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石榴的功效與作用較多，適當(dāng)食用石榴能驅(qū)蟲殺蟲、增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助安胎、美容養(yǎng)顏等。石榴的常見副作用有導(dǎo)致上火、損傷牙齒、胃腸道不適、血糖升高、便秘等。

一、功效與作用

1.驅(qū)蟲殺蟲：石榴的皮中含有大量石榴皮堿，具有麻醉人體寄生蟲的作用，能夠起到驅(qū)蟲殺蟲的作用，尤其是對(duì)絳蟲的殺滅作用很好，可以食用石榴來(lái)緩解蟲積腹痛、疥癬等。

2.增進(jìn)食欲：石榴味道酸甜，石榴中的檸檬酸、維生素C等物質(zhì)有助于人體消化，適量食用可以在一定程度上增進(jìn)食欲。但需注意石榴籽不易消化，胃腸功能不好的人要將石榴籽吐出。

3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：石榴是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有豐富的維生素、糖類、有機(jī)酸、脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有利于維持身體健康。

4.輔助安胎：石榴中多酚化合物具有穩(wěn)定情緒、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，多酚化合物對(duì)孕婦以及胎兒都有好處，孕婦可以適量喝石榴汁，有助于胎兒大腦發(fā)育。

5.美容養(yǎng)顏：石榴中的紅石榴多酚和花青素，都具有抗氧化的作用，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。而且石榴中的鋅、鈣、鎂等礦物質(zhì)成分豐富，水分含量多，有助于補(bǔ)充肌膚水分，起到美容養(yǎng)顏的作用。

二、副作用

1.導(dǎo)致上火：石榴中的糖分含量高，過多食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)糖分大量釋放熱量，致使身體熱量過高，從而導(dǎo)致上火。另外石榴中有機(jī)酸、植物堿等成分還會(huì)引起口腔脫水，導(dǎo)致上火。

2.損傷牙齒：石榴中含有大量的有機(jī)酸，對(duì)牙齒有腐蝕性，會(huì)對(duì)牙齒造成刺激，損傷牙齒，注意適量食用。

3.胃腸道不適：石榴中大量的有機(jī)酸可能會(huì)引起胃腸道不適，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

4.血糖升高：石榴中糖分含量高，過多食用石榴會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高加重病情，糖尿病人建議不要大量食用。

5.便秘：石榴含有熊果素和生物堿，具有收斂止瀉的功效，會(huì)減少腸道內(nèi)的水分，不利于大便排出體外，導(dǎo)致大便堆積出現(xiàn)便秘，便秘的人群要避免食用。

石榴雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，注意食用要適量，并且在食用之前要了解自己是否適宜食用石榴，以免盲目食用對(duì)身體造成危害，不利于身體健康。