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現(xiàn)如今醋的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了調(diào)料的范疇，因為食用醋已經(jīng)參與到了人們生活的各個部分，除了作為調(diào)料，還有美容保健、祛病防病的功效。成為很多女性喜歡的物品。大家就一起跟小編來了解一下醋的作用吧。

醋的作用
　　祛斑去皺
　　年齡的增長容易在人臉上留下老年斑，皮膚彈性變差，面部皺紋增加，自由基是罪魁禍?zhǔn)?。而攝入白醋對自由基的破壞力有抑制作用，還能抑制自由基的生成，從而有效祛斑抗皺紋。此外，食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環(huán)，讓皮膚光潔有彈力。
　　減肥
　　由于白醋中的醋酸能促進脂肪代謝，有助于糖類和蛋白質(zhì)代謝，所以食用白醋可以有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平和血脂水平，從而具有神奇的減肥功效。　將黃豆炒熟冷卻后放入空瓶中，加入兩倍黃豆分量的白醋蓋好，放置陰涼處一周以后醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促進排便、減輕體重。
　　解酒
　　飲酒后喝些醋能降低體內(nèi)的酒精濃度，醋中的其他營養(yǎng)成分有促進血液循環(huán)的作用，還能增強肝臟代謝能力和腎臟代謝能力，從而加速酒精代謝，使之排出體外。
　　美白嫩膚
　　將２０毫升白醋和２０克蜂蜜調(diào)和均勻后加入適量溫水，攪拌均勻后服下。每天２￣３次，服用２個月左右可以見到比較明顯的美白嫩膚效果。蜂蜜醋尤其適合皮膚粗糙黝黑的人群。
　　去角質(zhì)
　　將醋和甘油暗中５：１的比例混合均勻，潔面后涂于臉部，輕輕按摩，可以有效嫩膚去角質(zhì)。醋能軟化老化角質(zhì)層，疏通皮膚毛孔，而甘油具有潤膚鎖水的作用。