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中風患者提倡低脂、低鹽和低糖的飲食?；颊呖梢远喑砸恍┐旨Z，比如玉米、小米、燕麥、高粱米、糙米等。食用油要以植物油為主，因為植物油含有更多的不飽和脂肪酸，它可以改善動脈硬化、降低血脂，比如花生油、菜籽油、豆油、麻油等都可以選擇，還要多食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白，比如牛肉、羊肉或者魚肉、雞肉、豆制品，甚至脫脂牛奶。需多吃蔬菜，比如芹菜、白菜、洋蔥、海帶、紫菜，還有香菇、木耳等菌類。還可以多食用一些堅果類食品，各種的堅果都可以食用，但要注意用量，每次幾粒即可，忌過多食用。

中風在臨床上分為缺血性腦中風和出血性腦中風。缺血性腦中風患者盡量做到早期診斷、早期治療、早期康復(fù)和早期預(yù)防。腦梗塞早期對癥支持治療，穩(wěn)定后針對病因進行治療。出血性腦中風要求患者絕對臥床，避免劇烈活動。要應(yīng)用脫水降顱壓的藥物，以及調(diào)整血壓、防止繼續(xù)出血，同時加強護理，并維持生命功能，防止出現(xiàn)并發(fā)癥。待病情穩(wěn)定后，應(yīng)盡早的開始康復(fù)治療。預(yù)防中風的復(fù)發(fā)也是非常重要的，比如高血糖、高血壓、高血脂等疾病，都是中風常見的危險因素。若危險因素控制得當，中風的復(fù)發(fā)幾率就會大大減少。除了控制危險因素外，也要提倡健康的生活方式，比如說適當?shù)倪\動、控制好體重、飲食，也可以有效預(yù)防中風的復(fù)發(fā)。

中風確診可通過急診進行快速的檢查，包括影像學的檢查、實驗室的檢查，急診的CT，核磁，超聲波壓等。中風有兩種情況，一種是出血性的，一種是缺血性的，兩種合并在一起就叫做中風，或者叫卒中，也是腦血管病。腦血管病的確診已經(jīng)不困難了。中風的診斷在急診室里進行，包括缺血性的腦梗塞供血不足、腦血栓形成，包括腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血，一旦發(fā)生要刻不容緩，進行急診有急診的專業(yè)醫(yī)師進行快速的檢查，包括影像學的檢查、實驗室的檢查等，很快就能夠確診，比如影像學的檢查、急診的CT，完全可以鑒別是出血還是缺血性的病變。出血性的病變腦實質(zhì)有很明顯的密度的變化，所以按照出血性的疾病的治療措施就能受到很好的效果，就不會延誤病情，那么缺血性的病變在影像學的檢查之下也很容易確診。雖然在24小時之內(nèi)病灶并不是很明顯，但是起碼可以排除出血，那么治療方案的制定又會不一樣，所以也不會延誤病情。所以中風的診斷如果在門診對緩慢的進行性的，比如像多發(fā)性的腔隙性梗塞可能不夠急診，那么在門診上也可以做影像學的檢查CT、核磁，還有超聲波壓以及實驗室的各種各樣的檢查，完全可以確診，所以中風的確診在醫(yī)療條件發(fā)達的情況下是不難做到的。

實際上所謂的中風在醫(yī)學上講的就是叫做腦卒中，腦卒中它是否嚴重，跟卒中的部位和病變的范圍還是有很大的關(guān)系的。如果是一般臨床上卒中分為缺血性腦血管病和出血性腦血管病，不論是缺血性腦血管病還是出血性腦血管病，如果它累及到大腦半球的關(guān)鍵的部位，比如說丘腦，比如說基底節(jié)區(qū)，這兩個部位一般就是運動傳導纖維，它是一個分布比較集中的部位。如果累及到了運動傳導纖維，臨床上患者就可能會出現(xiàn)比較嚴重的癱瘓，一般就是偏側(cè)肢體的無力，嚴重的可能會出現(xiàn)偏側(cè)肢體全癱，就一點都動不了，完全不能運動。如果是病變的范圍比較大的，比如說出現(xiàn)一個大面積腦梗，病人也會出現(xiàn)一個嚴重的癱瘓，一般也是偏側(cè)的肢體的無力或者全癱。嚴重的時候，如果大面積腦梗激發(fā)了嚴重的腦水腫，病人可能會出現(xiàn)意識障礙，臨床上就表現(xiàn)為嗜睡叫不醒，嚴重的時候可能會出現(xiàn)昏睡，最嚴重的情況病人可能會出現(xiàn)昏迷，在加重是因為腦血管病一般發(fā)病之后，可能在急性期會加重的趨勢，所以這些病人嚴重的可能會危及到生命，這就是非常重的中風了。腦干部位的病變，它就算是面積不大，但是因為腦干這個部位是腦功能的關(guān)鍵區(qū)域，它也可能會出現(xiàn)比如說嚴重的癱瘓，或者嚴重的可能會危及到生命。

所謂的中風實際上就是腦卒中。對于腦卒中引起的偏癱的癥狀它能否治好，關(guān)鍵在于腦卒中它的部位和病變的范圍。如果是卒中的部位是累及到大腦半球關(guān)鍵的部位，比如說它累及到了丘腦、基底節(jié)區(qū)，這些部位一般是運動纖維、反導纖維分布比較集中的地方。患者很容易就累及到神經(jīng)的運動傳導纖維，在臨床上患者就可能會出現(xiàn)比較嚴重的偏癱，有一側(cè)的肢體的無力，嚴重的時候，患者會出現(xiàn)一側(cè)的肢體的全癱，完全都不能動。如果這個患者他是一個面積比較大的卒中，比如說是大面積腦梗死，病人也會出現(xiàn)嚴重的癱瘓。這種嚴重的癱瘓，如果在病情進展的時候，激發(fā)了腦水腫，嚴重的時候患者還可能會出現(xiàn)意識障礙。比如患者會出現(xiàn)嗜睡，昏睡就是叫不醒，嚴重的患者可能會出現(xiàn)昏迷，最嚴重的情況，如果病情進一步加重，可能會危及到患者的生命。腦干部位的病變，即使是它的面積不算大，因為腦干是有很多重要的神經(jīng)的功能區(qū)域，這個部位雖然面積損傷不算很大，但是有可能也會出現(xiàn)嚴重的癥狀。比如說可能會出現(xiàn)嚴重的癱瘓，累及到了的生命中樞，嚴重的患者他可能會出現(xiàn)危及生命的情況，這種患者在病情穩(wěn)定之后，應(yīng)該盡早的開始康復(fù)治療，對于這種患者雖然康復(fù)治療不能使患者癥狀完全恢復(fù)，但是還是可以使他的臨床癥狀得到較好的改善的，但是這類患者多數(shù)可能會有后遺癥，不能完全治好。