化療期間能吃羊肉嗎
化療期間能吃羊肉嗎?天冷了,老百姓開始喜歡吃牛羊肉了,熱騰騰的牛羊肉吃了很暖和。但很多癌癥病人卻吃不上,民間認(rèn)為癌癥病人不宜吃牛羊肉,這些都是發(fā)物。也有很多人認(rèn)為牛羊肉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高,應(yīng)該多吃?;熎陂g能吃羊肉嗎?
“癌癥患者不能吃發(fā)物”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。癌癥是否復(fù)發(fā)惡化與吃不吃發(fā)物無(wú)關(guān)系。雞、魚、蝦、羊肉、海鮮等“發(fā)物”只和過(guò)敏性疾病有關(guān),如過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性哮喘等疾病。而癌癥患者在康復(fù)期間,其身體的免疫力十分低下,需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱量和維生素來(lái)提高自身的免疫力。而牛羊肉等發(fā)物也正是富含蛋白質(zhì)的食物,肯定是可以進(jìn)食的。
另外,有些“發(fā)物”還對(duì)癌癥治療有利,羊肉、海參、黃魚、帶魚、貝蛤、海帶、鮑魚、對(duì)蝦等“發(fā)物”均有極好的抗癌作用,有些甚至就是抗癌藥中的成分。所以,不要誤以為發(fā)物可以讓癌癥復(fù)發(fā),有時(shí)還能起到預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、抑制癌癥擴(kuò)散的作用。在這樣的冬天里,癌癥病人更要補(bǔ)充足夠的能量和蛋白質(zhì),牛羊肉不再是癌癥病人的食用禁忌。
化療病人的飲食調(diào)節(jié)
合理的飲食與營(yíng)養(yǎng),不僅可以遏制癌瘤的發(fā)展,還可以減輕藥物的毒副反應(yīng)。因此,化療期間調(diào)理好飲食、增加營(yíng)養(yǎng)是完成化療的重要前提之一。飲食調(diào)養(yǎng)的原則是高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無(wú)機(jī)鹽。高熱量食物的攝入,如米、面及雜糧,可確保人體的基本需求,也可促進(jìn)毛發(fā)、粘膜、肌肉等在遭受化療后的組織修復(fù),增加機(jī)體的免疫功能。一般認(rèn)為,在化療期間,患者所需的蛋白質(zhì)應(yīng)比普通人增加25%-30%。另外新鮮蔬菜水果還可提供較多的維生素及無(wú)機(jī)鹽,所以應(yīng)鼓勵(lì)患者多吃蔬菜水果。
當(dāng)患者出現(xiàn)惡心、嘔吐時(shí),可少食多餐、進(jìn)食時(shí)不要多飲水。如化療期間病人的毒副反應(yīng)較重,腹脹、食欲不振,可吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,一日進(jìn)食5-6次,藥物反應(yīng)消失后可改為軟食和普通飲食。另外,還可選用具有抗癌作用的食物,如香菇、山藥、大蒜、白蘿卜、百合、薏以仁、銀耳等。
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