治療中風(fēng)食物有哪些
飲食在生活中來(lái)說(shuō)非常的重要,不少人都沒(méi)有注重飲食,對(duì)于腦中風(fēng)患者來(lái)說(shuō)飲食至關(guān)重要,有很多飲食對(duì)該疾病的恢復(fù)有很大的幫助,也有一些會(huì)讓患者的病情加重,就應(yīng)該多了解一些相關(guān)的飲食保健,下面就給大家講解治療中風(fēng)食物有哪些。
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇的代謝,防止動(dòng)脈硬化的發(fā)展,同時(shí)可以增強(qiáng)血管的致密性。
2、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)(如蛋清,瘦的豬、牛、羊肉,魚(yú),雞肉等)和植物蛋白質(zhì)(如豆腐、豆?jié){、豆芽)等各種豆制品可降低膽固醇;飲用牛奶時(shí)最好將奶皮去掉(脫脂牛奶)。
3、為了防止中風(fēng),老年人應(yīng)每日進(jìn)食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類(lèi)飲料,抑制腸道有害細(xì)菌;及時(shí)飲水補(bǔ)液,綠茶、蜂蜜、牛奶豆?jié){、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。
4、 控制油脂攝取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及豬皮、雞皮、鴨皮、魚(yú)皮等。烹調(diào)時(shí)宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、鹵等方式。
5、 少吃膽固醇含量高的食物:如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等。有血膽固醇過(guò)高的人,則每周攝取的蛋黃,以不超過(guò)三個(gè)為原則。
6、 控制鹽的攝取:攝取過(guò)量的鹽份會(huì)使人體內(nèi)的水份滯留,引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物,而腌漬食品、臘味食品及調(diào)味濃重的罐頭食品等較咸的人工或加工食物盡量少吃。
7、 少飲用含有咖啡因的飲料:如咖啡、茶類(lèi)都屬于含咖啡因的飲料,應(yīng)適可而止。飲用時(shí),應(yīng)避免添加奶精,并少用糖。
8、 減少食用高普林的食物:減少食用動(dòng)物內(nèi)臟、豆類(lèi)、蘆筍等高普林的食物,以避免尿酸過(guò)高。多喝水,也可以減低尿酸的濃度。
9、 炒菜油宜選用單元不飽和脂肪酸高者:如花生油、菜籽油、橄欖油等。
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