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小孩子如果是兩歲以上的寶寶，適當?shù)某砸恍┌謇跏强梢缘摹０謇踔袘?yīng)該說這種維生素，礦物質(zhì)含量都很高，含有鈣，磷，鋅，酶等等。對于孩子的微量元素的補充，應(yīng)該說是一個很好的食物來源。同時也含有適當?shù)倪@種蛋白質(zhì)和氨基酸，對于孩子的營養(yǎng)的這種補充應(yīng)該說是很好的，但是一定要注意不要給孩子一次吃的過量。因為很多小寶寶，如果一次吃這種板栗過量以后，可能會造成這種胃腸蠕動的異常，會出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。所以適量的給孩子一般在兩歲以上的寶寶吃一些是可以的，為什么說兩歲以下的孩子盡量少吃。一般來說，一歲以下的孩子是建議不吃，因為這種食物相對不好消化，這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良，所以在一歲以下基本上是應(yīng)該不給孩子吃的。而且本身這種板栗，吞咽和咀嚼相對來說對于小寶寶來說也比較困難，所以這種不建議給孩子吃，一歲到兩歲的孩子，相對胃腸功能弱一些，咀嚼能力也不是很發(fā)達，這個時候，少量可以給一點，但是盡量是不給。兩歲以上的寶寶，給孩子吃的時候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反應(yīng)，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時給孩子進行停止。板栗本身是一種食物來源，對于嬰幼兒來說，盡量控制。對于大一點的孩子，也要注意，任何食物的攝入，盡量是均衡的，適量的，不要一次給孩子吃的過多，任何食物都不能替代其食物成為全部的食物來源的。

紅茶會加重濕氣。濕氣是因為體內(nèi)陽氣不足，代謝減慢，水液在體內(nèi)的運行減慢，不能被充分利用，吃進去的食物、脂肪、油脂、糖、蛋白，這些食物不能被利用堆積在體內(nèi)形形成濕氣的體質(zhì)，這些需要加快代謝，把利用掉，而紅茶是有含涼性的食物，又是含有很多水分的，所以寒性的食物在體內(nèi)傷害陽氣，減慢代謝，這些食物就會繼續(xù)堆在體內(nèi)，而血液的運行因為沒有陽氣，所以運行很慢，所以體內(nèi)的濕氣會越來越重。當然紅茶作為一種茶，對一般的人影響不大，因為一是量比較少，第二并不是藥物，力量比較弱。

橘紅泡水飲用有清肺、潤肺、健脾和胃、行氣理氣、理氣寬中、止咳化痰、降濕化痰、消食導(dǎo)滯、補肺潤肺、解酒消積的作用。橘紅是一個中草藥，主要歸肺脾經(jīng)、性溫，可以治療肺弱過量、痰量過多引起的咳嗽、咳痰，也可以治療用于傷食引起的消化不良、惡心嘔吐、脘腹脹滿。對于小兒吐瀉可以使用橘紅和丁香，可以行氣和胃、降逆的作用。橘紅主要生產(chǎn)于我國的西南地區(qū)，比如浙江、廣東、廣西、云貴川等地帶。藥學(xué)上講橘紅能夠散結(jié)，有利于氣機的通暢，可以治療一切痰癥，為去痰藥之上。配合竹瀝能夠治療熱痰引起的干嘔、咳嗽、嘔吐，與厚樸、蒼術(shù)、砒石一起使用，能夠開胸順氣、辛開苦降、解酒毒。橘紅對于咳嗽方面有獨特的效果，不管是干咳或者是寒咳以及熱咳，都可以使用橘紅入藥，可以治療老年人氣管炎、哮喘等病癥。如果體內(nèi)有痰為患，引起的胸部不適、惡心嘔吐，也可以使用橘紅入藥治療?，F(xiàn)在的反流性食管炎以及反流性胃炎患者屬于痰濕癥者，可以使用橘紅用藥，所以橘紅泡水，對人體保健是有一定的效果。

黑木耳是特別好的食材，沒有特殊情況下，我們正常人群都可以食用，因為黑木耳是中國居民膳食指南當中推薦食用的菌藻類，菌藻類可以給我們提供植物蛋白質(zhì)、提供礦物質(zhì)，礦物質(zhì)包括鈣、鐵、鎂、鉀等等，而且能夠提供一些維生素。木耳在菌藻類食物當中算最家常的，它可以搭配很多食物，我們經(jīng)常用木樨肉來作為我們營養(yǎng)配餐的典范，因為它里邊有木耳、有雞蛋、有肉片、有黃瓜，我們這些食物再加一個比如說雜糧飯，就是比較好的一個膳食搭配。菌藻類食物，木耳是大家最司通見慣的，木耳其實在食用過程中也有問題，不是什么人不能吃，是說在吃它的時候注意什么，木耳最好是現(xiàn)泡發(fā)現(xiàn)吃，不要在室溫當中也不要在冰箱里過多儲存，我都是在當天泡發(fā)好當天就做菜。還有我為什么說菌藻類食物作為配菜，你要單獨炒木耳，其實只要用干木耳稱重幾克就可以，食物好也要食之有度。

墨魚具有滋補、清熱的功效。墨魚從營養(yǎng)學(xué)來說，我們更多沒有考慮到它的功效，考慮到還是它的營養(yǎng)價值，它脂肪含量比其它魚可能會略低一些，但是蛋白質(zhì)含量在13%左右，它還有一定我們?nèi)梭w所需礦物質(zhì)，墨魚最大好處就是吃時候口感比較好，它特別適合搭配其他蔬菜一起炒，比如我們最常見墨魚炒韭菜，這就是典型葷素搭配的一道菜，墨魚雖然很好，但是水溶性維生素、像維生素C膳食纖維這些它含量不多，韭菜恰恰是這些水溶性維生素和膳食纖維含量豐富，所以我們一直在強調(diào)，比如說它滋補的作用或者它有一些清熱的作用等等這些。我從營養(yǎng)的角度來說，更關(guān)注是它和什么搭配好，比如墨魚炒韭菜，它們倆的營養(yǎng)相互互補，在吃的時候口感也特別好，顏色也特別，韭菜綠色搭配墨魚白色，所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨魚、黑魚等等這些魚，它作為我們食物中一部分，我們推薦量是一兩左右，所以您吃魚可以，但是一定要掌握一個度，墨魚不好消化。