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喝豆?jié){有什么好處

發(fā)布時間:2018-12-2451168次瀏覽

對許多國人來說,豆?jié){早餐桌上必不可少的,相信很多人的早餐標(biāo)配都是豆?jié){雞蛋加油條,簡單又美味的三樣食物就可以滿足一上午身體對營養(yǎng)的需求,那么經(jīng)常喝豆?jié){有什么好處呢?

一、降膽固醇
  因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),卵磷脂,這兩種物質(zhì)都可以清除血液中的膽固醇,所以經(jīng)常喝豆?jié){的人可以有效的降膽固醇,讓身體更健康。
  二、防癌抗癌
  研究發(fā)現(xiàn),豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),硒,鉬等元素,這些物質(zhì)都可以起到防癌抗癌的作用。尤其對于腸癌、胃癌、乳腺癌的防治效果更好一些。而且臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),不喝豆?jié){的人患癌的風(fēng)險比經(jīng)常喝豆?jié){的人高五倍左右,所以想要防癌抗癌,建議平時多喝豆?jié){。

三、防治高血壓
  因?yàn)槎節(jié){中的鉀元素非常豐富,經(jīng)常給身體補(bǔ)鉀,可以促進(jìn)鈉的排出,所以能起到降血壓的作用,建議高血壓患者平時經(jīng)常喝豆?jié){。
  四、防治糖尿病
  豆?jié){中含有豐富的維生素,這些物質(zhì)可以抑制身體對糖分的吸收,所以能降低身體中的糖分含量,對于糖尿病能起到一定的預(yù)防作用。
  五、促進(jìn)腸道健康
  經(jīng)常喝豆?jié){的人既不會出現(xiàn)腹瀉,也不會出現(xiàn)便秘,所以經(jīng)常喝豆?jié){,可以讓腸道更健康。
  六、促進(jìn)身體新陳代謝
  冬天喝一杯熱熱的豆?jié){可以很好的去寒保暖,而且豆?jié){的熱效應(yīng)還能促進(jìn)身體中的血液循環(huán),加速新陳代謝,這樣不但可以讓身體中的廢物盡可能多的排出,還可以有效的緩解冬天手腳冰涼的癥狀。

七、防治冠心病
  因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的豆固醇和多種微量元素,經(jīng)常喝豆?jié){可以增加血液流量,降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防血管出現(xiàn)痙攣的可能,經(jīng)常喝豆?jié){的人,可以大大降低冠心病的發(fā)病率。

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小孩吃糖是否影響智商
吃糖不會影響孩子的智商。不愿意讓孩子過多的攝入糖類,最主要的是考慮吃糖容易造成齲齒的現(xiàn)象。所以為了孩子口腔的健康,不建議孩子吃大量的糖果。另外要是過多的吃糖,容易引起一個現(xiàn)象,即能量在體內(nèi)大量的堆積,會出現(xiàn)能量過剩,過剩的能量會轉(zhuǎn)化為脂肪,兒童會出現(xiàn)單純性的肥胖,肥胖是影響兒童健康的重要問題。所以,不建議孩子攝入過多的糖果。糖對智商實(shí)際上是不影響的,反而大腦神經(jīng)系統(tǒng)是喜糖的。但是,有利有弊,在具體應(yīng)用的時候要考慮到不良的作用,因此,吃糖可以,但是一定要進(jìn)行限制。
語音時長 02:29

