芝麻的營養(yǎng)價值
芝麻是日常生活中很常見的一種食物了,大家都知道芝麻的存在。芝麻是中國主要油料作物之一,它具有很高的營養(yǎng)價值。它可以做各式各樣的食品,而且還可以榨油,像麻油,香油等,味道都特別的醇香,拌涼菜和炒菜都可以。那么芝麻的營養(yǎng)價值都有什么呢?
芝麻的營養(yǎng)價值
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分; 芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;
2、芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥;
3、芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
芝麻的作用
1、防治皮膚炎癥:可使皮膚白皙潤澤,并能防治各種皮膚炎癥。
2、養(yǎng)血護膚:可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3、滋補養(yǎng)生:補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸。
4、通便:潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨應(yīng)用即有效驗。
5、促進骨骼發(fā)育:經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6、延年益壽:可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7、預(yù)防高血壓:芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,預(yù)防高血壓的效果很好。
8、護發(fā):助消化、維護皮膚、頭發(fā)健康。
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