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秋季應(yīng)該這樣吃

發(fā)布時間:2018-07-0954872次瀏覽

護眼宜吃柑橘類水果

柑橘是秋季上市量最大,也是人們最喜愛的水果之一。它不僅酸甜可口,營養(yǎng)豐富,更有很高的藥用價值。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,秋季進補眼睛宜多吃柑橘類水果。葉黃素屬于“類胡蘿卜素”,它在秋季的時令柑橘類水果和新鮮綠色蔬菜中含量較高。據(jù)眼科專家研究,葉黃素對視網(wǎng)膜中的“黃斑”有重要保護作用,如果缺乏葉黃素,則容易引起黃斑退化與視力模煳。有鑒于此,營養(yǎng)學(xué)家建議,秋季宜每天多吃柑橘類水果,防止視力退化。

秋季保健宜選生食

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,多吃生食有助于防治癌癥。因為,生食能保留果蔬中的礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)成分,以及有抗癌作用的吲哚化合物、胡蘿卜素、揮發(fā)油和酶類等等。所以,生食對身體健康大有益處。

據(jù)研究,當(dāng)人們吃進熟食后,體內(nèi)白細(xì)胞很快增多,猶如受到病菌入侵一樣處于“緊急備戰(zhàn)”狀態(tài)。久而久之,機體免疫系統(tǒng)功能便可能受到破壞,給疾病侵襲以可乘之機。因此,營養(yǎng)學(xué)家們提倡秋季宜多吃生食。

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空腹喝咖啡好不好
空腹喝咖啡是不好的??Х仁怯媒?jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,其主要成分是咖啡因。適量飲用咖啡能興奮人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng),對呼吸中樞也有興奮作用,人服用咖啡因可使長時間腦力勞動工作能力增強,反應(yīng)時間縮短。但咖啡因卻對胃黏膜有一定刺激性,會使胃反射性地分泌大量胃酸,對于胃炎、胃潰瘍等疾病的患者,喝咖啡可能會加重胃黏膜損傷。。所以這些患者平時應(yīng)注意盡量不喝或少喝咖啡,如果要喝咖啡,盡量選擇在飯后飲用,可減少對胃黏膜的刺激。平時沒有胃部癥狀的健康人群,也要注意避免長期空腹飲用咖啡,以免誘發(fā)胃部疾病。
語音時長 01:23

2022-07-29

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長期喝中藥對腎有害嗎
這句話不能籠統(tǒng)回答,要看是什么中藥。中藥里有很多藥物是有毒性的,有很多藥是沒有毒性的,有毒性比如龍膽草、木通、馬多林科等食物,還有一些重金屬,比如砒霜、鶴頂紅等等,很多重金屬作為中藥是需要避免的。很多中藥是沒有腎毒性的,比如黨參、當(dāng)歸、川芎、白術(shù)、茯苓等等,這些常用的補益氣血藥,它沒有腎毒性,還有一些是作為食物成分的藥食同源的,是沒有毒性的,比如說薏仁米,蔻仁粉、山藥,中藥有沒有腎毒性,要看品種,看它的組成成分。
過夜茶水可不可以喝
過夜的茶葉是否可以喝,與茶葉的種類有關(guān),也與氣候季節(jié)有關(guān)。如果是秋冬季節(jié)泡的綠茶,可以放到第二天飲用。如果是炎熱的夏天,氣候潮濕,不管是哪種茶品,都不可以喝過夜茶。過夜茶也會發(fā)生變質(zhì),飲用后會發(fā)生消化系統(tǒng)的疾病,比如出現(xiàn)反胃、惡心嘔吐、腹瀉、腹脹以及腹痛的癥狀。如果是紅茶,最好不要喝過夜茶,紅茶更容易發(fā)生變質(zhì),引起病癥。如果是綠茶,在冬天的時候浸泡以后,可以放到第二天飲用。有些茶葉如果是第一天上午浸泡的,是不能夠第二天上午飲用的,如果是第一天下午浸泡,或者是第一天晚上浸泡的,到第二天早上是可以飲用的。并且在早上起來,使用第一天晚上浸泡的茶葉漱口,對口腔還起到清潔的作用,因為茶葉當(dāng)中的維生素C,和其他營養(yǎng)成分具有抗菌作用。隔夜茶是否能飲用,除了與上述因素有關(guān)系以外,與年齡或者個人脾胃功能,也有一定關(guān)系。如果本身脾胃功能比較差,最好不要飲過夜茶,以免導(dǎo)致脾胃功能下降。出現(xiàn)消化系統(tǒng)的病癥,兒童和青少年不建議飲用過夜茶,患有慢性冠心病,或者神經(jīng)官能癥的患者,也不要飲用過夜茶。
語音時長 02:13

