冬瓜皮的作用
大家應(yīng)該都吃過冬瓜,也知道冬瓜對人的身體有很多的好處。平時吃冬瓜的時候,我們都會去皮,其實(shí)冬瓜皮也有一定的價值,只是大家對冬瓜皮的作用不了解而已,下面我們具體了解一下冬瓜皮的作用。
冬瓜皮的作用
1、消腫利尿:冬瓜皮可以消腫利尿的作用,早在《本草圖經(jīng)》中就有詳細(xì)記載,對于尿不利所引起的水腫,有很好的治療效果。
2、清肺排毒:冬瓜皮具有清肺排毒的作用,冬瓜中的核黃素可以清肺化痰、止咳,將毒素排出體外。
3、清熱消暑:冬瓜中含有清熱消暑的物質(zhì),特別在夏天,冬瓜皮能幫助人們消暑解熱,防止暑熱疾病。
4、減肥:冬瓜皮脂肪含量很低,同時冬瓜皮中的維生素,還能將身體內(nèi)的淀粉、脂肪等轉(zhuǎn)化為熱量,消耗人體脂肪,達(dá)到減肥目的。
5、預(yù)防糖尿病:冬瓜皮中含有能消耗人體糖分的維生素,它能將人體中的糖分轉(zhuǎn)化為能量,減少血液中血糖含量,從而達(dá)到預(yù)防糖尿病的目的。
冬瓜皮的功效
冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清熱利水消腫,冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿,尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥??梢?,吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮,最好連皮一起燉,把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。
冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清熱利水消腫,冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物,又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用,并可解酒等功效。
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