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白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布時(shí)間:2018-10-2651257次瀏覽

白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹(shù)子,是銀杏的種仁。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清,那么,白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?白果CC0 PIX (4).jpg

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  1、白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,除蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。
  2、白果可治療座瘡,其中所含的苦內(nèi)脂等對(duì)腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次幾克左右。一般人均可食用,特別適合尿頻者,體虛白帶的女生。有實(shí)邪者忌服。生食或炒食過(guò)量可致中毒,小兒誤服中毒尤為常見(jiàn)。白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤(rùn)。
  3、中醫(yī)認(rèn)為,白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便,主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數(shù)、遺尿等。
  4、白果具有通暢血管、保護(hù)肝臟、改善大腦功能、潤(rùn)皮膚、抗衰老、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。
  白果的功效
  收澀止帶,除濕,用治白濁帶下。無(wú)論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下注、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數(shù)。

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肺部手術(shù)后吃什么補(bǔ)得比較快
肺部手術(shù)之后,在可以吃食物的時(shí)候,可以多吃一些含蛋白質(zhì)含量高的食物,可以增強(qiáng)患者的體質(zhì),加快病情的恢復(fù)。但是手術(shù)之后的患者,還應(yīng)該遵從以下的飲食原則:當(dāng)患者剛做完肺部手術(shù)之后,因?yàn)槲改c道的功能受到影響,所以前一到兩天的時(shí)候,患者應(yīng)該吃比較容易消化且易吸收的食物,比如各種谷物熬成的粥、藕粉、面條以及各種新鮮蔬菜等。這些都是富含膳食纖維的食物,患者在吃了富含膳食纖維的食物之后,就可以促進(jìn)患者胃腸道功能的恢復(fù)。只有胃腸道的功能恢復(fù)好了之后,患者的身體素質(zhì)才會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。當(dāng)患者的體質(zhì)增強(qiáng)之后,患者就可以在術(shù)后3天左右的時(shí)間,開(kāi)始補(bǔ)充富含高蛋白質(zhì)、高能量、高熱量的食物,比如瘦肉、魚肉、蝦肉、羊肉以及各種豆制品,同時(shí)搭配各種新鮮的水果和蔬菜,就可以很好地幫助患者增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)患者的傷口愈合。手術(shù)之后不僅要從飲食上來(lái)改善,還需要患者盡量的早點(diǎn)下地,盡量的做一些功能性鍛煉。同時(shí)患者的心情也很重要,一定要保證愉快的心情,保證充足的睡眠,避免過(guò)度的勞累。只有飲食、運(yùn)動(dòng)、心情三方面全面的調(diào)整,才能夠加速患者的術(shù)后的恢復(fù)。缺一方面的治療,往往會(huì)導(dǎo)致患者的恢復(fù)減慢,甚至?xí)?dǎo)致一些并發(fā)癥的發(fā)生,所以在肺部手術(shù)之后,護(hù)理工作是非常重要的。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:29

2021-11-05

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做完CT后吃什么食物能排出輻射
做完CT以后,并沒(méi)有什么特殊的食物可以促進(jìn)輻射的排出。因?yàn)樽鯟T的時(shí)候,是直接接觸了X線,這些X線在身體內(nèi)會(huì)有一段時(shí)間的存留,這個(gè)存留的時(shí)間一般不會(huì)很長(zhǎng),在排出的時(shí)候,主要是經(jīng)過(guò)自身的代謝有關(guān)。對(duì)于患者來(lái)講,偶爾的CT檢查,這些輻射量是非常小的,只要進(jìn)行正常的日?;顒?dòng),大多數(shù)輻射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物,只要適當(dāng)?shù)暮人?,保持良好的肝腎功能,這樣患者的代謝狀態(tài)是正常的,這些所謂的輻射含量可以隨著時(shí)間的推移而逐漸消失。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:23

