決明子的功效與作用及食用方法
決明子大家應(yīng)該很陌生吧,今天就來給大家普及一下決明子?,F(xiàn)在正是決明子成熟的季節(jié),決明子為豆科植物決明的成熟種子。決明多生于丘陵、路邊、山坡疏林下。我國南北各省均有栽培或野生。那么決明子的功效與作用及食用方法有哪些呢?
決明子的作用
治習(xí)慣性便秘:決明子30克,開水沖泡,代茶飲用。
治慢性支氣管炎:紫草30克,決明子25克,水煎服,每日1劑。
治口腔潰瘍:決明子、知母各10克,開水沖泡代茶頻飲,同時(shí)用五倍子、青黛各9克,研細(xì)末,涂敷于口腔潰瘍處,連續(xù)內(nèi)服外用5天。
治高脂血癥:決明子、茵陳各15克,水煎頻飲,30天為1個(gè)療程。
治角膜潰瘍:龍膽草、菊花、決明子各15克,丹皮12克,水煎分2次服,以治愈為度。
決明子的功效
減肥降脂:1.荷葉、決明子、山楂、澤蘭各6克,水煎代茶飲。2.山楂30克,決明子15克,加水1000毫升,水煎代茶飲。
治高血壓?。?.決明子適量,炒黃后搗成粗粉,泡開水服,每次3克,每日3次。2.決明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1劑,連服1個(gè)月。
治小兒疳積:決明子10克,研末,雞肝1副,搗爛,加白酒少許調(diào)和成餅,蒸熟吃。
治慢性肝炎:決明子、丹參各15克,神曲9克,炒白芍、豬茯苓各10克,柴胡、白術(shù)各5克,紅棗5個(gè),水煎服,每日1劑,15天為1個(gè)療程。
治神經(jīng)衰弱、失眠健忘、煩躁易怒:炒決明子15克,煎湯取汁,加入豬心(切片)1個(gè)、帶芯蓮子100克,同煮為羹,加鹽少許調(diào)味食用
決明子的食用方法
決明子粥:
原料:決明子15克,粳米60克,冰糖少許。
用法:先將決明子放入鍋內(nèi),炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮一二沸即可。頓食,每日1劑,連用2周。
功效:清肝,明目,通便。用于白內(nèi)障。
夏季食。每日1劑,5~7天為一療程。適用于高血壓、高血脂癥以及習(xí)慣性便秘等。宜忌:大便泄瀉者忌服。