黃疸應(yīng)該吃什么呢
新生兒黃疸吃什么好?新生兒出現(xiàn)黃疸情況是一個(gè)比較大概率的事件,新手媽媽們對(duì)此也很注意。當(dāng)寶寶得了黃疸之后,除了積極治療,在飲食配合上應(yīng)該注意什么呢?
新生兒黃疸推薦五款食療方
1、茵陳鯽魚湯
食材:茵陳30克,鯽魚300克,蔥末5克,姜片5克。鹽3克,料酒10克,植物油20克。
步驟:
(1)鍋內(nèi)倒入適量清水,放入洗凈的茵陳,大火煮開后,改用小火煮約20分鐘,去渣取汁備用。
(2)將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;在魚身上劃上花紋,抹上少許鹽和料酒,腌制片刻。
(3)炒鍋加油燒熱,將鯽魚入鍋,煎至兩面金黃。
(4)將茵陳汁倒入鍋內(nèi),放入姜片,用中火煮約10分鐘,加入鹽,撒上蔥花即成。
推薦理由:退黃疸、清濕熱、健脾和胃。
2、蘋果燕麥糊
食材:蘋果半個(gè)、牛奶220毫升、燕麥60克。
步驟:
(1)將蘋果洗干凈,切成塊。
(2)將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機(jī)。
(3)打成糊。
(4)再放進(jìn)微波爐里加熱一下,中火1-2分鐘即可。
推薦理由:蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物,是能增加人體腸道的良好益菌。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。
3、蒲公英稠米湯
食材:取鮮蒲公英500克,稠米湯200毫升。
步驟:將鮮蒲公英搗爛后,用潔凈紗布包裹,絞壓取汁,對(duì)入米湯中,攪拌均勻。早晚兩次分服;或當(dāng)飲料,分?jǐn)?shù)次飲用。
推薦理由:可清熱解毒,消退黃疸。
4、胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
步驟:
(1)胡蘿卜切塊。
(2)排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。
(3)加入山藥,胡蘿卜。
(4)燉煮15分鐘。
(5)取山藥胡蘿卜搗爛。
(6)備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
推薦理由:排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
5、蘆筍玉米須粥
食材:取蘆筍 50克 ,玉米須200克 ,薏芯仁 50克 ,粳米 50克。
步驟:先將鮮蘆筍、玉米須洗凈 ,與薏苡仁、粳米同放入沙鍋 ,快火煮沸后 ,改用小火煨煮 30分鐘 ,粥黏稠即成。早晚兩次分服 ,食粥 ,嚼服薏苡仁、蘆筍。
推薦理由:此粥具有清熱利濕 ,健脾退黃的作用。
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