吃巧克力的好處
下一次你吃了一塊巧克力,你可不必對(duì)此感到過分的內(nèi)疚。盡管其有著能導(dǎo)致體重增加的不利傳聞,但這種美味卻有很多健康益處。巧克力由熱帶可可樹種子制成,其最早的使用可追溯到中美洲的奧爾梅克文明。那吃巧克力的好處有哪些呢?
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吃巧克力的好處
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),黑巧克力有助于恢復(fù)動(dòng)脈的活性,同時(shí)也可以防止白細(xì)胞粘附在血管壁上 - 這兩種是最常見的動(dòng)脈堵塞的原因。在“BMJ”上發(fā)表的研究表明,消費(fèi)巧克力可以幫助將心臟病發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)降低三分之一 。 該報(bào)告在法國巴黎的歐洲心臟病學(xué)會(huì)大會(huì)上發(fā)表?!》姨m的R研究人員發(fā)現(xiàn),巧克力的攝入降低了中風(fēng)患者的風(fēng)險(xiǎn) - 在他們測(cè)試的男性組中,平均低17%的數(shù)據(jù)讓人驚訝。加拿大科學(xué)家進(jìn)行了一項(xiàng)涉及44,489人的研究,發(fā)現(xiàn)吃巧克力的人比那些沒有巧克力的人中風(fēng)可能性低22%。 此外,那些中風(fēng)但經(jīng)常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46%。在2015年發(fā)表在“Heart”雜志上的進(jìn)一步研究中,研究人員跟蹤了飲食對(duì)25,000名男性和女性長(zhǎng)期健康的影響。 研究結(jié)果表明,每天攝入多達(dá)100克的巧克力可能降低心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。黑巧克力中含有有益的礦物質(zhì) ,有鉀,鋅和硒,100克黑巧克力(70%或更多)可提供鐵17毫克 ,占RDA的67%。巧克力是補(bǔ)鐵的來源之一。
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