結(jié)腸癌飲食注意事項
腸道是食物必經(jīng)之路,所以說飲食與結(jié)腸癌的發(fā)生有著很大的關(guān)系。此外,食物中所富含的多種營養(yǎng)成分是增強人體抗病能力的基礎(chǔ),同時也能對外來促癌因子起到一定抑制作用,預(yù)防疾病的發(fā)生。因此,掌握科學(xué)的飲食是治療結(jié)腸癌的最佳方式。
結(jié)腸癌的飲食要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等食物。每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品,每一種的量都不要過多,這樣才能補充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)。
1、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,應(yīng)少吃。
2、吃肉不要過多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質(zhì)的需求。
3、多吃富含纖維素的食物,如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
4、多吃淀粉類食物。比如谷類、豆類、植物類根莖食物,而且加工越少越好,因為食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用。
5、多吃些含各種維生素的新鮮蔬菜和水果,富含纖維素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數(shù),從糞便當中帶走致癌及有毒物質(zhì)。
6、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素,一旦發(fā)現(xiàn),應(yīng)棄之不吃;做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈,以減少霉變對身體的損害。
溫馨提示:常用抗癌藥物都會引起消化道反應(yīng),主要與抗癌藥刺激損傷消化道粘膜有關(guān)。所以結(jié)腸癌化療期間,要根據(jù)病人口味給予清淡易消化飲食,少量多餐鼓勵進食。特別是化療間歇期,更應(yīng)注意補充高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪食物,以保證營養(yǎng)需要。