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中醫(yī)認為，羊肉不宜與螃蟹、海螺、南瓜、豌豆、板栗、醋等一起吃，否則可能會引起一些不良反應，損害身體健康。1.羊肉不宜與螃蟹一起吃，中醫(yī)認為羊肉性溫，螃蟹性寒，一起食用會降低羊肉的溫補作用，不利于營養(yǎng)物質的吸收，并且對有陽虛或脾虛的人極易引起脾胃功能失常，進而影響人體健康。2.羊肉不宜與海螺一起吃，容易腹瀉。3.羊肉不宜與南瓜一起吃，易傷脾胃。4.羊肉不宜與豌豆一起吃，吃了以后容易發(fā)生黃疸和腳氣病。5.羊肉不宜與板栗一起吃，會引起消化不良，或者引起嘔吐。6.羊肉不宜與醋一起吃，因為醋屬于溫性，二者相配太熱，羊肉本身是熱性的，再加上醋也是熱性的，一起吃容易上火。

得需要考慮以下幾個因素，第一個有沒有食物過敏的因素，第二個本身有沒有肝功能異常，或者是消化性潰瘍這些因素，第三個有沒有自身的存在的基礎的，心腦血管疾病的因素。先說第一個，就是一個比較常見的過敏的因素，知道螃蟹是高蛋白的異種的蛋白，事實上好多人都有經驗，吃完海鮮之后就渾身癢不舒服，也有可能就是單純的頭暈，這個時候第一個考慮的就是說會不會有食物過敏的因素。其實海鮮引起來的食物過敏，表現(xiàn)也可能是各種各樣，最常見的可能就是皮膚的紅斑、紅疹，也有可能表現(xiàn)為其他的包括頭暈、惡心這些情況，這是第一個。第二個就是會不會自身存在著消化道的疾病，比如說有沒有肝功能異常，比如說有沒有消化性潰瘍，如果存在著肝功能異常，一下子大量地攝入了螃蟹，異種的高蛋白的東西，就有可能會引起消化道，不能夠耐受，肝功能不能很好地進行解毒，這樣就出現(xiàn)頭暈、惡心。還有一部分就是自己，如果有消化性潰瘍疾病，吃完了一個動物的異種蛋白之后，在胃腔里面儲著，然后不容易消化，也會出現(xiàn)頭暈、惡心的情況。第三個就是自身，如果有心腦血管疾病，比如說有血壓高，比如說有沒有缺血性腦病情況，如果一次性地攝入了螃蟹很多，甚至說在吃螃蟹的時候，還喝了所謂的白酒、紅酒，就有可能會誘發(fā)了高血壓，甚至說缺血、缺氧性腦病這些情況，也有可能會出現(xiàn)一次性的攝入大量食物之后，出現(xiàn)誘發(fā)心腦血管基礎疾病的情況。所以得考慮有沒有過敏的因素，有沒有消化系統(tǒng)的因素，有沒有心腦血管基礎疾病的因素。

土豆長芽有能吃的也有不能吃的。長出綠芽土豆有毒的原因是含龍葵素，正常土豆龍葵素含量不足以造成中毒，發(fā)芽后含量增加，對人體有危害。長芽的土豆是否能吃也要分情況而定，購買土豆后，應存放于干燥陰涼處或經輻照處理，以防止發(fā)芽。當土豆剛剛發(fā)芽或者芽長得還不大的時候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的。因為此時的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴展開來。一般情況下，如果沒有吃下足以導致食物中毒的土豆量，是不會什么問題的。但如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴重，或者一個土豆長了幾個芽就應當毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發(fā)生，所含的營養(yǎng)也已經所剩無幾，而且口感也很差。吃了沒有處理過的長芽土豆的中毒表現(xiàn)為：先有咽喉部位刺癢或灼熱感，上腹部燒灼感或疼痛。中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質紊亂和血壓下降；。有頭暈、頭痛、輕度意識障礙等，重癥者還出現(xiàn)昏迷和抽搐，最后因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹導致死亡。

這個試驗的原理是當人們吃進糖類食物后，血糖升高，高血糖就會刺激胰島β細胞分泌胰島素，胰島素使血糖轉運到細胞內，約餐后兩小時，血糖恢復到7。8毫摩爾每升以下，或恢復到空腹水平。試驗的方法是在試驗前三天內，每日的碳水化合物攝入量不少于150毫克。試驗前停用可能影響糖耐量試驗的藥物，如避孕藥等3到7天。試驗前一周停用噻唑烷二酮類藥物，在試驗前兩天停用磺脲類藥。停用藥物的五個半衰期視為已經排除藥物的影響。注射胰島素的病人在注射前兩天停用超長效胰島素類似物，前一天停用中效或長效胰島素，前12個小時停用超短效的胰島素，以免外源性的胰島素對測試的結果產生影響?？崭钩榈谝淮窝?，抽血后將無水葡萄糖粉75克，溶于300毫升左右的水中，在五分鐘之內將糖水喝完。從喝第一口葡萄糖水開始算時間，分別于半小時、一小時、兩小時、三小時各抽一次血測血糖。需要注意的是血標本隨著擱置時間的延長，血糖的測試值要衰減，所以應當把血清標本放在四度的冰箱冷藏室內保存，血標本不能放到冷凍室內，血液結冰會溶血，影響測試的結果。在試驗過程中，不能喝茶和咖啡，不能吸煙，不能做劇烈的運動，但是無需臥床。

冰糖不可以多吃。在藥膳中經常聽到冰糖梨水、冰糖銀耳，其實在傳統(tǒng)的食療方子中會經常出現(xiàn)冰糖，按照中醫(yī)可以做這樣的湯汁或者煲湯。但是從營養(yǎng)的角度，從營養(yǎng)成分來看，所有的糖都不能多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖，甚至包括紅糖、黑糖都是相對比較純的糖。不食用糖不會造成任何的營養(yǎng)素的缺乏，糖提供能量，但是不提供其他的營養(yǎng)素。所以糖如果需要吃，一定要控制量，限制的量是每天在25克以下。不吃糖不會有任何問題；偶爾吃一點，也沒有問題；但是如果沒有要求，包括寶寶，包括學齡兒童，包括工作的成年人，甚至老年人，應該在大腦中謹記除限鹽、限油以外，還要限糖。