細(xì)菌性食物中毒的癥狀
發(fā)布時間：2019-01-2457098次瀏覽
吃是人們生活中很重要的一項大事，很多時候因為人們對于吃有了過分要求，所以導(dǎo)致食物偏多浪費，這個時候倒掉舍不得，因此往往很多時候，人們都留在第二餐繼續(xù)食用，可有時因為保存不好，導(dǎo)致食物變質(zhì)，在這個時候吃很容易中毒，像細(xì)菌性食物中毒在生活中很常見。一起來看下細(xì)菌性食物中毒的癥狀。
1、患者會有惡心、嘔吐、腹痛、乏力、全身酸痛、頭暈等癥狀。糞便呈水狀，有時帶有膿、血和粘液。細(xì)菌性食物引起的食物中毒以急性起病、低燒、腹痛、嘔吐、脫水、黃膏大便為特征。四分之一的病例是血水。由細(xì)菌毒素引起的細(xì)菌性食物中毒往往不發(fā)熱。
2、主要癥狀有頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、睜眼困難、復(fù)視、吞咽困難、聲音嘶啞等，可因呼吸困難而死亡。肉毒中毒患者一般體溫正常，意識清醒。進食9 - 20小時后，上腹部出現(xiàn)難以忍受的絞痛、腹瀉和稀便，多達數(shù)十次。
3、潛伏期短，發(fā)病突然，臨床表現(xiàn)以急性腸胃炎為主，肉毒桿菌中毒以眼咽肌麻痹為主；病程較短，多在自愈2-3天內(nèi)；主要發(fā)生在夏季和秋季。由活菌引起的感染性細(xì)菌性食物中毒通常伴有發(fā)熱和腹瀉。沙門氏菌食物中毒時，體溫會達38-40攝氏度。如為嬰兒發(fā)病，進食2至20小時后出現(xiàn)惡心、嘔吐、水樣或粘液樣大便及異味。嚴(yán)重者發(fā)高燒，昏睡不醒。兒童經(jīng)常抽搐、嗜睡，甚至脫水。
抗菌藥物
在發(fā)生了細(xì)菌性食物中毒時，一定要要注意及時的進行治療，一般情況下重癥高熱患者可根據(jù)不同病原選擇抗生素。
及時的休息
這種疾病的一般治療往往有其自身的局限性，只有臥床休息，早期飲食應(yīng)是易消化的液體或半液體飲食，該病經(jīng)改善后可恢復(fù)到正常飲食。
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洗胃難受嗎
洗胃肯定難受。洗胃是因為胃內(nèi)進食了一些對人體有害的東西，進行挽救，就要進行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來回的進行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點難受的，因為管子進入到咽喉部的時候，會有一種刺激。在清洗的過程中感覺脹滿，這些難受。如果接受過胃鏡檢查，其實洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺，而且從鼻孔里對咽喉部的刺激相對要小。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒后可選擇食用綠豆湯、海帶湯、茶葉等有助于排毒的食物。并根據(jù)個人食物中毒的情況采取針對性處理，可選擇催吐、洗胃、補液、輸液等治療方法。避免增加死亡風(fēng)險，嚴(yán)重食物中毒者，要立即搶救治療。
胃腸型食物中毒是怎么回事
胃腸型食物中毒，也是細(xì)菌性食物中毒的一種，是由于進食了細(xì)菌或者被細(xì)菌所污染的食物而引發(fā)的急性感染性中毒疾病，胃腸型食物中毒多見于氣溫高細(xì)菌容易滋生的夏秋季節(jié)。患者以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為典型表現(xiàn)。金葡菌的患者中毒時嘔吐癥狀較為劇烈，嘔吐物可呈膽汁性，甚至帶有血液或粘液。鼠傷寒沙門菌食物中毒的患者，糞便有腥臭味，有時可以見到膿血便。副溶血弧菌食物中毒的患者常常出現(xiàn)血性腹瀉。對于該病的治療通常包括對癥糾正電解質(zhì)紊亂，一般不用抗菌藥物，有高熱患者可按病原菌選用抗菌藥物。
蕓豆中毒的癥狀
蕓豆中毒后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、胃部灼痛等消化系統(tǒng)癥狀。患者可能會出現(xiàn)腹部脹痛和臍周絞痛的癥狀，還可能會伴有粘液膿血樣便和稀水樣便。有高血壓和冠心病等基礎(chǔ)病的患者可能會同時出現(xiàn)胸悶、憋喘、氣短、心悸、心前區(qū)不適、頭暈眼花、視物模糊等其他癥狀。嚴(yán)重的患者可能會引發(fā)內(nèi)臟衰竭，所以在發(fā)生蕓豆中毒的情況時，一定要第一時間進行治療，避免延誤病情。蕓豆中毒通常是由食用未完全煮熟的蕓豆造成的，所以在日常生活中食用蕓豆時，一定要將蕓豆完全煮熟，才可以完全破壞蕓豆中使人中毒的物質(zhì)。
海鮮中毒有什么反應(yīng)
吃海鮮重毒的患者，大多會出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹脹，腹痛，腹瀉等消化道癥狀。也有部分患者可能會出現(xiàn)頭痛，頭暈，精神萎靡等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。還有部分患者可能會出現(xiàn)氣急，氣促等呼吸系統(tǒng)癥狀。如果患者對海鮮類食物過敏，可能會出現(xiàn)皮疹可能會出現(xiàn)皮疹，蕁麻疹，皮下出血點，皮膚瘙癢等表現(xiàn)，甚至可能會引起喉頭水腫，導(dǎo)致呼吸困難，也有部分患者可能會出現(xiàn)肺水腫。需要患者及時使用抗過敏的藥物治療常用的藥物，主要包括西替利嗪，氯雷他定等。對于腹瀉嚴(yán)重的患者，可以使用蒙脫石散等止瀉類藥物治療。
