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乳酸菌的作用

發(fā)布時(shí)間:2018-10-2355237次瀏覽

給大家安利一個(gè)大人、小孩、父母都喜歡的一種健康飲品——酸奶。你知道都有什么成分嗎?最關(guān)鍵的一味成分,便是乳酸菌了,包括很多美食成分中都有乳酸菌的成分,那大家都清楚乳酸菌的作用嗎?

乳酸菌 (2).jpeg

乳酸菌的作用
  防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。
  促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護(hù)人體健康。抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素,清除腸道垃圾。抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。免疫調(diào)節(jié)作用,增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。人體腸道內(nèi)乳酸菌擁有的數(shù)量,隨著人的年齡增長(zhǎng)會(huì)逐漸減少,當(dāng)人到老年或生病時(shí),乳酸菌數(shù)量可能下降100至1000倍,直到老年人臨終完全消失。在平時(shí),健康人比病人多50倍,長(zhǎng)壽老人比普通老人多60倍。因此,人體內(nèi)乳酸菌數(shù)量的實(shí)際狀況,已經(jīng)成為檢驗(yàn)人們是否健康長(zhǎng)壽的重要指標(biāo)?,F(xiàn)在,由于廣譜和強(qiáng)力的抗菌素的廣泛應(yīng)用,使人體腸道內(nèi)以乳酸菌為主的益生菌遭受到嚴(yán)重破壞,抵抗力逐步下降,導(dǎo)致疾病越治越多,健康受到極大的危脅。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:44

2022-08-18

16807次收聽

水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說(shuō)實(shí)話,水果里的蟲子,只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個(gè)挺好的蛋白質(zhì),高蛋白的東西。吃到了肚子里頭,也沒(méi)必要有特別的處理,胃酸會(huì)把它殺滅掉,而且也會(huì)把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的,我覺(jué)得跟雞蛋的概念差不多。有一個(gè)小的搞笑的題目,就說(shuō),水果里的蟲子吃到多少最可怕,吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥類動(dòng)物,啄木鳥,它就會(huì)吃竹子,樹里頭捉蟲子吃,其實(shí)這個(gè)蟲子就是好消化,就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子,對(duì)人體沒(méi)有任何危害。它并不是說(shuō)樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素,水果蟲是沒(méi)有毒素的??赡茉谀戏接行┑胤竭€吃這種蟲子,比方說(shuō)蠶蛹,炸蠶蛹還是一道名菜,當(dāng)然只要您情感上能接受,就是沒(méi)有問(wèn)題的。水果里的蟲子,其實(shí)有時(shí)候挑水果的時(shí)候,還特意挑這種有蟲眼的,說(shuō)明沒(méi)有打過(guò)藥,不過(guò)也不能絕對(duì)的來(lái)說(shuō)??吹竭@個(gè)水果里頭已經(jīng)有蟲子了,有蟲眼了,農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥,如果完全不用農(nóng)藥,這個(gè)水果長(zhǎng)相真的是不太好看?,F(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè),它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng),地上采取防蟲往上爬的,有機(jī)的種植手段,可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過(guò)總而言之,不管哪種方式培育的水果,它里邊的蟲子是安全無(wú)毒的,已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌,正常生活即可。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:34

2021-10-15

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喝熱水和喝涼水的區(qū)別
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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:07

