大龍蝦含嘌呤高嗎

發(fā)布時間：2020-12-0931352次瀏覽

100克龍蝦肉中含有75克的嘌呤，所以大龍蝦屬于中等嘌呤食物。血尿酸偏高的患者和痛風患者應限制中嘌呤食物，所以特別想吃大龍蝦時，食用量一定要少，而且要與其他食材合理搭配，減少嘌呤的攝取。

有些人因為飲食結(jié)構不合理，導致血尿酸升高，甚至會出現(xiàn)痛風。此時醫(yī)生一般都會告訴患者避免吃嘌呤高的食物。大龍蝦營養(yǎng)豐富，味道鮮美，痛風患者想吃又擔心大龍蝦嘌呤含量高，那么大龍蝦含嘌呤高嗎？
　　一、大龍蝦含嘌呤高嗎
　　大龍蝦是中等嘌呤食物，每100克的大龍蝦肉中含有75毫克的嘌呤。一般血尿酸高的患者和痛風患者應該禁止吃高嘌呤食物，限制吃中嘌呤食物，可以適當?shù)亩喑砸恍┑袜堰适澄?。雖然大龍蝦含有一定的嘌呤，但如果能合理搭配其他配菜，也可以適量的少吃一些。
　　二、痛風患者如何吃大龍蝦
　　1.食用量要少
　　如果在痛風發(fā)作期最好不吃大龍蝦；如果處在病情穩(wěn)定期，可以適量少吃一些，避免吃的太多，導致體內(nèi)嘌呤含量增高，導致痛風再次發(fā)作。
　　2.與其他食材搭配食用
　　痛風患者也可以適量的少吃一些大龍蝦，但要注意其他食物的搭配。比如在吃大龍蝦的時候，可以把米飯、面條等當作主食，為身體補充碳水化合物；還可以在主菜中加上瘦肉、雞蛋、豆制品等，為身體補充蛋白質(zhì)；把新鮮的蔬菜作為副菜，把海帶、蔬菜、菌類湯作為次副菜，為身體補充維生素、礦物質(zhì)調(diào)解身體，減少嘌呤帶來的傷害。

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