生麥芽的作用
麥芽是臨床上常用之品,其為大麥成熟果實(shí)發(fā)芽干燥而得。麥芽用藥有生熟之別。生麥芽即大麥成熟果實(shí)發(fā)芽的干燥品。熟麥芽也就是中醫(yī)里面的炒麥芽。炒麥芽即取凈麥芽用小火炒至黃色為度。另外,還有焦麥芽,取凈麥芽用大火炒至焦黃色,取出攤涼。炮制方法不同,功效也有所區(qū)別。
作用
1、治療食積不化
生麥芽的作用最明顯的表現(xiàn)是化解積食、提升身體消化功能、緩解腹痛和嘔吐等癥狀。如果有這類(lèi)情況,可以用生麥芽泡茶飲用,或者與其他材料做成藥膳食用,癥狀都能得到一定的緩解。
2、防治心血管疾病
生麥芽里富含酶類(lèi),還含有大麥芽堿、腺嘌呤等營(yíng)養(yǎng)成分,它們對(duì)于降血脂、血糖都有著顯著的作用,由此具有防治心血管疾病的顯著功效。在日常生活中,可以自制養(yǎng)生藥茶和藥膳來(lái)食用,以達(dá)到預(yù)防心血管疾病的作用。決明麥芽山楂茶:茶葉、荷葉各,山楂、麥芽各,決明子。先將決明子、山楂、麥芽放入鍋中,倒入清水煎煮半小時(shí),接著加入茶葉、荷葉,再熬制幾分鐘,倒出湯藥,鍋中加水再煎取汁,將幾次湯藥混合。每日代茶飲,喝幾天。這款茶有消失降脂的作用,對(duì)于肥胖患者、冠心病、高脂血癥患者有一定的作用。
3、回乳、催乳妙用
生麥芽可以調(diào)節(jié)哺乳起婦女乳汁的分泌,劑量小克催乳,而劑量大則有回乳的作用。哺乳期婦女有乳房脹痛、乳汁不下等癥狀可以用生麥芽。
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