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白菜屬于常見的蔬菜，味甘、性平，歸腸經(jīng)和胃經(jīng)，通常具有美容養(yǎng)顏、解渴利尿、潤腸通便、養(yǎng)胃生津、增強免疫力等功效與作用。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。

1.美容養(yǎng)顏：白菜含有豐富的水分和維生素，常吃白菜不但可以補充身體流失的水分，還能預(yù)防皮膚色素沉著，起到護膚養(yǎng)顏的效果。

2.解渴利尿：白菜味甘淡、熱量較低，水分含量豐富，而且含有大量的β-胡蘿卜素、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，具有解渴利尿的功效。

3.潤腸通便：白菜富含大量的膳食纖維，可以刺激腸壁蠕動，幫助食物消化，防止大便干燥，有助于排便。同時也能稀釋腸道內(nèi)的毒素，既可治療便秘，又可促進營養(yǎng)元素吸收。

4.養(yǎng)胃生津：燉煮過后的白菜能促進消化，有通利腸胃的功效，可養(yǎng)胃生津，適合胃腸狀態(tài)不佳以及久病患者食用。

5.增強免疫：白菜中富含多種營養(yǎng)元素，包括維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等，可促進免疫球蛋白合成，并能加快身體新陳代謝，有效增強免疫力。

平時可以適量食用白菜，對身體有較多的好處。