丙肝中期的食療方法
說起丙肝大家可能了解的不是很多,丙肝是屬于肝炎的其中一個種類,丙肝的發(fā)生主要是因為病毒感染所導(dǎo)致的,而且丙肝是具有傳染性的,因此要盡早治療,除了藥物治療以外,丙肝患者還可以采用一些食療方法,下面我們來了解一下丙肝中期的食療方法有哪些。
1、地耳粥食材:地耳草,大米。做法:取地耳草洗凈,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,將大米淘凈,加 入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放溫,1日分次食用。功效:清熱解毒除邪,又能健脾和胃補虛,適用于急慢性肝炎患者。
2、黑豆燉豬肉食材:黑豆,瘦豬肉。做法:黑豆、豬肉洗凈,將豬肉切成1厘米見方的小塊,與黑豆一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,先用大火煮 沸,去浮沫。后改用文火煨燉,待肉熟豆爛后,加入鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。功效:具有滋陰潤燥作用,尤其適用于慢性肝炎恢復(fù)期食用。
3、柳枝茶食材:一寸左右的帶葉嫩柳枝2兩。做法:嫩柳枝放入鍋中,加水2000毫升,煎至200毫升,分次當茶服,每日1劑。功效:柳枝、葉具有清熱解毒,消腫止痛的作用,早期病毒性肝炎患者飲用效果更好。
4、泥鰍豆腐羹:食材:活泥鰍5條,豆腐1塊。做法:泥鰍剖腹去腸洗凈,切段;豆腐切成小塊備用。做法:于炒鍋中加入少量的油,至油燒至八成熟時,放入泥鰍爆炒后加入適量水煮沸,再加入豆腐,開鍋后煮2分鐘,加入鹽、味精調(diào)味,并加適量的芡粉勾芡即成。功效:祛濕和中,清熱散血,對肝炎病人具有輔助治療的作用。對促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。
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