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很多人在平時生活中喜歡吃鐵皮石斛，因為覺得鐵皮石斛的營養(yǎng)比較高，而且覺得石斛吃起來味道甘甜，但是有時候人吃完鐵皮石斛可能就會上火，可能因為上火就不愿意再吃鐵皮石斛了，這到底是不是因為吃了鐵皮石斛引起的上火的問題呢，所以吃石斛會導(dǎo)致上火嗎？

一、吃鐵皮石斛不會上火
　　因為鐵皮石斛吃起來味道是甘甜的，而且性子屬于寒涼的，所以平時吃鐵皮石斛的話，不僅不會上火，而且可能還能起到去火的作用，平時吃完鐵皮石斛出現(xiàn)上火的情況就很有可能是吃了其他上火的食物，所以才會這樣子，上火的時候要多喝一些去火的茶。

二、鐵皮石斛的功效
　　1、開胃：平時吃鐵皮石斛有很好的健脾開胃的作用，如果平時吃飯沒有胃口，也可以通過吃鐵皮石斛來開胃。
　　2、潤肺：經(jīng)常咳嗽也可以吃鐵皮石斛，對肺有好處，可以起到潤肺的作用。
　　3、護肝：如果因為工作的問題，需要經(jīng)常熬夜也可以選擇服用鐵皮石斛，因為經(jīng)常會傷肝，但是服用鐵皮石斛的話可以起到保護肝臟的作用。

三、吃鐵皮石斛的注意事項
　　1、適量服用：雖然說吃鐵皮石斛不會上火而且功效多，對人的身體好每天就要服用很多，吃鐵皮石斛的時候也是一樣的，一定要注意不要吃太多，要適量服用鐵皮石斛，如果吃的多的話，很有可能會起到反作用。
　　2、吃石斛的禁忌：鐵皮石斛主要就是起到保健的作用，如果真的得病的話，還是不要依靠吃鐵皮石斛來治療，需要吃藥治療。而且像腹脹患者或者是體虛，身體并沒有火氣的人最好也不要吃石斛，剛感冒的時候也不要吃石斛。