生菜的功效與作用有哪些
發(fā)布時間：2022-07-1511655次瀏覽
生菜通常有促進消化、增強免疫力、保護肝臟、防止便秘、降低患心血管疾病風(fēng)險的功效與作用，若身體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)。具體分析如下：
1、促進消化：生菜中含有大量的膳食纖維，而這種營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強胃腸道蠕動，提高胃腸道蠕動能力，加速食物吸收與利用。
2、增強免疫力：生菜中含有一種特有物質(zhì)干擾素誘生劑，可刺激人體正常的細(xì)胞，產(chǎn)生較多的干擾素，從而抵抗病毒侵襲，因此經(jīng)常吃生菜，有助于增強人體免疫力。
3、保護肝臟：生菜中含有一些特殊成分，有助于保護肝功能，刺激膽汁分泌，避免膽汁過多淤積，預(yù)防膽結(jié)石、膽囊炎等疾病發(fā)作。
4、防止便秘：生菜含有大量的膳食纖維，能夠刺激胃液分泌胃酸，加速腸道蠕動，增強胃腸道對食物的消化能力，有助于食物消化與吸收，促進新陳代謝，加速體內(nèi)廢物排出，防止便秘。
5、降低患心血管疾病風(fēng)險：生菜含有多種營養(yǎng)成分，如膳食纖維、維生素C、鉀等，對心血管健康有益，能夠降低患高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的風(fēng)險。
需要注意的是，不宜過量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良。
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