胃癌切除手術(shù)后的食譜
胃癌患者的飲食調(diào)理胃癌病人的飲食應(yīng)根據(jù)病情的輕重,結(jié)合病人的性別、年齡、體質(zhì)、嗜好等綜合辯證來全面的考慮食品搭配。胃癌切除手術(shù)后的食譜是什么呢?
放療、化療和手術(shù)后應(yīng)選擇的食品為:
1、放療期間或放療后,出現(xiàn)照射反應(yīng),可致津液損耗,口干舌燥,舌紅少苔,則當食用一些滋陰生津之品,如: 綠茶、藕汁、梨、枇杷、綠豆、西瓜、蜂蜜、無花果、海參、鯽魚、杏仁等。 禁忌油炸及辛辣食品。
2、化療期間和化療后,出現(xiàn)白細胞下降時,宜補充動物肝臟、胎盤、骨隋、豬腳、瘦肉、魚類、大棗、龍眼、赤豆、磨菇、鵝血、核桃及團魚等有抗癌和升高白細胞食品。 患者出現(xiàn)食欲缺乏、消化不良、便秘等癥時,可給健脾胃的食品,如: 薏苡仁、籮卜、山楂、獼猴桃、大棗、核桃、銀魚、泥鰍、胖頭魚、塘魚、草魚等,則能健脾胃,保護消化功能,減輕化療的不良反應(yīng)。 如發(fā)生口腔黏膜破損,可用薔薇花、玫瑰花或桑葉代茶飲。
3、手術(shù)后,患者多氣血虧損,可酌情多吃一些補血的山藥、大棗、龍眼、核桃、蓮子、瘦肉、河魚、雞蛋及奶質(zhì)品等,適當多吃新鮮的蔬菜和水果。