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螃蟹和橘子是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷膬深?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/127987.html" target="_blank">食物，其中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高，食物大多有一定的相克性，較多的食物是不能夠放一起吃的，那么，螃蟹和橘子能一起吃嗎？

一、螃蟹和橘子可以一起吃嗎
　　1.螃蟹與橘子是不可以一起吃的，螃蟹這類海鮮物質(zhì)，比如螃蟹、魚、蝦大多含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，橘子中有較多的鞣酸，如果我們吃完螃蟹后立馬吃橘子會降低蛋白質(zhì)的吸收率。
　　2.螃蟹中的鈣、蛋白質(zhì)會與橘子中的鞣酸產(chǎn)生化學(xué)作用，導(dǎo)致難溶性的鈣產(chǎn)生，這類難溶性的鈣會對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。如果想吃完螃蟹后吃橘子，最好還是間隔兩個小時(shí)再吃比較好。
　　二、吃完螃蟹后吃橘子怎么辦
　　1.如果吃完螃蟹又吃橘子有一定的異常反應(yīng)，比如惡心嘔吐腹瀉等等，最好是采取催吐的方法，比如可以取食鹽加開水融化，冷卻后一次性喝下，如果沒辦法吐出來，可以多嘗試幾次。
　　2.如果吃的時(shí)間太長，沒辦法催吐，可以用一些瀉藥，將有毒物質(zhì)排出。如果身體十分不適，最好還是盡快去醫(yī)院就診。

　三、與螃蟹相克的食物
　　1.柿子
　　螃蟹不可以和柿子一起吃，螃蟹中含有豐富的鈣以及蛋白質(zhì)，柿子中含有較多的鞣制，當(dāng)鞣制與蛋白質(zhì)結(jié)合就會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃結(jié)石，嚴(yán)重的話會導(dǎo)致惡心嘔吐腹瀉的。
　　2.梨子
　　梨是水果中比較涼的水果，螃蟹的品性也比較寒，兩種食物同一時(shí)間吃很有可能會引起腸胃反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉，嘔吐、乏力的情況發(fā)生。
　　3.香瓜
　　螃蟹和香瓜一起吃損傷腸胃，甜瓜具有利便、清肺熱、止咳的功效，但是吃太多很容易有消化不良或者腹瀉的情況發(fā)生，如果與螃蟹一起吃，很容易加重腹瀉。
　　四、螃蟹適合和什么一起吃
　　如果喜歡吃螃蟹，最好搭配著谷類食物。首選粗糧，也可以選擇米粥或者面條，這樣子可以提高蛋白質(zhì)的利用率，也有助于健脾開胃。
　　吃螃蟹期間應(yīng)該多吃高纖維的食物，包括新鮮的水果菜等等，這類物質(zhì)可以將低膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝。
　　螃蟹雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但大多偏寒，如果是脾胃虛弱的女性，最好不要多吃，吃螃蟹期間也要注意食物的相克情況，不可以盲目的吃，否則很容易損傷脾胃。