糖尿病人吃什么有益處
飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法,飲食治療的目的也是減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。合理安排好飲食,即滿足人體的最低能量需求,有能控制總熱量。
糖尿病人吃什么好,一直是糖尿病患者及其家屬比較關(guān)心的話題。飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法,飲食方案應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整,靈活掌握。那么糖尿病人吃什么有益處。下面列舉了一種食物可供大家參考。
糖尿病 現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明,苦蕎麥面具有降血糖、降血脂,增強人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)與苦蕎。
苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科,而屬蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟,是國際糧農(nóng)組織公認的優(yōu)秀糧藥兼用糧種,是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)??嗍w被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。出產(chǎn)于高寒山區(qū),綠色天然,純凈無染。
苦蕎,早在公元前五世紀的《神農(nóng)書》上就有記載:說“苦蕎乃五谷雜糧之王也”。它僅生長在我國西南等少數(shù)高寒山區(qū),在國外種植產(chǎn)量很低或營養(yǎng)與藥用價值遠不及我國,所以說它很珍奇。在種植的過程中不能施農(nóng)藥化肥,用上農(nóng)藥和化肥反而會減產(chǎn)甚至絕收,所以苦蕎從本質(zhì)上是拒絕農(nóng)藥和化肥的,這就保證了它的純綠色。
苦蕎,屬于粗糧食系列,而且是“五谷雜糧之王”, 它含有大量、均衡、全面的人體必須的營養(yǎng)成份(生物類黃酮、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維),被稱為植物黃金。
苦蕎能抗菌消炎,有“消炎糧食”的美稱,苦蕎有通便排毒的功效,民間又稱其為“凈腸草”,苦蕎又是自然界中甚少的藥食兩用作物。