嘌呤高的食物有哪些

發(fā)布時間：2019-03-0194415次瀏覽

一般只要檢查出患有痛風或者高尿酸血癥，醫(yī)生都會特意交代讓避免在發(fā)病期間吃嘌呤類物質(zhì)含量高的食物，否則就會導致病情進一步加重，還會增加治療的難度。不過有些患者并不知道具體要忌食什么食物。那么嘌呤高的食物有哪些呢？

一、嘌呤高的食物有哪些
　　1、肉類：在肉類食物當中，嘌呤含量高的主要有各種動物內(nèi)臟，比如豬肝、羊肝以及豬腎等，像動物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉當中也含有一定量的嘌呤，除此之外，鯉魚、鱈魚、沙丁魚和大比目魚一類魚肉同樣含有嘌呤，尤其是鮮蝦和貝殼等海鮮類食物當中的嘌呤含量最高。
　　2、素食類：部分蔬菜當中含有一些嘌呤，常見的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及蘆筍等，而且豆腐等大豆制品也不例外。

二、什么人不能吃嘌呤高的食物
　　1、痛風患者：由于痛風是由于嘌呤代謝功能異常所致的一種免疫性疾病，所以一定要注意嚴格避免吃任何含有嘌呤的食譜，尤其是急性發(fā)作期需要禁食一切肉類食物。而即便是查出有尿酸高或者被診斷為高尿酸血癥，也要避免食用。

2、過敏性疾病患者：如果患有蕁麻疹或者過敏性紫癜等一類由于過敏所致的疾病，就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品，否則可能會導致所服用的抗組織胺類藥物發(fā)生反應(yīng)，造成組胺蓄積，從而誘發(fā)頭痛和心慌的不適反應(yīng)。
　　3、出血性疾病患者：若檢查患有一些出血性疾病，患者就需要暫時避免吃高嘌呤食物，否則可能導致膽固醇粘附于血管壁，且會抑制血小板凝集，從而可能會加重出血性癥狀，給疾病的治療增加難度，并會讓患者受到更大的病痛折磨。

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