腎炎患者的日用飲食
腎炎的治療不光需要遵照醫(yī)生的建議,日常生活的種種習(xí)慣也對病情會有影響,今天我們就來為大家介紹腎炎的日用飲食。
腎炎的飲食主要注意三點:限制蛋白質(zhì),補(bǔ)充熱量和限制鈉離子下面就為您詳細(xì)介紹
1.如何限制蛋白質(zhì)
通常建議蛋白質(zhì)攝取量為每公斤體重0.6公克,例如體重為50公斤,則每天蛋白質(zhì)攝取應(yīng)控制為30克。我們?nèi)粘3缘氖澄镏校蚨嗷蛏俸械鞍踪|(zhì),其中肉類、蛋、奶類的蛋白質(zhì)品質(zhì)較好,人體利用率高,可用于修補(bǔ)或維持肌肉強(qiáng)壯,其它如豆類(綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等)、核果類(花生、瓜子、腰果等)、面筋制品、五雜糧、面粉制品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質(zhì)品質(zhì)較差,會制造較多的廢物;黃豆及黃豆制品雖屬于植物性蛋白質(zhì),但其品質(zhì)不亞于肉類,因此,目前專家學(xué)者亦建議限制蛋白質(zhì)飲食不應(yīng)將黃豆及其制品列于禁食范圍。在蛋白質(zhì)攝取量嚴(yán)格限制下,必須慎選蛋白質(zhì)來源,才能充分被人體利用,建議至少每日允許量的2/3由品質(zhì)好的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
2.如何補(bǔ)充熱量
在限制蛋白質(zhì)原則下,米飯類的攝取量受到限制,容易造成熱量不足,使體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗、尿素增加,身體日漸消瘦抵抗力差,所以必須多食用高熱量、極低蛋白質(zhì)的食物(如糖類:白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白質(zhì)粉類如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圓等)。每日熱量攝取建議:每公斤體重35-45大卡。
3.如何限制鈉離子
鈉在身體內(nèi)調(diào)節(jié)水份的平衡及肌肉的活動、當(dāng)腎功能不全時,可能無法將體內(nèi)過多的鈉離子排出,造成高血壓、水腫、腹水、肺積水,增加心臟負(fù)擔(dān),日久易導(dǎo)致心衰竭。食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等含有大量的鈉,加工及腌制罐頭含鈉量也不少,因此日常生活盡量選用天然食品,烹調(diào)上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、檸檬等使食物有其它風(fēng)味,增加食物可口性。
不論男女,凡是腎炎患者,都應(yīng)該在患病期間注意保持夫妻生活規(guī)律,則會增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎臟的損傷更加嚴(yán)重,不利于腎炎患者的早期康復(fù),不能做到很好的護(hù)理。
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