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馬肉的營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2018-10-2561267次瀏覽

通常情況下,馬肉具有緩解貧血、滋陰壯陽、補中益氣、增強免疫功能、緩解動脈粥樣硬化的營養(yǎng)價值。如果食用后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

1.緩解貧血:馬肉是紅肉的一種,富含鐵元素,可促進血紅蛋白質(zhì)的合成,起到緩解貧血的作用。

2.滋陰壯陽:含有的礦物質(zhì),可促進體質(zhì)的改善,具有滋陰壯陽的價值。

3.補中益氣:馬肉具有豐富的維生素,適量食用具有保健功能,有利于補中益氣。

4.增強免疫功能:富含的蛋白質(zhì)和人體所需的其他微量元素,能促進血液循環(huán),增強人體免疫功能。

5.緩解動脈粥樣硬化:馬肉含有不飽和脂肪酸,具有溶解人體內(nèi)的膽固醇的功效,可緩解動脈粥樣硬化。

在日常生活中,應(yīng)適量食用馬肉,盡量避免過多食用,以免造成消化不良。

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2021-06-25

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板栗具有潤腸通便、排除毒素、補肺、養(yǎng)肺的作用。對于肺功能下降或有慢性肺病的人群來說,經(jīng)常吃板栗,能起到補肺、養(yǎng)肺的作用,板栗的營養(yǎng)價值是比較高的,可以提高人體免疫力,增強體質(zhì)。平時體質(zhì)肥胖、有高蛋白血癥、高脂血癥的人群慎用板栗,屬于火熱旺盛、陰虛火旺體質(zhì)的人最好不要吃炒板栗,以免導(dǎo)致體內(nèi)上火,引起口腔潰瘍、口舌干燥、大便秘結(jié)、咽喉腫痛等病癥。兒童由于屬于是純陽的體質(zhì),不宜長期吃炒栗子,以免導(dǎo)致體內(nèi)上火引起的病癥。板栗燉排骨可以用于營養(yǎng)不良的人群,是比較好的食材。
魚肝油是維生素d嗎
魚肝油和維生素D之間,是不能劃等號的。維生素D來源于植物和動物兩種,其生理作用基本相同,在體內(nèi)均可促進鈣磷的吸收,預(yù)防和治療佝僂病。各種維生素D制劑有針劑、丸劑等,應(yīng)根據(jù)實際情況使用。“魚肝油”是從魚肝中提取的,其中含有維生素A和D。它的生理作用除具有維生素D的作用外,還可以防止和治療缺乏維生素A引起的干眼癥和夜盲癥等。傳統(tǒng)意義上的魚肝油一般是指由深海魚類肝臟提取的油脂,常溫下呈黃色透明液體狀,伴有魚腥味。魚肝油常見三類:藥用類魚肝油、保健食品類魚肝油、食品類魚肝油。維生素A缺少時可導(dǎo)致:小兒骨骼發(fā)育緩慢;影響牙齒牙釉質(zhì)細胞發(fā)育,牙齒不健全;上皮組織構(gòu)造受損;免疫功能低下容易導(dǎo)致呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功用:是推進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;推進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺少時可導(dǎo)致:鈣磷經(jīng)腸道吸收削減,骨樣組織鈣化妨礙;佝僂病,表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改動。
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