糖尿病人能吃紅薯嗎
發(fā)布時(shí)間：2019-02-2060673次瀏覽
在秋冬季節(jié)的時(shí)候，紅薯是非常受歡迎的，不論是男女老少都非常喜歡吃紅薯，但是糖尿病患者屬于特殊群體，所以平時(shí)吃任何東西的時(shí)候都特別的謹(jǐn)慎，生怕哪些食物中含有著糖成分，但是很多糖尿病患者都無法拒絕紅薯，那么糖尿病人能吃紅薯嗎？
1、香甜可口的紅薯，是很多人抵擋不了的誘惑，但不少糖友卻擔(dān)心其含糖量過高，影響血糖控制，只能口水往肚里咽。其實(shí)這種擔(dān)心是沒有必要的，只要控制數(shù)量，搭配合理，正確烹飪，糖友也可以吃紅薯。
2、研究發(fā)現(xiàn)，100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低于米、面，因此適當(dāng)多吃些紅薯，至飽腹時(shí)，熱量和脂肪也不容易超標(biāo)。此外，紅薯中的膳食纖維有助于食物中的脂肪、糖排出。再者，紅薯的血糖生成指數(shù)低，進(jìn)食者不易產(chǎn)生饑餓的感覺。
3、紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平；研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、另一方面，我們來看看紅薯的含糖量。對(duì)于含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，需要扣除主食的分量，以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右，一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝入就可以。所以對(duì)于糖尿病患者來說，是可以吃紅薯的，但不能多吃，若血糖短期內(nèi)持較高水平最好就不要吃了。
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血糖高一般來說很可能就是糖尿病。但是血糖高，這個(gè)要看高的程度，世界衛(wèi)生組織和我國對(duì)血糖增高有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，正常人空腹血糖小于6.1mmol/L，6.1mmol/L到小于7mmol/L是糖尿病前期，故其當(dāng)大于等于7mmol/L，就是糖尿病。餐后血糖正常人是小于7.8mmol/L，7.8mmol/L到小于11.1mmol/L，是糖尿病前期，大于等于11.1mmol/L就是糖尿病。所以血糖高要進(jìn)行一下分類，這種情況下，為了要把它弄明白，除了查血糖以外，最好做糖耐量試驗(yàn)，空腹查個(gè)血、血糖，然后喝了75g葡萄糖水以后，兩小時(shí)再查血糖，這個(gè)是高血糖的最敏感的，就是能夠發(fā)現(xiàn)糖尿病最敏感的檢查，另外還可以查糖化血紅蛋白，糖化血紅蛋白跟血糖是有相關(guān)的，能夠反應(yīng)測(cè)數(shù)以前三個(gè)月的平均血糖，糖化血紅蛋白，大于等于6.5mmol/L，也是糖尿病，所以按照這個(gè)分類來定。
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說不嚴(yán)重，因?yàn)檠沁€不算太高，但是從另一個(gè)角度講，也是一個(gè)比較嚴(yán)重的情況。所以，如果血糖到了8.6mmol/L了就要進(jìn)行治療，包括飲食控制、運(yùn)動(dòng)、還有藥物，把血糖控制到理想的范圍。因?yàn)殚L期高血糖8.6mmol/L會(huì)產(chǎn)生各種糖尿病的后果，就是引起糖尿病的慢性并發(fā)癥，比如糖尿病的視網(wǎng)膜病變、會(huì)失明，糖尿病腎病、腎功能會(huì)衰竭，糖尿病神經(jīng)病變、會(huì)疼痛，還有糖尿病人會(huì)合并冠心病，腦血管病。所以一旦產(chǎn)生糖尿病的慢性并發(fā)癥，這個(gè)情況就非常嚴(yán)重了，一定要抓緊時(shí)間去治療。
血糖高代表糖尿病嗎
臨床上，血糖高并不一定代表存在糖尿病。血糖高到一定程度才可以診斷為糖尿病，比如空腹、靜脈、血漿血糖大于或等于七點(diǎn)零毫摩爾每升?；颊咄瑫r(shí)伴有多飲、多尿、多食，伴有消瘦等癥狀時(shí)，可以診斷為糖尿病。如果患者無明顯的，多飲、多尿、多食、伴消瘦的癥狀，需要擇期復(fù)查，空腹、靜脈、血漿血糖。如果仍然大于或等于七點(diǎn)零毫摩爾每升，可以診斷為糖尿病。血糖高并不一定為糖尿病，比如空腹血糖大于等于六點(diǎn)一毫摩爾每升。而小于七點(diǎn)零毫摩爾每升時(shí)為血糖輕度升高，為單純性空腹血糖調(diào)節(jié)受損，為糖尿病前期的階段。2型糖尿病的發(fā)生往往為緩慢進(jìn)展的過程，有血糖逐漸的升高，比如有糖尿病前期，如果早期為生活方式干預(yù)處理，往往可以血糖進(jìn)一步升高，逐漸進(jìn)展為2型糖尿病。所以血糖高的患者不一定為糖尿病，只有血糖高到一定程度方可診斷為糖尿病。