食物中毒多久會有反應(yīng)
食物中毒，因為進食的中毒食物種類以及所含的毒素類型和進食量等不同，所以所出現(xiàn)的反應(yīng)早晚也是有一定差異的。一般情況下速發(fā)型的食物中毒，比如野蘑菇中毒一般在3~5分鐘左右就會出現(xiàn)不適反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。也有的患者會在進食后3~6個小時左右出現(xiàn)反應(yīng)。一般因為細(xì)菌污染所引起的食物中毒，在進食后半個小時到兩個小時左右出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)。一旦懷疑是食物中毒后，要立刻停止有毒食物的攝入，并立刻進行催吐，盡量的排出胃內(nèi)的食物，必要時可以去醫(yī)院洗胃或者是使用特效藥物救治。
食物中毒癥狀有哪些
食物中毒的癥狀主要表現(xiàn)為胃腸道反應(yīng)，由于中毒的食物不同，所含的有害毒素也是不同的，從而所引發(fā)的中毒癥狀也有一定的差異，但是大多數(shù)食物中毒都會引起惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛等胃腸道癥狀。其次，某些毒素還會引起肝臟的損害，導(dǎo)致轉(zhuǎn)氨酶升高，比如蘑菇中毒的有害物質(zhì)毒害肽；有種蘑菇中還含有光蓋傘素，能夠引起幻覺和精神狀態(tài)失常，導(dǎo)致患者出現(xiàn)過度興奮、唾液分泌量增多、瞳孔縮小或者走路不穩(wěn)、出現(xiàn)蹣跚步態(tài)等；四季豆中含有皂素和凝集素可以引起血液凝集，導(dǎo)致出現(xiàn)胃腸道癥狀以及肝腫大等癥狀。另外
食物中毒嚴(yán)重嗎
輕度食物中毒一般都不嚴(yán)重，經(jīng)過適當(dāng)處理后可以緩解。但如果是重度食物中毒，各種臨床表現(xiàn)明顯，病情非常嚴(yán)重。
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食物中毒及治療方法
食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導(dǎo)致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補充水分、補充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進行治療。治療措施一個是通過催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎(chǔ)上同時要補充水分、補充能量、補充電解質(zhì)，避免患者進一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進行抗感染的治療，在這個基礎(chǔ)上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
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食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運動神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運動神經(jīng)麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
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食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質(zhì)、水分以及消炎。
蠟樣芽胞桿菌食物中毒的表現(xiàn)有什么特點
蠟樣芽胞桿菌食物中毒主要發(fā)生在夏季，在我國主要發(fā)生在6～9月。食物中毒的臨床表現(xiàn)有兩種類型：嘔吐型和腹瀉型。嘔吐型食物中毒的原因是蠟樣芽胞桿菌的嘔吐毒素。
如何預(yù)防細(xì)菌性食物中毒
細(xì)菌性食物中毒的臨床表現(xiàn)主要為急性胃腸炎的表現(xiàn)：有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和發(fā)熱。部分病人可出現(xiàn)血水樣大便或濃血粘液樣便。嚴(yán)重病例也可發(fā)生失水和休克。食物中毒最明顯的特點是集體發(fā)病，潛伏期短，中毒病人的臨床表現(xiàn)相似，有共同的致病食物，發(fā)病范圍局限在食用同種食物的人群中。
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- 1 食物中毒了怎么處理？
- 2 食物中毒是怎樣形成的？
- 3 食物中毒應(yīng)該怎么處理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特點
- 7 怎樣防止食物中毒
- 8 什么叫食物中毒？
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