2021-06-25

124213次收聽

02:59
早上早餐吃什么好
早餐吃牛奶、雞蛋,搭配各類主食、適量蔬菜較好。從營養(yǎng)學(xué)上說早餐是要吃且要吃好,以蛋白質(zhì)、碳水化合物為主。正常成年人早餐一杯牛奶、一個雞蛋,50g-100g主食可以滿足上午的營養(yǎng)所需。生長發(fā)育中的兒童或者青少年,早餐可吃一個雞蛋,適量主食,250ml牛奶,適量蔬菜。不同地區(qū)及不同年齡的人早餐習(xí)慣不同,老年人牙口不好,早餐最好吃柔軟的食物。不吃早餐人易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病。青春期孩子或年輕人發(fā)生胃潰瘍的幾率較高,不吃早餐易導(dǎo)致午餐和晚餐過量,加重脾胃功能負(fù)擔(dān)。
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減肥期間能吃橘子嗎
減肥期間是可以吃橘子的。橘子雖然有一定的糖分,但是不會增加體重。橘子含有的脂肪量是比較低的,橘子含有維生素C的成分比較高,減肥過程當(dāng)中適當(dāng)?shù)爻蚤僮?,能夠補充體內(nèi)的維生素C,增加抵抗力,減少疾病的發(fā)生??茖W(xué)合理的減肥方法是加以鍛煉身體,控制飲食的攝入量,合理膳食為主,即通過吃、動平衡來達到減肥,減肥過程當(dāng)中要減少高熱能、高蛋白、高脂肪食物的攝入,增加體育鍛煉,多吃含有維生素高的水果和蔬菜。橘子是很好的水果,具有美容養(yǎng)顏、消炎祛痰的作用,攝入橘子每天不超過300克。
枇杷葉可以泡水喝嗎
枇杷不僅果實可以食用,葉片可以用來泡水喝,有清肺止咳、抗菌以及增強免疫力等作用。不過枇杷葉性質(zhì)較寒,不能長期飲用枇杷葉泡的水,否則損傷脾胃功能,引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。用枇杷葉泡水時也要將葉片背后的毛去除。
蜂蜜用來洗臉可以嗎
洗臉大家現(xiàn)在,尤其是女孩子認(rèn)為這是一個很重要的步驟。那么蜂蜜它本身是偏粘的,而且富含糖分,用它來洗臉比較粘稠,且洗臉是起不到任何清潔作用和保養(yǎng)作用的;如果把它沖得過稀、濃度比較低,那么也發(fā)揮不出蜂蜜的作用,因此拿蜂蜜來洗臉沒有什么過多的意義,不建議大家用蜂蜜去洗臉。而且蜂蜜是偏甜的,用它洗完臉,還有可能招蟲子,所以蜂蜜洗臉不推薦,蜂蜜還是用它來食用比較好,不管是吃還是喝。喝的時候還是要去提醒大家,早、晚去喝,用溫水或涼水去沖開蜂蜜,不要用滾燙的水,用滾燙的水沖蜂蜜會破壞它的各種營養(yǎng)物質(zhì)或者組織成分,而且用熱水去喝對這個蜂蜜本身的這種潤腸通便的作用,也會起到一定的影響。因此提醒大家還是用溫涼水去喝。
語音時長 01:24

2019-11-22

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孕婦能吃香蕉嗎
孕婦是可以吃香蕉的,尤其對于一些便秘的孕婦,香蕉具有較好的通便的作用,但是香蕉含糖量比較多,升糖指數(shù)比較高,所以孕婦不宜吃的過多,吃多了的話容易造成孕婦的血糖升高,甚至妊娠期糖尿病。推薦一天孕婦頂多吃一支到兩支香蕉,而且吃香蕉以后盡量就不要吃其他水果,否則糖量會高出正常水平,香蕉也含有豐富的鉀,對于低鉀的孕婦可以適量多吃一點。
語音時長 01:13

