亞硝酸鹽中毒癥狀

發(fā)布時(shí)間：2019-01-2460227次瀏覽

亞硝酸鹽是很專業(yè)的化學(xué)名詞，日常生活中被多用于咸菜的腌制。而咸菜作為國人餐桌上離不開的一種食物，若是食用不當(dāng)或是制作的不妥當(dāng)就會(huì)給食用者帶來極大的影響。了解亞硝酸鹽中毒癥狀才能避免生活中出現(xiàn)意外，若是遇到亞硝酸鹽的中毒患者也可以及時(shí)幫助救治。

1、亞硝酸鹽中毒癥狀
　　患者可能感到頭暈、頭痛、無精打采、胃痛、腹瀉、惡心、嘔吐、呼吸困難和嘴唇、指甲蓋，嚴(yán)重者全身皮膚呈紫色（高鐵血紅蛋白血癥）。嚴(yán)重中毒的患者還患有精神抑郁、反應(yīng)遲鈍、無意識(shí)、抽搐、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。
　　2、亞硝酸鹽中毒的原因
　　亞硝酸鹽將人體內(nèi)的血紅蛋白直接氧化為高鐵血紅蛋白，即含有三價(jià)鐵離子，從而使正常工作的血紅蛋白喪失了輸送氧氣的能力。最終導(dǎo)致人體組織嚴(yán)重缺氧，出現(xiàn)全身紫色等中毒表現(xiàn)，一旦出現(xiàn)呼吸衰竭，很可能造成患者死亡的嚴(yán)重后果。

3、硝酸鹽中毒后的治療
　　使用還原物質(zhì)（如維生素C）增加氧負(fù)荷，同時(shí)降低體內(nèi)亞硝酸鹽含量，將高鐵血紅蛋白降低到正常血紅蛋白。補(bǔ)充體內(nèi)氧含量，注射或滴還原劑等治療。亞硝酸鹽中毒可分為急性中毒和慢性中毒。癥狀較輕的病人一般不需要治療，急性病人應(yīng)盡快就醫(yī)。

4、要提高對(duì)亞硝酸鹽的認(rèn)識(shí)
　　盡量不要過夜吃蔬菜和腐肉蔬菜，以免誤用中毒引起的食物。一旦中毒，不要驚慌，應(yīng)盡快在醫(yī)院治療，能迅速好轉(zhuǎn)，千萬不要驚慌隨意用藥。亞硝酸鹽中毒會(huì)給患者帶來身體，生活，工作上諸多不利影響，所以在日常生活中一定要引起重視。