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對(duì)于膽囊的保護(hù)，首先應(yīng)該從生活方式上加以注意。膽囊作為一個(gè)協(xié)助消化的器官，盡量應(yīng)該在飲食當(dāng)中通過規(guī)范的，合理的膳食以及規(guī)律的進(jìn)食，來使膽囊在日常生活中能夠正常地去行使它的功能。這樣膽囊的功能就應(yīng)該可以保持在一個(gè)相對(duì)比較好的狀態(tài)，這樣可以使膽汁能夠既不要過度濃縮，也能夠減少膽囊結(jié)石的發(fā)生。另外，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生了膽囊結(jié)石的患者，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)一日三餐按時(shí)吃飯。另外，飲食要注意均衡，一定要避免經(jīng)常不吃早飯，或者是晚上為了減肥不吃飯的，這樣的一些壞的習(xí)慣。再有就是飲食內(nèi)容要盡量做到均衡，適當(dāng)少吃油膩的以及富含高膽固醇的食物，這樣對(duì)于控制結(jié)石的進(jìn)展都有一定的幫助。而對(duì)于像膽囊息肉的患者，其實(shí)臨床上缺少特別有效的去保護(hù)和控制的方案。絕大多數(shù)患者其實(shí)都可以采取讓生活規(guī)律，讓飲食盡量的均衡這樣的方式，就可以做到對(duì)膽囊最大限度的一個(gè)保護(hù)。

膽囊炎這個(gè)疾病一般在治療不確切或者是不徹底的情況下，是很容易復(fù)發(fā)的。膽囊炎復(fù)發(fā)的誘因主要包括以下幾方面：第一方面，有可能是由于結(jié)石性的膽囊炎引起的。由于結(jié)石不能夠有效徹底的清除，會(huì)反復(fù)刺激膽道粘膜誘發(fā)膽囊炎。第二方面，復(fù)發(fā)的原因是膽囊炎有時(shí)和飲食習(xí)慣有密切關(guān)系，比如有些年輕人暴飲暴食、大量的飲酒，這樣就容易導(dǎo)致即使是治愈比較良好的膽囊炎患者，也會(huì)在某一次的暴飲暴食、飲酒過程當(dāng)中出現(xiàn)膽囊炎的復(fù)發(fā)?？傊懩已椎膹?fù)發(fā)還是臨床上比較常見的。因此，要想徹底的預(yù)防和治愈膽囊炎，就要從飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣上著手，避免暴飲暴食、減少膽固醇攝入量、適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉等多方面來進(jìn)行著手，這樣就能有效的避免膽囊炎的復(fù)發(fā)。

很多病人問，飯后我經(jīng)常產(chǎn)生胃部，也就是中上腹部的一個(gè)脹氣，會(huì)不會(huì)膽囊炎的發(fā)作？實(shí)際上這個(gè)問題不能如此的去絕對(duì)，在以前的以往的概念之中，大家經(jīng)常會(huì)認(rèn)為上腹部的不舒服是胃病，因?yàn)榇_實(shí)中國飲食的文化博大精深，大家飲食享受美味的同時(shí)，但是也確實(shí)深受胃病的困擾，因?yàn)槲覀兊娘嬍程S富，含有一些刺激性的食物比較多，那么經(jīng)常會(huì)把上腹部的不舒服或者疼痛當(dāng)作胃病，實(shí)際上有的時(shí)候可能是來自于膽結(jié)石或者膽囊的炎癥。那么隨著我們B超以及CT這些手段的價(jià)格的逐漸地控制，我們現(xiàn)在做這些檢查都非常的方便和準(zhǔn)確，膽結(jié)石、膽囊炎的診斷率和檢出率，已經(jīng)大大提高了。我們經(jīng)常不會(huì)把膽囊炎膽結(jié)石來漏診，那么經(jīng)常也會(huì)有很多病友，由于有了這種上腹部疼痛，不一定是胃病這樣的一個(gè)理念，就會(huì)把上腹部疼痛或者脹痛，想成一定是膽結(jié)石或膽囊炎的發(fā)作，那也不一定，因?yàn)槲敢矔?huì)引起上腹部的不舒服，所以一旦出現(xiàn)上腹不舒服的時(shí)候，我們要綜合考慮，因?yàn)樯细共窟@個(gè)地方大部分是胃、膽囊、膽管、還有胰腺，這幾個(gè)臟器都在這個(gè)地方，我們要進(jìn)行一些醫(yī)療手段的檢測，來進(jìn)行鑒別。鑒別之后，我們?cè)倬珳?zhǔn)地去進(jìn)行對(duì)因的治療才有效。

膽囊炎在日常膳食中禁忌包括刺激性食物和強(qiáng)烈調(diào)味品。膽囊炎急性發(fā)作期應(yīng)禁食，使膽囊休息，以利于疼痛緩解。為保證機(jī)體的營養(yǎng)，需要由靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)，應(yīng)多飲水，待疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，可選用清淡流質(zhì)或低脂肪、低膽固醇、高碳水化合物流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、蔬菜汁、鮮果汁、米湯、蜂蜜等食物，病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)后，可選擇低脂半流質(zhì)或低脂少渣軟飯食用。慢性膽囊炎患者需要嚴(yán)格控制脂肪攝入量，每天小于20克，不超過40克。應(yīng)嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪，而植物性脂肪有助于膽汁排泄，可以適量選用，但應(yīng)均勻分布于三餐膳食中，避免在一餐中食用過多的脂肪，適量蛋白質(zhì)的攝入也是很必要的，如果長期不食動(dòng)物性食物，人體難免會(huì)不同程度地缺乏蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，而發(fā)生營養(yǎng)不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于膽囊炎病人的康復(fù)?？蛇x豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。膽囊炎屬于消化道系統(tǒng)疾病，在日常膳食中有一定的禁忌，包括刺激性食物和強(qiáng)烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等，煎炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿卜、黃豆等。注意飲食衛(wèi)生，防止腸道寄生蟲和細(xì)菌感染，控制高膽固醇食品的攝入，如動(dòng)物腎、腦等食品，應(yīng)采用煮、鹵、蒸、炒、燴、悶等烹調(diào)方法。進(jìn)食溫?zé)岬氖澄?，能使膽道口和膽道壁的肌肉松弛，利于膽汁排出，保證新鮮蔬菜水果的供給，建立少食多餐的進(jìn)食原則，可以反復(fù)刺激膽囊收縮，促進(jìn)膽汁排出，達(dá)到引流的目的。

膽囊炎病人需要在飲食的結(jié)構(gòu)和習(xí)慣上引起注意?；颊咭椭嬍?，禁忌暴飲暴食，避免吃的過多。含油量含油脂東西太多，容易加重膽囊負(fù)擔(dān)，引起膽囊炎的急性發(fā)作。要忌高脂飲食，定時(shí)定量吃飯，多吃一些纖維性的食品，比如蔬菜水果。