田雞的營養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2018-10-2662151次瀏覽
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松，所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。而且肉質(zhì)性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I養(yǎng)食品，那么，田雞的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？
營養(yǎng)價(jià)值
可維持鉀鈉平衡，消除水腫、提高免疫力、調(diào)低血壓、緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性。
參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，；調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
田雞的功效
民間認(rèn)為田雞是大補(bǔ)元?dú)?、治脾虛的營養(yǎng)食品，適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。
對于患有心性水腫或腎性水腫的人來說，用田雞食療，有較好的利水消腫的功效。田雞中含有鋅、硒等微量元素，并含有維生素E等抗氧化物，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，并有防癌、抗癌的功效。
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吃中藥不能吃什么東西
臨床經(jīng)常會有病人問大夫在吃中藥的時(shí)候，需要有什么忌口。中藥講究飲食禁忌，這一點(diǎn)大家必須要記住。臨床吃中藥的時(shí)候，常規(guī)的一般都是要少吃生冷寒涼的東西，少吃辛辣刺激的東西，比如冰激凌、生冷的水果、冷飲，這些東西要少吃。一些特別辣的食物，包括一些辛香走竄的食物，有時(shí)候也會建議病人少用。炎癥的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是結(jié)膜炎、角膜炎這樣的病人，可以建議他少吃海鮮、羊肉這些容易加劇炎癥的發(fā)物。臨床有一些疾病所用的中藥，和常規(guī)的飲食會有一些對沖的作用，所以臨床也會有所禁忌。比如吃人參的時(shí)候，會建議病人不要吃萊菔子，因?yàn)槿R菔子會破氣。相應(yīng)的，吃黨參、西洋參、太子參這樣補(bǔ)氣的人參類的藥物的時(shí)候，會建議病人不要吃蘿卜，也有這樣的禁忌。
哺乳期可以吃韭菜花嗎
因?yàn)?，韭菜也是非常喜愛的一種食物。因?yàn)楦缓S富的纖維素，尤其像韭菜花，經(jīng)過用一些鹽分，或用一些佐料腌制了后，在北方地區(qū)吃一些特殊食物時(shí)，比如說一些像涮羊肉等等，都會采用。且味道還是比較好的，可以吃少許的韭菜花。但要注意，因?yàn)榫虏嘶ㄊ请缰剖澄?，含有大量的鹽分，作為佐餐，少量的食用不會帶來什么不良的后果。但要控制的量，不要吃的太多。因?yàn)槌蕴?，鹽分太多后，甚至?xí)鸩溉槠诘乃[這些不良的反應(yīng)，且過度的食用了含有豐富氯化鈉食物，還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
紅色火龍果的功效
水果是很常見到的，水果的種類很多，因此對水果選擇上，也是可以根據(jù)自身喜歡進(jìn)行購買，紅色火龍果就是水果中之一，這類水果在購買上，也都是比較方便那紅色火龍果的功效都有什么呢?
蔬菜生吃還是熟吃好
蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點(diǎn)，第一看品種；第二看口味；第三看其營養(yǎng)吸收。對于老年人和孩子，蔬菜經(jīng)過加工，經(jīng)過制作以后會變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實(shí)蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點(diǎn)最為關(guān)鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對人類所提供的好處真的說不清、說不完。
冬蟲夏草有什么好
冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌。寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體，具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰功效。主治陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血，下面給大家介紹一下冬蟲夏草有什么好。
寶寶抵抗力要從小抓起
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反對吃內(nèi)臟的最大理由
動物內(nèi)臟(比如豬肝、豬腎等)含有豐富的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素A、微量元素等，而且價(jià)格普遍比較便宜(至少比肉便宜)，具有很高的營養(yǎng)性價(jià)比，所以曾一度被營養(yǎng)工作者們廣泛推薦。然而，時(shí)過境遷，目前越來越多的營養(yǎng)工作人員(包括我本人)反對推薦食用內(nèi)臟。
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