣，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界認(rèn)為幾乎100%的疾病跟吃的不當(dāng)有關(guān)系，而正確的飲食對(duì)疾病的康復(fù)起著關(guān)鍵的作用。

肺氣腫患者禁忌飲食：

1.忌食刺激性食物。忌食辣椒、蔥、姜、蒜、酒等辛辣性食物因刺激氣管粘膜，會(huì)加重咳嗽、氣喘等癥狀，誘發(fā)哮喘，故當(dāng)忌食。

2.忌食海腥累及油膩性食物。比如魚(yú)、蝦、蟹、肥肉等，由于油量過(guò)大，引起上火，容易引起過(guò)敏，以免助火生痰。

3.避免食用產(chǎn)氣類食物，如紅薯、韭菜等，因?qū)Ψ螝庑挡焕?，?yīng)食用堿性食物。

禁止吸煙，這對(duì)肺氣腫的治療和用藥非常不利，應(yīng)絕對(duì)禁止。

肺氣腫患者適宜飲食：

1.供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。飲食中應(yīng)多食瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆類食品，對(duì)祛痰消炎、增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、促進(jìn)損傷組織修復(fù)有良好的幫助。

2.多吃含維生素A和維生素C的食物。如豬肝、蛋黃、魚(yú)肝油、胡蘿卜、南瓜等，有利于肺氣管回復(fù)功能，多食用青菜，水果，要限制牛奶類產(chǎn)品的攝入，減少痰液粘性。

3.每天要增加液體攝入量，保證每天飲用2000毫升水，有利于血液循環(huán)和新陳代謝，起到稀釋痰液的作用，從而保證呼吸氣管暢通。

4.經(jīng)常食用菌類。菌類食品能夠增強(qiáng)身體免疫功能，如香菇，金針菇、天然野生蘑菇，這些對(duì)患者盡快康復(fù)都有很好的輔助效果，減少病情發(fā)作。

5.保持烹調(diào)環(huán)境的清潔非常重要。爆炒或煎炸時(shí)，油溫過(guò)高，產(chǎn)生刺激性煙霧，對(duì)人體有害，可引起刺激性咳嗽和，加重肺氣腫。應(yīng)提倡煮、清燉、蒸、燜、熬等方法，這些烹調(diào)方法，不產(chǎn)生刺激性煙霧，同時(shí)有濕化空氣的作用，有利于呼吸道。

如果在生活中出現(xiàn)了肺氣腫現(xiàn)象，我們可以去食用一些豆制品，動(dòng)物肝臟，瘦肉等一些食物，因?yàn)檫@樣的食物可以有效的促進(jìn)損傷組織修復(fù)的功效。多食用這樣的食物還可以增加我們的體質(zhì)，這樣我們就有了抵抗外界病菌的能量，菌類的食物也是需要多食用，可以增加免疫力。