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喉癌患者若要早日康復(fù)，日常生活中的飲食問(wèn)題不容忽視。良好的飲食習(xí)慣可促進(jìn)患者早日康復(fù)。具體飲食原則如下：

1. 多吃易消化吸收的蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等，可提高機(jī)體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善患者放療后出現(xiàn)蛋白質(zhì)的紊亂。

2. 進(jìn)食適量糖類，補(bǔ)充熱量，大劑量放射治療的患者，可使其體內(nèi)的糖代謝遭到破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多，不能再利用，而且胰島素功能不足加重。所以患者應(yīng)補(bǔ)充一些葡萄糖，另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。

3. 多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

4. 維生素A和C有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般癥狀，并可使白細(xì)胞水平上升，維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，延遲細(xì)胞衰老;維生素B1可促進(jìn)患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。因此應(yīng)多吃含上述維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動(dòng)物內(nèi)臟等。

5. 放療和化療的患者，一般不宜進(jìn)食涼食、冷飲。因?yàn)榉拧⒒煴旧砭腿菀讚p傷中焦脾胃之氣，而中醫(yī)認(rèn)為生冷特別是冰凍(冰箱內(nèi)食物)也易傷胃氣，如有陰虛燥熱表現(xiàn)的患者，以放療患者多見(jiàn)，可給予枸杞、懷山、太子參、麥冬、五味子、沙參、玉竹類中藥?kù)覝允朝熣{(diào)養(yǎng)。