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甲亢患者宜吃清淡含維生素高的蔬菜、水果及營(yíng)養(yǎng)豐富的瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚(yú)等，同時(shí)應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對(duì)甲亢病人來(lái)說(shuō)也是十分重要。甲亢患者應(yīng)少食魚(yú)、蝦、貝殼類海產(chǎn)品，禁食海帶、紫菜等海藻類海產(chǎn)品，因海產(chǎn)品內(nèi)含有大量的碘，碘是合成甲狀腺激素的原料，治療期間攝入過(guò)多含碘食物，會(huì)加重病情。甲亢患者極易引起維生素及礦物質(zhì)的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應(yīng)用，引起白細(xì)胞減少，也需要增加維生素與礦物質(zhì)。所以甲亢患者應(yīng)多食富含維生素及礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果，動(dòng)物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品，胡蘿卜、豆類食品，但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。

甲亢通常是在遺傳的基礎(chǔ)上，由于感染、精神創(chuàng)傷，各種壓力等應(yīng)急因素而誘發(fā)得病的。在臨床中，甲亢的患者會(huì)有不同的家族成員有類似的疾病。因此說(shuō)甲亢是有一定的遺傳傾向的。目前也有資料顯示60%的甲亢患者是有家族的聚集性，也就是說(shuō)有家族史。但是不是家中有得甲亢的病人就一定得。因?yàn)榧卓撼诉z傳因素，還有環(huán)境因素共同作用才能致病。因此要盡量避免這些誘發(fā)的因素，就可以推遲甲亢的發(fā)生和發(fā)展，或者即使已經(jīng)得了甲亢，癥狀也會(huì)輕微一些。雖然有遺傳的這種傾向，也要有一定的預(yù)防措施。比如說(shuō)盡量的避免感染，一些精神過(guò)度的緊張等這些環(huán)境的因素。把這些因素得到了控制，得甲亢的機(jī)會(huì)也會(huì)大大的減少。

甲亢是一種常見(jiàn)的內(nèi)分泌疾病，女性相對(duì)多見(jiàn)，可以導(dǎo)致全身多個(gè)系統(tǒng)（如神經(jīng)、循環(huán)、消化等）的功能損害。典型甲亢表現(xiàn)為交感神經(jīng)興奮癥狀（如易激動(dòng)、手顫、焦慮等）和高代謝綜合征（怕熱、消瘦、食欲亢進(jìn)等），但也有部分患者表現(xiàn)淡漠，神情恍惚、反應(yīng)遲鈍、少言少動(dòng)、納差，似乎與甲亢應(yīng)有的亢奮癥狀自相矛盾。特別是老年患者往往多見(jiàn)，甚至出現(xiàn)神志模糊乃至昏迷，此即所謂“淡漠型甲亢”，發(fā)病較隱匿，患者表情淡漠、反應(yīng)遲鈍、少言少動(dòng)的癥狀，容易誤診為“抑郁癥”。心血管癥狀表現(xiàn)突出，如心慌、早搏、房顫、心功能不全等，而無(wú)明顯突眼及甲狀腺腫大，常常被誤診為冠心病?；颊咭愿篂a為首發(fā)及主要癥狀，后期才出現(xiàn)乏力、消瘦；如果以四肢無(wú)力為首發(fā)癥狀，表現(xiàn)為周期性麻痹。

甲亢飲食注意事項(xiàng)：需供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食，忌食辛辣食物，保證熱能供給，合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)，禁食含碘高的食物。甲亢的主要病因是因?yàn)楦鞣N原因?qū)е碌募谞钕偌に睾铣蛇^(guò)多，甲狀腺激素可以作用于全身，甲亢的病人會(huì)出現(xiàn)交感神經(jīng)興奮癥狀，比如怕熱、心慌、出汗、食欲旺盛、胃腸道蠕動(dòng)增快、大便次數(shù)增多、體重下降這些癥狀。甲亢飲食也應(yīng)該注意以下問(wèn)題：1、甲亢屬于高代謝綜合征，基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)分解增強(qiáng)，需要供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食，以補(bǔ)充消耗，改善其全身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。2、甲亢患者要做到飲食有節(jié)制。忌食辛辣食物、忌食含碘多的食物如海帶、紫菜等海產(chǎn)品，少喝濃茶、咖啡、不喝酒、不抽煙。3、保證熱能供給。為了避免一次性攝入過(guò)多，可適當(dāng)增加餐次，在早餐和晚餐后的2小時(shí)左右吃一點(diǎn)水果和點(diǎn)心。通過(guò)增加熱能供給，促進(jìn)機(jī)體糖脂代謝恢復(fù)正常，降低蛋白質(zhì)分解。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解，調(diào)整熱能供給量，逐漸恢復(fù)正常熱能供給量。4、合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。甲亢患者要注意增加蛋白質(zhì)食物攝入，但增加部分應(yīng)以豆類、牛奶和雞蛋為主，切忌大量食用肉類。

甲亢是甲狀腺激素分泌增多引起自身免疫性疾病。所以甲亢的患者要限制碘的攝入。碘是從食物中攝取的原料，可以合成甲狀腺激素。碘攝入增多，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素分泌增加，如臨床上常見(jiàn)的碘源性甲亢。碘，廣泛存在于海洋中食物，比如海鮮類、紫菜、海帶等。尤其是深海中食物，含碘比較豐富。而淡水中淡水蝦或者其他食物，碘含量并不高，并不用完全限制。在整個(gè)甲亢治療過(guò)程當(dāng)中，全程要限碘。一般來(lái)講，甲亢治療可能需要一年半到兩年的療程，部分患者治療時(shí)間小于正常療程，同時(shí)也有反復(fù)復(fù)發(fā)的患者。在這種反復(fù)復(fù)發(fā)的原因當(dāng)中，部分是因?yàn)槭澄镆?。可能這些患者本身甲狀腺功能控制得比較好，處于標(biāo)準(zhǔn)值，同時(shí)抗甲狀腺藥物應(yīng)用的量也比較小，但是突然大量使用含碘食物，往往會(huì)誘發(fā)甲亢的再次發(fā)作。