白果吃了對(duì)身體有害嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-03-172479次瀏覽

白果吃了對(duì)身體是否有害取決于食用的量，少量食用可斂肺氣、定喘，對(duì)身體無害；大量食用對(duì)身體有害，可能引起中毒。

從白果的營養(yǎng)成分上來看，其富含不飽和脂肪酸、多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、人體所需的氨基酸成分等。在相關(guān)的研究上發(fā)現(xiàn)，不管是吃白果還是食用其他的堅(jiān)果，對(duì)心血管的健康是有益。

且白果還是一味中藥，具有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的功效，可用于治療哮喘、痰嗽、白帶、白濁、遺精、淋病、小便頻數(shù)等。因此少量食用白果對(duì)身體無害。

但是白果有微毒性，白果中含有的氫氰酸、白果二酚以及銀杏酸等成分，過量食用會(huì)腐蝕神經(jīng)，造成神經(jīng)功能障礙，出現(xiàn)嘔吐、惡心、驚厥、恐懼的現(xiàn)象。白果一般可炒熟后食用，但還需避免進(jìn)食過多。

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