2019-09-10

61694次收聽

02:09
酸奶能減肥嗎
減肥沒有捷徑可走,唯一的原則就是少吃多運動。酸奶是否可以減肥主要取決于吃完酸奶以后,是不是還吃其他的食物。如果這一頓飯只吃酸奶,用它來替換一頓的正常食物攝入,由于酸奶含的能量密度比較低,能夠通暢腸道,清除腸道中堆積的垃圾,還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類,增加益生菌類,促進消化與吸收,所以可以達到總能量的減少,可以減肥。如果是人處于過分饑餓的狀態(tài)下,就不能直接喝酸奶,要喝湯或吃些蔬菜,預(yù)防胃里酸度過高。但如果拿酸奶作為加餐,不但不能幫助肥胖者降低體重,可能還會增加能量,使體重上升。
孕婦經(jīng)常喝大骨湯好嗎
我想大部分的孕婦,都是來問大夫:“我在孕檢的時候,你是不是要建議我要補鈣,那么,我每天喝大骨頭湯來進行補鈣豈不更好,對吧。”但實際上,我們要根據(jù)你的具體情況來分析。如果每天都要喝濃濃的大骨頭湯,那你就要注意了,因為我們知道,現(xiàn)在市面上賣的這種骨頭湯,它上頭帶有很多的肉。而且,上頭帶有脂肪的含量也是非常大,所以往往這種食物加工出來以后,里頭會含有很多的脂肪,上頭飄著厚厚的一層油。如果長時間喝這種濃湯,為了達到補鈣的目的,喝這個濃湯,實際上適得其反,反而會增加過多油脂的攝入,導(dǎo)致過多體重的增加。因此,不建議以補鈣為目的,長期大量的喝這種骨頭湯。尤其是肥胖的媽媽,也就是說她的體重指數(shù)偏高,體重指數(shù)在27以上的。還有就是到了妊娠中晚期,營養(yǎng)醫(yī)生或者產(chǎn)檢的醫(yī)生,讓你嚴(yán)格控制體重,那我想你就沒有必要以喝骨頭湯來補鈣了。因為,我們看到很多著名的健康營養(yǎng)學(xué)家,在電視上媒體當(dāng)中,都這樣講過。你為了達到每日600毫克的鈣的攝入,你可能要喝幾十碗的這種湯,那實際上是我們是不能完成的。所以,我想如果一個禮拜,你用這個大骨頭湯燒一次蔬菜,比如說土豆、白菜或者是蘿卜,那當(dāng)然是一個很好的蔬菜的組合。但是,如果你單純的長時間的喝這種濃湯,就一定要注意。因為,我們見過有妊娠晚期的這種孕婦,喝了大量的濃湯,尤其這種含油脂非常高的濃湯,誘發(fā)了胰腺炎這樣的病人。所以,每個食物都具備它自己的特點,但是不是要長期的食用。一定要根據(jù)你的具體情況來確定,因為,現(xiàn)在在各個產(chǎn)科和各個婦幼保健院,都設(shè)置了營養(yǎng)門診??梢愿鶕?jù)你的具體情況,和你的營養(yǎng)醫(yī)生有一個溝通。另外,還可以利用網(wǎng)上的各種各樣的APP,把你喝的這一碗濃湯輸?shù)竭@個APP里,來測算一下它含的熱值。那你的管理就更精細(xì)了,尤其是過濃的湯,如果實在想喝這種骨頭湯,喜歡這種味道,我們建議就是把它放涼了以后,把上面的油脂清除以后,再輔佐一些蔬菜,可能會改善一下隨著喝骨頭湯,而造成的油脂攝入過多。
語音時長 03:42

2018-11-06

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02:31
哺乳期能不能喝紅葡萄酒
紅葡萄酒含有一定量的酒精,所以不建議哺乳期的女性,長期大量的飲用紅葡萄酒。紅葡萄酒是以葡萄為原料釀制的酒精飲料。適量飲用葡萄酒可起到一定預(yù)防心腦血管病、抗氧化、養(yǎng)容顏、抗輻射、助消化、促睡眠、輔瘦身和防感冒的作用。如果在哺乳期時實在想喝,最好控制在三四十毫升以內(nèi),但不飲是最好的。如果想得到葡萄中的營養(yǎng),可以飲葡萄汁或者食用葡萄,而不是以飲用葡萄酒為主。尤其是在哺乳期飲用,酒精會通過乳汁影響嬰兒,乳汁中的酒精會影響寶寶正常的生長發(fā)育,特別是腦部發(fā)育和五大器官發(fā)育。所以哺乳期女性應(yīng)避免飲用。如果在哺乳期飲用,應(yīng)注意:不能長期大量飲用,偶爾飲用要控制量,且少量飲入以后要間隔一段時間以后再哺乳。
蔓越莓的營養(yǎng)價值與功效有哪些
蔓越莓的營養(yǎng)價值一般有維生素C、花青素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵等,功效通常有補充營養(yǎng)、改善食欲、抗氧化、養(yǎng)顏美容、增強免疫等,建議適量食用。
產(chǎn)婦開奶需注意什么
我們常常要告訴準(zhǔn)媽媽母乳喂養(yǎng)好,還會告訴新媽媽要盡早開奶,這些都很重要,但我認(rèn)為有一個同等重要,與其不如說更重要,這就是出生后24-48小時,不要急于送上各種催乳高湯,補充水分、米湯、面條湯、蔬菜湯為宜。
山藥的養(yǎng)生保健作用有哪些
山藥是一種廣泛用于食療和傳統(tǒng)醫(yī)藥中的營養(yǎng)豐富的食材,其養(yǎng)生保健作用一般有補益脾胃、增強肺功能、增強腎功能、輔助降血糖、增強免疫力等,建議平時適量攝入。
南瓜花卷
什么叫好的替補隊員?就是上場后發(fā)揮了更大作用的家伙!我們病房的餐廳之前是有紅薯花卷的,但是夏天的紅薯著實很難吃,于是我讓餐廳廚師長將紅薯換成了新鮮的南瓜。