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空腹血糖受損是什么意思
糖尿病是一組由胰島素分泌和（或）作用缺陷所引起的以血糖升高為特征的代謝性疾病。在糖尿病進(jìn)展過程中，很多人會(huì)出現(xiàn)血糖調(diào)節(jié)受損包括空腹血糖受損及糖耐量減低，這種情況如果及時(shí)干預(yù)就會(huì)延遲或者不進(jìn)展為糖尿病，如果任由其發(fā)展就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樘悄虿?。正常人空腹血糖三點(diǎn)九到六點(diǎn)零mmol/L，六點(diǎn)一到六點(diǎn)九mmol/L即是空腹血糖調(diào)節(jié)受損，為糖尿病的前期狀態(tài)?！萜唿c(diǎn)零mmol/L再加上多飲、多尿及難以解釋的體重減輕等糖尿病癥狀就可以診斷為糖尿病。由此不難看出，空腹血糖調(diào)節(jié)受損是機(jī)體不能把血糖控制在正常范圍，但是還有一定調(diào)節(jié)功能，只是調(diào)節(jié)功能減低了，比如胰島素分泌不足了或者胰島素敏感性降低了。此時(shí)通過控制飲食、適當(dāng)增加體育鍛煉，是有可能恢復(fù)胰島素功能及敏感性的，可以把血糖控制在正常范圍。
糖尿病吃什么主食最好
糖尿病病人主食可多樣化，饅頭、米飯、窩頭都可以，關(guān)鍵是要把總量控制好。糖尿病治療是綜合性的，包括飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、降糖藥物、血糖監(jiān)測(cè)以及糖尿病。最基礎(chǔ)的是飲食。糖尿病飲食控制是糖尿病血糖能夠控制良好基礎(chǔ)。注意死面做的食物盡量少吃，如水餃、面條、疙瘩湯，還有油炸食物要少吃。死面做的食物單位體積所含熱量更高，油炸食品所含熱量也高，進(jìn)食后可能引起血糖明顯波動(dòng)，不利于餐后血糖控制。
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糖尿病主食吃多少
糖尿病主食比例分配有主食均分，即早、中、晚餐各占1/3，和早餐占1/5，午餐、晚餐占到2/5的兩種模式，患者可根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。糖尿病患者的主食原則要注意以下幾點(diǎn)：第一，粗細(xì)搭配，粗糧最好占到全天主食的1/2或者是1/3。第二，避免攝入更多的熱量，不要吃油炸、油煎主食。第三，主食溫度不要太高，有助于降低餐后血糖?！吨袊用裆攀持改稀分邪烟妓衔镓S富的食物列為主食，如糧谷類中的大米、高粱等；薯類的土豆、紅薯等；雜豆有綠豆、紅豆等；對(duì)于糖尿病患者，常將堅(jiān)果類中的栗子、芡實(shí)米、藕粉等也列為主食。
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血糖高就是糖尿病嗎
血糖高不一定是糖尿病。糖尿病以高血糖作為基本病理的改變，糖尿病的診斷有標(biāo)準(zhǔn)，空腹血糖超過7點(diǎn)1mmol/L，餐后血糖超過11點(diǎn)1mmol/L的時(shí)候才能診斷為糖尿病。如果空腹血糖沒有達(dá)到7點(diǎn)1mmol/L，但超過5點(diǎn)6mmol/L、5點(diǎn)9mmol/L、6點(diǎn)1mmol/L叫空腹血糖受損。如果餐后血糖沒達(dá)到11點(diǎn)1mmol/L，但是超過了7點(diǎn)8mmol/L，叫糖耐量受損。空腹血糖受損和糖耐量受損叫糖尿病前期，這部分人被稱為糖尿病的后備軍，進(jìn)一步就可能發(fā)展成糖尿病，危險(xiǎn)也非常大，而且沒達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)一樣可以發(fā)生糖尿病的并發(fā)癥，應(yīng)該給予重視，不能忽視。
糖尿病人能吃西瓜嗎
糖尿病患者可以適量的吃一些西瓜，西瓜中的血糖值確實(shí)是比較高的，但是對(duì)于血糖的影響是不太大的，只是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，不能夠多吃，在吃完之后最好測(cè)量一下血糖，看一下血糖是否升高了，如果血糖增加了，就說明體質(zhì)不適合吃西瓜，就不要吃了。
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糖尿病飲食
糖尿病治療的基礎(chǔ)就是控制飲食，主要遵循以下原則，一、控制總量，實(shí)際上就是在熱量上進(jìn)行控制；二、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，醫(yī)生需要根據(jù)患者的身高體重、血糖水平、血壓血脂等指標(biāo)，來進(jìn)行粗細(xì)搭配；三、按照以上原則，終生堅(jiān)持。
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