2021-09-29

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奶粉沖好可以放多長時間
奶粉沖好后放置的時間,與奶粉的量以及所使用的容器有一定的關(guān)系。如果奶粉沖好以后,使用的是保溫水瓶,只要溫度不低,放置3~4個小時是可以的。如果奶粉沖好以后,放的不是保溫水瓶,一般水溫在20分鐘左右,就逐漸放涼,就不建議再飲用了,下次飲用奶粉時要加熱。奶粉放涼以后服用會導(dǎo)致腹脹、惡心、反胃,引起拉肚子、腹痛、腹瀉等病癥。特別是小嬰幼兒喝了涼的奶粉,會導(dǎo)致吐奶,對消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p傷。給小嬰兒沖奶粉時,一定按照配比進(jìn)行沖調(diào),水溫一般在40℃到50℃之間。奶粉過稀容易引起消化不良,影響嬰幼兒的生長發(fā)育。如果奶粉調(diào)配得過稠,容易導(dǎo)致積奶,出現(xiàn)發(fā)燒、積食等病癥。奶粉沖調(diào)以后放置的時間,與氣候、季節(jié)有一定關(guān)系。如果是炎熱的夏季,最好不要放置奶粉,最好現(xiàn)喝現(xiàn)沖。如果是寒冷的冬天,可以適當(dāng)?shù)姆胖?,但是奶粉放涼以后就不要再飲用。?jīng)常的喝奶粉對身體是有好處的。奶粉里面含有很高的礦物質(zhì)以及微量元素,能夠促進(jìn)兒童及嬰兒的生長發(fā)育和骨骼健康。對老年人也有一定的益處,可以防止老年骨質(zhì)疏松。目前市面上最有營養(yǎng)價值的奶粉,以羊奶為主,其次是牛奶。有些奶粉里面的蛋白質(zhì)成分比較高,容易引起蛋白質(zhì)過敏。所以對于不同的人群,對于選擇合適的奶粉是非常重要的,這樣才能有利于身體健康。
語音時長 02:24

2021-06-25

107954次收聽

03:32
什么食物屬于高蛋白食物
高蛋白的食物:比如魚、肉、蛋類、大豆類的食物,都屬于高蛋白的食物。但是豆?jié){不屬于高蛋白的食物,因?yàn)槔锩嫠趾刻?。雞蛋、禽蛋類的食物都是高蛋白的,肉類食物幾乎都是高蛋白,除了肥肉。選擇高蛋白的食物時,要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,吃肉類食物首選瘦肉或去皮的肉。高蛋白食物在搭配時,要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來搭配,比如蔬菜、菌藻類的食物,這樣膳食營養(yǎng)才均衡。高蛋白的食物在烹飪時,要低溫烹調(diào)。
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生栗子和熟栗子的功效
生栗子含有一定的淀粉,可以補(bǔ)充體內(nèi)的能量以及熱量。具有潤腸通便、健脾和胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰、美容養(yǎng)顏、除濕通絡(luò)的作用。熟栗子具有健脾開胃,可以補(bǔ)充體內(nèi)的多不飽和脂肪酸,防止心腦血管疾病的發(fā)生,具有軟化血管的作用。經(jīng)常吃熟栗子,可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素,比如鈣、鐵、鋅以及氨基酸,提高機(jī)體免疫力,減少呼吸道以及消化道疾病的發(fā)生。不管是生栗子還是熟栗子,都含有很高的蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素及糖分等營養(yǎng)物質(zhì)??梢灾瞥衫踝痈⒚垧T、巧克力、栗子罐頭等,在食品界廣泛的使用。
孕婦拉肚子對胎兒有影響嗎
如果在懷孕期間偶爾一次出現(xiàn)拉肚子,對胎兒不會造成明顯的影響,可以通過改善飲食,口服益生菌調(diào)節(jié)腸道君卻、熱敷腹部等方法調(diào)節(jié)大便情況。但是如果孕婦出現(xiàn)頑固性腹瀉,很可能是細(xì)菌感染引起,反復(fù)多次且病情嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂、脫水的情況,那么孕婦和胎兒均影響較大,還可危及生命。頻繁腹瀉還會引起前列腺素分泌增多,局部的前列腺素增多可能會誘發(fā)宮縮,誘發(fā)宮縮可能就會引起流產(chǎn)或者是早產(chǎn)。這種情況需要及時到醫(yī)院檢查,如血常規(guī)、大便常規(guī)等,查找腹瀉病因,盡早進(jìn)行治療,控制住病情的發(fā)展,以免出現(xiàn)病情加重,對孕婦的健康以及胎兒的生長發(fā)育造成損害。此期間尤其需要注意飲食的調(diào)整,遵醫(yī)囑進(jìn)食可以幫助改善病情。
語音時長 01:08

