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一般情況下，肝硬化可以吃香蕉、草莓、蘋果、檸檬、獼猴桃等。具體分析如下：

1.香蕉：它的功效很多，有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細胞分裂次數(shù)，對延壽有益。

肝硬化患者，在接受完肝硬化手術后，食用要適量。肝硬化的常規(guī)護理吃香蕉，是很有好處的。對于有肝硬化的朋友，香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強肝硬化患者，其腸道的動力。

2.草莓：草莓既能養(yǎng)肝護肝，又能去肝火。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外，草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

3.蘋果：蘋果被中醫(yī)認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。蘋果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能從人體系統(tǒng)中去除食品添加劑和金屬殘留物，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質(zhì)也多，可以防止腿部水腫。

肝硬化患者在食欲下降，或者嘔吐、腹瀉時，要及時補鉀，如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等，避免發(fā)生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病。

4.檸檬：檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效。

檸檬內(nèi)含有的成分能夠預防脂肪肝。由于脂肪肝會導致肝硬化和肝癌，持續(xù)攝取檸檬將有助于預防上述疾病。但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

5.獼猴桃：獼猴桃的營養(yǎng)價值很高。每百克鮮果中維生素C的含量高達1600－2250毫克，而柑橘只含30～50毫克，蘋果和葡萄還不足5毫克。獼猴桃內(nèi)維生素C的含量比橘子高約40倍，比西紅柿高約30倍。獼猴桃還含有維生素P、維生素E及鈣、鎂、碘、鉻、鋅等礦物質(zhì)。

經(jīng)常食用獼猴桃具有調(diào)免、護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強。