黑豆?jié){的好處
豆?jié){是人們喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面一些,黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,除能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用,下面我們來了解下黑豆?jié){的好處。
黑豆?jié){的好處
1、黑豆?jié){可以美容養(yǎng)顏,黑豆富含花青素以及維生素E,這些都可以養(yǎng)顏抗拒衰老。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病,以及肝臟方面的疾病有好處,黑豆?jié){促進排卵,對備孕有好處。
2、黑豆?jié){除了擁有大部分黃豆的營養(yǎng)素外,還含有鉻,可調(diào)整血糖代謝,所以就算是糖尿病患者,仍可適合攝取。而且黑豆在中醫(yī)學(xué)中是較溫補的食材,對肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜,黑豆?jié){也適合體質(zhì)虛寒或經(jīng)期中貧血的女性飲用。
黑豆?jié){的功效
1、可以增強活力與精力?,F(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補腎很重要。黑豆是一種有效的補腎品,根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆?jié){是有益處的。
2、美容養(yǎng)顏的功效,黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍,而維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。
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