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同型半胱氨酸不僅可以預(yù)測心腦血管疾病，還可以預(yù)測抑郁癥、早老性癡呆、流產(chǎn)、出生缺陷以及其他的情況。研究發(fā)現(xiàn)，同型半胱氨酸會損傷動脈、腦甚至是DNA，它至少與50種以上的疾病相關(guān)聯(lián)。

同型半胱氨酸，是醫(yī)院常用的一種檢查項目，但是生活中有很多人對此都比較陌生，甚至都沒有聽過這個名字，想要確診疾病類型，是離不開各項檢查的，那么，同型半胱氨酸是查什么的呢？下面我們一起來了解一下。

同型半胱氨酸不僅可以預(yù)測心腦血管疾病，還可以預(yù)測抑郁癥、早老性癡呆、流產(chǎn)、出生缺陷以及其他的情況。研究發(fā)現(xiàn)，同型半胱氨酸會損傷動脈、腦甚至是DNA，它至少與50種以上的疾病相關(guān)聯(lián)。

同型半胱氨酸，是人體攝入蛋白質(zhì)中的蛋氨酸轉(zhuǎn)化而成的，是蛋氨酸代謝為谷胱甘肽（體內(nèi)最重要的抗氧化酶）和S一腺苷蛋氨酸（SAMe）的中間產(chǎn)物。SAMe是人體內(nèi)良好的甲基供體，令體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)保持靈活的適應(yīng)性，因此，它在人體內(nèi)的水平非常重要。

通常谷胱甘肽和SAMe，都是由攝入的蛋氨酸轉(zhuǎn)化為同型半胱氨酸，再經(jīng)過其他一系列的轉(zhuǎn)化得到的，一旦體內(nèi)缺乏必要的營養(yǎng)素，如維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、鋅、錳和三甲基甘氨酸等，使其轉(zhuǎn)化過程受阻，體內(nèi)的同型半胱氨酸水平就會積累升高，產(chǎn)生毒素，同時谷胱甘肽和SAMe水平就會降低。

既然同型半胱氨酸水平過高對人體如此不利，那么有沒有降低體內(nèi)同型半胱氨酸水平的有效方法呢？答案是有。那就是改變不良生活方式、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并補充相應(yīng)的維生素和礦物質(zhì)。現(xiàn)將這一方法簡述如下：

1、限制精制碳水化合物（如精米、精面），拒絕糖，吃血糖生成指數(shù)低的食物。

2、少吃含飽和脂肪的紅肉（每周最多吃400克瘦肉），多吃魚（每周最少吃3次魚）和植物蛋白（每周至少吃5次豆制品或豆類），多吃富含Ω一3脂肪的食物（如亞麻籽油、多脂魚，或魚油補充劑）。

3、多吃蔬菜、水果（每天至少5份），同時吃一瓣大蒜或服用大蒜油膠囊。

4、戒煙、限酒、少茶，拒絕咖啡和含糖飲料，限鹽、拒絕油炸食品。

5、每周至少5次有氧運動（如快走、慢跑），每次30～60分鐘。為自己減壓（如太極、瑜伽、冥想）。

6、每日服用質(zhì)量合格的復(fù)合補充劑，補充劑中維生素和礦物質(zhì)必須達(dá)到以下水平：維生素B1、維生素B2、維生素B6至少25毫克，葉酸200微克，維生素B12至少10微克，還必須含有維生素A、維生素D、維生素C1000毫克及鎂、鋅、錳、硒和鉻等。