2020-03-17

55279次收聽

02:16
喝含水垢的水會得結(jié)石嗎含水垢的水優(yōu)點(diǎn)
大自然的水溶解了很多的礦物質(zhì),比如鈣、鎂、鐵及各種微量元素等。水垢是這些礦物質(zhì)經(jīng)過加熱后形成不溶于水的鹽類,主要是碳酸鹽,經(jīng)析出、沉淀而成的。其實(shí)水垢并不垢,它只不過是因?yàn)樗械牡V物質(zhì)含量比較多,水質(zhì)比較硬,而且并沒有把水垢吃進(jìn)去,即使不小心喝進(jìn)去,胃酸是非常強(qiáng)大的,完全可以把它溶解,最后被人體吸收或者排出體外,不會形成結(jié)石。另一方面能夠有水垢的水,某種意義上講還是好水,因?yàn)檫@種水含的礦物質(zhì)含量比較多,會提供給身體所需要的礦物質(zhì)、維生素。
能不能用檸檬水喝藥
一般情況下,如果喝藥的話,最好不要用檸檬水進(jìn)行送服。因?yàn)榫蜋幟仕裕m然能夠幫助補(bǔ)充維生素,但是由于藥物的種類不一樣,對于人體的反應(yīng)也不同,所以無法保證檸檬水是否能和藥物有反應(yīng),所以這一點(diǎn)應(yīng)該注意。
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淫羊藿可以壯陽嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥,辛甘溫,有補(bǔ)腎壯陽的效果,臨床使用效果也非常好。對于一些腰膝酸軟、乏力、的患者,或者西醫(yī)診斷并不是很明確、在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)歸屬為亞健康的人群都很合適。但是淫羊藿的補(bǔ)腎壯陽,一般只針對于腎陽不足的患者?;颊咭话惚憩F(xiàn)為乏力、怕涼、怕冷,手腳發(fā)涼,腰膝酸軟。女性可能會有月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),以及其他生殖系統(tǒng)的問題,比如卵巢早衰、不孕。男性可能會有一些男科疾病,有腰酸、腿冷等癥狀。對這類人群,使用淫羊藿非常有效。
什么是碳水化合物
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的一類物質(zhì),由于它所含的氫氧的比例為2:1,和水一樣,故稱為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖,所以也叫糖類物質(zhì)。由一個分子組成的糖為單糖,包括葡萄糖、果糖和半乳糖。由兩個單糖組成的糖為雙糖,包括蔗糖、麥芽糖和乳糖。蔗糖是由一個葡萄糖和一個果糖組成。乳糖是由一個葡萄糖和一個半乳糖組成。麥芽糖是由兩個果糖組成,淀粉是由成千上萬個葡萄糖連成串組成,故稱其為多糖。無論是雙糖還是多糖,經(jīng)過消化吸收以后,都要分解成單糖,才能被腸道吸收入血。碳水化合物人是人類能量的主要來源,其中的葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養(yǎng)素,在體內(nèi)經(jīng)過化學(xué)變化,生成二氧化碳和水,放出熱量,1克碳水化合物可以釋放4千卡的熱量。碳水化合物也是構(gòu)成人體器官和組織的必需成分。食物中應(yīng)該含有一定比例的碳水化合物,如果體內(nèi)碳水化合物的含量不足以滿足能量的消耗,則會消耗蛋白質(zhì)及肌肉組織提供熱量。當(dāng)碳水化合物進(jìn)一步缺乏時,可以分解脂類供能,同時產(chǎn)生酮體,導(dǎo)致高酮酸血癥,每天應(yīng)該至少攝入50到100克可以消化的碳水化合物,以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
語音時長 02:10

