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食管炎這個(gè)疾病目前困擾著很多患者，那種咽不下喝不進(jìn)的疼痛不是常人可以忍受的，很多患者為此付出了寶貴的生命，雖然對(duì)于食管炎這方面的治療方法有很多，但是治療過程也不是常人能忍的，那么下文我們就來看下食管炎的常識(shí)有哪些，可以讓患者避免此病的加重。

第一，減少進(jìn)食量，飽食易導(dǎo)致食管下部括約肌松弛。進(jìn)食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時(shí)不宜進(jìn)食。

第二，少喝酸性飲料、煙酒等，以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮的頻率下降。

第三，減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調(diào)以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。

第四，增加蛋白質(zhì)攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)，例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。

第五，飲食宜少刺激性，少吃巧克力，烹調(diào)少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

第六、飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食?；颊叱燥垥r(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進(jìn)食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

第七、飲食要以清淡、易消化、細(xì)軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。

第八、忌酒戒煙，由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機(jī)體抵抗力，使炎癥難以恢復(fù)。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起胃食管反流。

預(yù)防護(hù)理：食管炎大都是反流性引起的，可以服用金奧康+嗎叮啉，可抑制反流，同時(shí)吃點(diǎn)胃粘膜保護(hù)劑：如硫糖鋁。平時(shí)飲食要清淡，不吃油膩食物，以免加重反流和病情.應(yīng)細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食、避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和禁食辛辣、過冷、過熱和粗糙食物。

希望以上的內(nèi)容可以幫助到食管炎患者，也建議患者在食管炎初期就積極治療，避免后期難以治愈的事情發(fā)生，祝患者早日康復(fù)!