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柿子一般都在秋冬季節(jié)的時候成熟，品種也是比較多的，日常生活中，人們都喜歡柿子的味道，非常爽口，而且甜而不膩，柿子的外表看上去也是紅彤彤的，讓人一看就有食欲，尤其是一些中老年人更是喜歡吃柿子，將柿子作為飯后水果，那么柿子吃多了會怎么樣？

1、引起腸胃功能紊亂
　　柿子如果攝入的過多就會引起腸道功能的繚亂，對腸胃是存在刺激的，可能會出現(xiàn)嘔吐、反胃、反酸的情況，這種情況建議選擇中藥進行調(diào)理。偶爾多吃一次問題是不大的，但是如果長期的食用，就建議去醫(yī)院對腸胃做一個全面的檢查，嚴(yán)重的時候就需要做胃鏡治療。而且柿子屬于寒性食物，過量的使用會使腸胃出現(xiàn)痙攣性的疼痛，也會出現(xiàn)灼燒感。

2、不利于人體的吸收
　　柿子中有著大量的鞣酸物質(zhì)，這些物質(zhì)會在胃酸的作用下，與其它物質(zhì)結(jié)成大小的塊狀，比如鈣物質(zhì)、礦物質(zhì)等，這樣一來就不利于人體的吸收，反而出現(xiàn)相反的結(jié)果，這些營養(yǎng)素就沒有辦法很好的吸收，造成礦物質(zhì)缺失。
　　而且柿子中的含糖量要比其它水果更高，所以吃柿子很容易出現(xiàn)飽腹感，從而影響到食欲，減少正餐的攝入。需要提醒的是，糖尿病患者是不能夠食用柿子的，因為柿子中的單糖都是很容易被身體吸收的，糖尿病患者吃后會加重病情。

3、易誘發(fā)胃結(jié)石
　　柿子性寒，如果腸胃有疾病就不能夠食用，就算普通的人過量食用之后，都會出現(xiàn)不適，所以腸胃寒涼的患者更是不能夠食用。而且柿子中含有著大量的果膠與單寧酸，上述的這些物質(zhì)都會與胃酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而形成比較難溶解的凝膠塊，這樣一來就會形成胃結(jié)石，而胃結(jié)石對人體的危害是非常大，可能需要手術(shù)進行治療。