2019-04-22

54384次收聽

早上喝淡鹽水的好處
鹽水是一種高滲透溶液,有不錯的通便效果,對于那些平常出汗非常多,使得體內(nèi)大量鉀離子,鈉離子丟失的人來說,早上能夠喝上一杯淡鹽水,的確是不錯的補(bǔ)充能量的方法,能夠有效地緩解身體肌肉疼痛,以及頭暈、目眩等情況。除此之外,早上喝淡鹽水可補(bǔ)充人體水分,預(yù)防便秘,以及調(diào)節(jié)人體腸胃的好處。
02:24
孕婦能不能吃大料
大料就是八角,平時在做一些紅燒類的菜品里可以適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn),做為調(diào)味料。孕婦完全沒有必要害怕大料對身體有害,因?yàn)樗皇亲鳛樽袅蟻硖砑?,而不是作為藥物來引入,加的量非常少。所以比如燒魚、燒肉,吃到大料不用過度的恐懼。大部分有味道的佐料,像姜、花椒都屬于偏熱性食物,要根據(jù)自己的體質(zhì)食用,以免出現(xiàn)上火等癥狀。所以,不要刻意地認(rèn)為某一個佐料是不是絕對能吃,或者絕對不能吃。大料適當(dāng)添加可以,但是不要過量。
腹瀉的飲食禁忌
人在嚴(yán)重腹瀉的時候,醫(yī)生可能會建議禁食,通過補(bǔ)充營養(yǎng)來幫助協(xié)調(diào)營養(yǎng)缺乏,在腹瀉特別嚴(yán)重的時候必須要看醫(yī)生。在緩解期應(yīng)該從比較軟爛的食物開始,比如大米湯、小米湯,在消化過程中本身就是脾胃好吸收的食物;絕對不能吃刺激和辛辣的食物。辣的酸的都包括在內(nèi),其實(shí)刺激性食物,應(yīng)該想得更寬泛一些,包括很多比較偏涼性的水果、蔬菜。在恢復(fù)的過程中,如果有茄子盡量別選擇黃瓜,有扁豆盡量別選擇涼拌苦瓜。比較寒涼的水果蔬菜也在腹瀉恢復(fù)過程中不能食用。另外要注意粗細(xì)搭配,小米粥肯定要遠(yuǎn)比玉米粒的粥好消化。不能吃辛辣,不能吃刺激的食物,除此之外,一定要選擇比較好消化吸收的食物,比如面條,比如小的碎的疙瘩湯,比如大米湯。甚至在后期需要恢復(fù)體力的過程中,可以吃一些餡料中菜比較多,肉比較少的小餛飩或者餃子,慢慢的恢復(fù)。到身體完全恢復(fù)以后,膳食按平常粗細(xì)搭配、干稀搭配、葷素搭配,沒有太多的問題。要記住三點(diǎn)原則,第一少刺激,第二不要辛辣,第三不要太寒涼。
語音時長 02:03

2018-09-21

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酸奶機(jī)家庭自制酸奶
中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南2007年》中明確建議,每人每天要飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品。若以最常見的液態(tài)奶計算,300克大致就是300毫升,而市場上最常見的液態(tài)奶包裝是250克/袋,這就意味著每人每天要在保證喝一袋(250克)牛奶的基礎(chǔ)上,再選用其他一些奶制品,如酸奶、乳酪、果味奶等,以使奶制品多樣化。
每天一道年夜菜——速炒牛心菜
年關(guān)臨近,忙完諸多瑣事,只想吃喝。本博自27日始,每日推出一款年夜菜,直至年三十。其原則是家庭操作簡便易行,最多三、四步,一看就會;新鮮有趣,不完全是大路貨;食材在超市(或?qū)Yu店)即可買到。當(dāng)然,還有最重要的是營養(yǎng)健康,絕對一流。
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在傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜或杭州本地菜中,叫花雞是再有名不過的美食了。相傳,當(dāng)年西湖湖畔的小叫花用泥巴把剛剛偷來的雞包起來,放到柴堆里焐烤,最后敲開泥殼之后雞肉的濃郁香氣撲鼻而來,讓人食指大動!后來,被一個地主老財發(fā)現(xiàn)后,經(jīng)過家廚的精細(xì)改良,仔細(xì)腌漬,最終演化為現(xiàn)在叫花雞的典范。