2021-09-29

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吃板栗補(bǔ)腎嗎
吃板栗補(bǔ)腎有一點(diǎn)微弱的作用。板栗首先是個(gè)食物,它不是一個(gè)藥物,所以按中醫(yī)的理論,它有一點(diǎn)補(bǔ)腎的作用,但是力量很弱,所以不要希望用板栗來(lái)補(bǔ)腎,其實(shí)板栗它有一些副作用,它里面的淀粉含量很高,吃板栗過(guò)多之后,容易引起胃腸脹氣,胃不舒服,屁多,所以很多胃腸功能不好的不要吃板栗,它可能讓胃腸疾病加重。真正是腎虛的不應(yīng)該通過(guò)吃板栗來(lái)處理,而要辨別是腎陰不足、腎陽(yáng)不足、腎精虧損、腎氣虧虛屬于哪一種,針對(duì)性的用藥物治療才能好好的解決問(wèn)題。
萵筍功效和作用
萵筍具有健脾開(kāi)胃、消食導(dǎo)滯、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、清熱利濕、清熱解毒、清心除煩、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。萵筍具有藥食同源的作用,既可以作為藥物入藥,也可以作為食材來(lái)使用。萵筍里面有很高的維生素以及胡蘿卜素,人們經(jīng)常吃萵筍的根,能夠調(diào)節(jié)血脂、調(diào)控血壓,起到營(yíng)養(yǎng)保健作用,萵筍里面含有維生素B12以及葉酸,能夠預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血的發(fā)生。老年人經(jīng)常吃萵筍葉,能夠刺激胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)大便排出,減輕胃腸功能負(fù)擔(dān),緩解便秘。糖尿病病人患者經(jīng)常吃萵筍,萵筍氣味清新,能夠促進(jìn)消化腺的分泌以及膽汁分泌,有利于脾胃的消化,促進(jìn)食欲。兒童經(jīng)常吃萵筍可以健胃健脾,預(yù)防積食、脾胃虛弱等病癥?;加行穆刹积R的人經(jīng)常吃萵筍有利于調(diào)整心率。萵筍還有利尿、消腫作用,如果是由于不明原因?qū)е碌乃[,經(jīng)常吃萵筍能夠緩解水腫癥狀。萵筍性味是寒涼的,脾胃虛寒或者是長(zhǎng)期腹瀉的病人最好不要食用。食用萵筍時(shí)做法比較多的,可以涼拌,也可以火炒,涼拌萵筍口感更清新,利尿通便的作用更好,所以經(jīng)常食用萵筍有利于身體健康。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:05

2021-06-25

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03:09
成年人一天飲水量是多少
成年人一天是1500ml到1700ml的飲水。應(yīng)以白開(kāi)水為主,也可以喝一些淡茶水、淡咖啡,但是不建議喝濃茶、濃咖啡、果汁,尤其是能量是比較高的含糖飲料、碳酸飲料。有高尿酸血癥或者痛風(fēng)的人,每天至少應(yīng)該喝2000ml的水,可以選擇天然蘇打水,有利于尿液堿化,排出更多的尿酸。因天氣熱或者運(yùn)動(dòng)量大而出汗多的人,需要增加飲水量,根據(jù)需要選擇礦物質(zhì)水,或者含有B族維生素的綠豆湯、薏米水等。
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花膠的功效與作用及食用方法
花膠能夠緩解疲勞,促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:花膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的作用?;z能夠補(bǔ)益生津、滋養(yǎng)經(jīng)脈,可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫(yī)認(rèn)為花膠具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎作用,可以用于身體虛弱的人群,以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長(zhǎng)期氣虛無(wú)力的人群。花膠可以直接食用,也可以用來(lái)熬湯?;z熬出的湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,為女性朋友養(yǎng)顏的珍品?;z的正確做法是直接把花膠用來(lái)燉湯喝。
喝酒會(huì)造成多大的危害
喝酒對(duì)人來(lái)說(shuō)真的是有危害,我們老說(shuō)比如朋友見(jiàn)面喝一點(diǎn)點(diǎn)酒,會(huì)調(diào)節(jié)大家氛圍,但如果您喝多對(duì)身體傷害特別大,它首先對(duì)我們五臟六腑有傷害,對(duì)胃、對(duì)整個(gè)消化道都有傷害;其次之外對(duì)高血壓,比如心腦血管疾病、糖尿病朋友,這些朋友更不能喝酒,恰恰是這些朋友在得病之前有喝酒習(xí)慣,現(xiàn)在一定要戒掉;除此之外,如果是我們特殊人群,比如說(shuō)我們現(xiàn)在孕婦做的比較好,以前真的有喝酒,對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育、對(duì)孩子大腦發(fā)育、對(duì)新生兒、母乳都有影響,喝酒絕對(duì)應(yīng)該是抑制的一個(gè)問(wèn)題。很多朋友說(shuō)不能控制喝酒,給您一個(gè)不是建議的建議,并不是很好的建議,您如果控制不掉您可以把白酒換成少量葡萄酒、啤酒,但這些都不是我建議您喝酒的原因,是我說(shuō)您在實(shí)在控制不了自己情況下;再有就是酒精熱量非常高,1克酒精相當(dāng)于7000卡熱量,白酒并不能得到其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),空空得了這么多空熱能對(duì)身體來(lái)說(shuō)也真沒(méi)有好處,會(huì)影響到您其他有用食物攝入,所以不值得。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:27

