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得需要考慮以下幾個因素，第一個有沒有食物過敏的因素，第二個本身有沒有肝功能異常，或者是消化性潰瘍這些因素，第三個有沒有自身的存在的基礎(chǔ)的，心腦血管疾病的因素。先說第一個，就是一個比較常見的過敏的因素，知道螃蟹是高蛋白的異種的蛋白，事實上好多人都有經(jīng)驗，吃完海鮮之后就渾身癢不舒服，也有可能就是單純的頭暈，這個時候第一個考慮的就是說會不會有食物過敏的因素。其實海鮮引起來的食物過敏，表現(xiàn)也可能是各種各樣，最常見的可能就是皮膚的紅斑、紅疹，也有可能表現(xiàn)為其他的包括頭暈、惡心這些情況，這是第一個。第二個就是會不會自身存在著消化道的疾病，比如說有沒有肝功能異常，比如說有沒有消化性潰瘍，如果存在著肝功能異常，一下子大量地攝入了螃蟹，異種的高蛋白的東西，就有可能會引起消化道，不能夠耐受，肝功能不能很好地進行解毒，這樣就出現(xiàn)頭暈、惡心。還有一部分就是自己，如果有消化性潰瘍疾病，吃完了一個動物的異種蛋白之后，在胃腔里面儲著，然后不容易消化，也會出現(xiàn)頭暈、惡心的情況。第三個就是自身，如果有心腦血管疾病，比如說有血壓高，比如說有沒有缺血性腦病情況，如果一次性地攝入了螃蟹很多，甚至說在吃螃蟹的時候，還喝了所謂的白酒、紅酒，就有可能會誘發(fā)了高血壓，甚至說缺血、缺氧性腦病這些情況，也有可能會出現(xiàn)一次性的攝入大量食物之后，出現(xiàn)誘發(fā)心腦血管基礎(chǔ)疾病的情況。所以得考慮有沒有過敏的因素，有沒有消化系統(tǒng)的因素，有沒有心腦血管基礎(chǔ)疾病的因素。

姜汁紅糖水具有溫中行氣、補氣養(yǎng)血、祛寒止痛、溫胃止瀉、活血化瘀、疏通經(jīng)絡、健脾養(yǎng)胃、辛溫解表的作用。首先生姜紅糖水多用于女性，能夠促使女性月經(jīng)正常的到來，并且能夠調(diào)理月經(jīng)治療月經(jīng)量少、經(jīng)血顏色發(fā)暗、有血塊等補血的作用。生姜屬于溫性的，兩種食材一起使用對于月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理作用。其中月經(jīng)量少的情況下，食用生姜紅糖水加當歸具有溫通經(jīng)絡、活血化瘀作用，月經(jīng)量多的情況下，可以使用生姜紅糖水，加艾葉煮水飲用，起到止血化瘀的作用。痛經(jīng)的情況下使用生姜紅糖水加紅棗，以及元胡煮水煎服，可以緩解痛經(jīng)。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、散寒止痛、止嘔解毒的作用，可以用于胃寒引起的反胃、惡心、嘔吐、以及肺寒出現(xiàn)的咳嗽、咳痰等癥狀。生姜紅糖水還可以用于防止低血糖以及中暑引起的暈厥，及時使用生姜紅糖水飲用，可以緩解暈厥的癥狀。此外生姜汁搗爛以后外敷傷口具有促進傷口愈合的作用，生姜紅糖水既可以做食材經(jīng)常食用，也可以作為藥材用于病癥的治療。生姜紅糖水屬于溫性的食物，對體內(nèi)驅(qū)寒過量的人是可以經(jīng)常飲用的。

健康素養(yǎng)是指每個人獲取和理解基本的健康信息和服務，并且能夠運用這些信息和服務做出正確的決策，以促進和維護自身健康的能力。所以通俗的講，健康素養(yǎng)就是指一個人如何維護自己的健康。如果查閱近10年來的有關(guān)中國居民營養(yǎng)與慢性病健康狀況報告，以及北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報告，會發(fā)現(xiàn)每年那么多的死亡人數(shù)里邊，因為慢性病導致的死亡人數(shù)可以占到80%~90%。而這些慢性病主要包括高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病、慢性阻塞性肺病、還有癌癥。從世界范圍來看，全球每年因慢性病死亡的人數(shù)當中，大概1/5~1/4都是中國人，而這些人基本上可以不用那么早死，只要注意養(yǎng)成健康的生活方式，培養(yǎng)健康管理的理念，知道如何維護自己的健康，就可以避免過早死亡。這也就是健康素養(yǎng)教育，這也就是國家這些年來特別重視健康素養(yǎng)教育的原因。

好多朋友以為喝酒以后喝茶可以解酒，其實酒和咖啡等等，傳統(tǒng)上認為的，包括醋在內(nèi)的很多食物，在喝酒以后并不能夠解酒，甚至從身體的某個角度來說，還會加重腎臟的負擔，平時不建議喝酒以后喝濃茶。淡茶，稍微淡一點的，像菊花茶，像綠茶，喝一點也好，但是這并不是作為解酒，只是讓身體更舒服一些。醋和咖啡這些都不推薦。首先，喝酒本身就不是特別推薦，因為酒對身體的傷害，會出現(xiàn)很多問題，喝酒以后，吃什么可以做到一點點亡羊補牢，推薦喝一些荸薺汁，或者喝一些綠豆汁，或者榨一些鮮的梨汁，這些喝掉以后會緩解腸胃的不適，但是，第一，不是作為解酒的一個特別好的方法；第二，也不作為喝酒的一個補救的方法。所以說能不飲酒就不飲酒，如果飲酒也要少量飲酒，絕對不能喝醉。

促進新陳代謝的食物有以下幾個種類：第一類是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，還有蔥、蒜，這樣的食物可以促進人體的新陳代謝。第二類是富含膳食纖維，比如一些水果，例如藍莓有豐富的膳食纖維，能夠促進人體的新陳代謝。第三類是比如說像深海的魚類，像鮭魚、三文魚富含很豐富的脂肪酸，這種脂肪酸能夠促進人體的新陳代謝。第四類是一些蔬菜，它富含維生素B、鎂等等這些微量元素，能夠促進人體的新陳代謝，所以在飲食當中要多注意攝入這些能夠促進新陳代謝的食物，這樣可以使體內(nèi)的代謝能夠正常，促進體內(nèi)的廢物代謝出去。在生活當中多吃一些能夠促進新陳代謝的食物。