肝炎患者如何補(bǔ)充微量元素
肝臟是人體的重要代謝臟器,重癥肝炎患者肝細(xì)胞受到嚴(yán)重?fù)p害,也會(huì)影響體內(nèi)微量元素吸收,應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)充,以增加機(jī)體抗病能力。
1、鈣:鈣是人體內(nèi)含量最多的礦質(zhì)元素之一,調(diào)節(jié)人體各個(gè)系統(tǒng)的組織器官的正常功能,主要食物來(lái)源是奶類、豆制品、堅(jiān)果類,食物供給量為1000mg/d。
2、鐵:鐵是人體內(nèi)含量最大的微量元素,主要膳食來(lái)源是乳類、乳制品、肉類及植物性食物,飲食供給量10~15mg/d,腸外供給量1~2mg/d。
3、鋅:鋅主要與記憶和智力有關(guān),主要膳食來(lái)源是牡蠣、肝、乳類及肉類。成人飲食的供給量12~15mg/d,腸外供給量為2.5~5.0mg/d。
4、硒:硒可提高機(jī)體的免疫功能,主要食物來(lái)源是海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類,成人飲食硒的供給量55~70μg/d,腸外20~50μg/d。
5、銅:銅是造血的要素,并有促進(jìn)鐵透過(guò)腸黏膜吸收的作用,主要食物來(lái)源是動(dòng)物內(nèi)臟、牡蠣、豆類及可可。成人飲食供給量1.5~3.0mg/d,腸外推薦量為0.3~0.5mg/d。
6、碘:碘是人體內(nèi)含量極少其生理功能別無(wú)替代的必需微量元素,主要膳食來(lái)源是海產(chǎn)品,成人飲食供給量150μg/d,腸外供給量50~100μg/d。
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