2019-11-11

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01:33
孕婦能喝咖啡嗎
不太建議孕婦喝咖啡,或者不建議喝太多的咖啡,一天半杯或者少于半杯就可以??Х壤镉锌Х纫?,可以促進(jìn)媽媽甚至胎兒的心率加速,心率過(guò)速的時(shí)候會(huì)影響心排出量,影響胎盤、胎兒的血供。咖啡喝的過(guò)多,除了失眠之外,也可以影響胎兒的發(fā)育,造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,這些有文獻(xiàn)報(bào)道支持。
礦物質(zhì)含量高的食物
礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素,常量元素以含鈣、磷、鉀、鈉的食物為主,微量元素以含碘、鋅、鐵的食物為主。食物中含有豐富的礦物質(zhì),不同食物中礦物質(zhì)的種類和含量不同。礦物質(zhì)參與人體碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的化學(xué)變化,以及體內(nèi)的各種生理活動(dòng),對(duì)于維持機(jī)體健康有著十分重要的作用。礦物質(zhì)包括常量元素及微量元素,常量元素是指人體中含量大于體重0.01%的元素,以鈣、磷、鉀、鈉等最為常見(jiàn)。而微量元素是指人體含量小于體重0.01%的元素,需要通過(guò)食物來(lái)攝取,以碘、鋅、鐵等為主,不論是常量元素還是微量元素,都是機(jī)體不可缺少的元素。鋅在魚類、肉類、動(dòng)物肝腎中含量比較高,含氟量較多的食物有小麥、水果、茶葉、肉類、青菜,還有西紅柿、鯉魚、牛肉等。硒在小麥、玉米、大蒜和海產(chǎn)品中含量比較豐富。含碘比較豐富的食物主要是海產(chǎn)品,如海帶、紫菜、海鹽等。補(bǔ)鈣的食物首先是奶和奶制品,還有豆及豆制品。另外小蝦、蟹的殼含有比較多的鈣。磷普遍地存在于各種動(dòng)植物性食物中。瘦肉、魚、禽類、蛋類,奶及其的奶制品含磷都比較豐富。另外堅(jiān)果、海帶、紫菜,油料種子、豆類,食物中含磷量也比較高。含鋅比較多的食物,常見(jiàn)有牡蠣等貝殼類的海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物的內(nèi)臟、干果類、谷類的胚芽、麥麩、花生以及蛋類等。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟中含量比較高。銅在動(dòng)物的肝臟、腎臟中含量都比較高。另外果汁和紅糖中也含有一定量的銅。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:42

2019-04-22

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冬季吃什么水果好
一般情況下,冬季吃梨、蘋果、獼猴桃、石榴、柚子等水果比較好,若身體出現(xiàn)不適,需要盡早就醫(yī)。具體分析如下:
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腹瀉不能吃什么食物
人在腹瀉特別嚴(yán)重的時(shí)候,必須要去看醫(yī)生,這時(shí)候醫(yī)生可能會(huì)建議禁食。在腹瀉的緩解期,膳食應(yīng)該是從比較軟爛的食物開(kāi)始,比如大米湯以及小米湯,這樣的食物有利于身體的消化和吸收;絕對(duì)不可以吃刺激以及辛辣的食物。其實(shí)#刺激性食物#,也包括很多比較偏涼性的水果以及蔬菜,比如黃瓜、苦瓜等,這一類的偏涼性的水果以及蔬菜,在腹瀉的恢復(fù)過(guò)程中,不可以食用。除此之外,一定要選擇那些比較容易消化吸收的食物,比如面條、小的碎的疙瘩湯以及大米湯等食物。在后期需要恢復(fù)體力的過(guò)程中,就可以吃一些餡料中菜比較多,肉比較少的小餛飩或者是餃子類的食物,讓膳食慢慢的恢復(fù)正常。等到身體完全恢復(fù)以后,膳食也可以恢復(fù)正常。
可以吃肉,但盡量不要吃加工肉類,它們致癌
肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B組維生素和鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì),是平衡膳食的重要組成部分。雖然過(guò)多食用肉類可增加肥胖和心血管病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),但只要適量攝入,肉類就有益無(wú)害。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國(guó)居民膳食指南2016》建議,平均每人每天吃40~75克畜禽肉類,40~75克水產(chǎn)品,兩者合計(jì)每天80~150克,每周不要超過(guò)1公斤。
夏天大白菜的新吃法
我為白菜說(shuō)句話:百菜不如白菜,白菜中的凝血止血酶能預(yù)防中風(fēng),鉬還能防癌。白菜的營(yíng)養(yǎng)很均衡,對(duì)身體有好處。白菜里面含有90%的植物纖維,這些植物纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。早在古老醫(yī)書《本草綱目拾遺》中就說(shuō)過(guò)白菜味甘、性平、養(yǎng)胃。
為什么要天天吃早餐
早餐是一天中的第一餐,也是最重要的一餐。不吃早餐會(huì)導(dǎo)致能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,并無(wú)法通過(guò)多吃午餐、晚餐來(lái)彌補(bǔ),所以每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證機(jī)體獲得充足的能量和營(yíng)養(yǎng)。
哪些必需氨基酸可促進(jìn)傷口愈合
患病期間病人的心理因素、疾病狀態(tài)都會(huì)影響食欲、消化液的分泌,從而關(guān)系到膳食中營(yíng)養(yǎng)素的吸收,所以盡量要將食物做的容易消化、味道清淡、氨基酸豐富、花色品種多一些。