2021-05-21

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土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
土豆對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是土豆里面含有豐富的淀粉、多種微量元素和礦物質(zhì),以及豐富的維生素。含有多種維生素是比較全面的,能夠提供人體豐富的熱量,土豆含有很高的淀粉成分,經(jīng)常食用有利于大腦的神經(jīng)功能。土豆適合于各個(gè)年齡段的人群,兒童經(jīng)常吃土豆可以增加體內(nèi)的熱量,年老體弱的老年人,或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加體內(nèi)的熱量,補(bǔ)充體內(nèi)所需的更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)選擇土豆時(shí)要注意選擇外表光滑、內(nèi)心黃色、個(gè)頭均勻的土豆口感更好。此外盡量不選土豆加工的零食。
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發(fā)了芽的大蒜還能吃嗎
發(fā)了芽的大蒜是不可以吃的。發(fā)芽的大蒜含有不良物質(zhì),吃了以后容易發(fā)生消化系統(tǒng)的病癥,比如燒心、反酸、腹脹、腹痛,甚至惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀。大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜,需要經(jīng)過(guò)烹調(diào)或者是腌制以后食用。生吃大蒜對(duì)胃腸有很大的刺激,經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。大蒜具有解毒的作用,適當(dāng)?shù)氖秤每梢越獬w內(nèi)毒素,防治身體的疾病以及腸道的炎癥,特別是在外就餐時(shí)適當(dāng)吃些大蒜,可以起到消炎殺菌作用,預(yù)防傳染病的效果。
高考吃什么補(bǔ)腦保健品
高考生可以吃一些DHA藻油、深海魚油等保健品,這些保健品當(dāng)中包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是包含人體大腦正常運(yùn)作所需要的DHA、EPA等重要物質(zhì),可以緩解腦部疲勞,達(dá)到補(bǔ)腦、益智等作用。
孕婦血糖高對(duì)胎兒有什么影響
孕婦血糖高對(duì)胎兒影響是比較大,導(dǎo)致胎兒軀體發(fā)育過(guò)度,發(fā)生巨大兒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。可導(dǎo)致胎兒畸形,常見心血管畸形和神經(jīng)系統(tǒng)畸形。孕婦血糖高對(duì)胎兒影響是比較大的,孕婦血糖升高常見于妊娠期糖尿病的發(fā)生。由于妊娠期胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求42量大,孕婦血糖水平隨著月份變大而變化,如果出現(xiàn)胰島素分泌異常則會(huì)出現(xiàn)妊娠期糖尿病,原有糖尿病患者在妊娠期也會(huì)容易出現(xiàn)血糖控制不好。由于孕婦血糖高,胎兒長(zhǎng)期在高血糖導(dǎo)致高胰島素血癥的環(huán)境里,會(huì)導(dǎo)致胎兒軀體發(fā)育過(guò)度,發(fā)生巨大兒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。在妊娠早期,高血糖會(huì)抑制和影響胎兒正常發(fā)育,高血糖會(huì)損害微血管造成胎盤血管異常,也會(huì)影響胎兒發(fā)育,可以導(dǎo)致胚胎死亡而流產(chǎn)。孕婦高血糖還會(huì)引起羊水過(guò)多而出現(xiàn)早產(chǎn),同時(shí)容易合并妊娠高血壓、胎兒窘迫等并發(fā)癥,為避免危及孕婦生命而不得不終止妊娠。另外孕婦血糖高對(duì)胎兒致畸風(fēng)險(xiǎn)也比較大,最常見得就是胎兒心血管畸形和神經(jīng)系統(tǒng)畸形。孕婦在整個(gè)妊娠期都應(yīng)積極篩查糖尿病,發(fā)現(xiàn)血糖升高要及時(shí)治療,控制好血糖,盡可能確保胎兒的正常發(fā)育和孕婦的身體健康不受損傷。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:31

2020-03-17

54160次收聽

01:33
孕婦能喝咖啡嗎
不太建議孕婦喝咖啡,或者不建議喝太多的咖啡,一天半杯或者少于半杯就可以??Х壤镉锌Х纫?,可以促進(jìn)媽媽甚至胎兒的心率加速,心率過(guò)速的時(shí)候會(huì)影響心排出量,影響胎盤、胎兒的血供。咖啡喝的過(guò)多,除了失眠之外,也可以影響胎兒的發(fā)育,造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,這些有文獻(xiàn)報(bào)道支持。
晚餐吃什么好
晚餐吃的過(guò)多,最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點(diǎn):過(guò)量和清淡。很多人都覺(jué)得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時(shí)候。如果吃特別多,吃完不動(dòng),在沙發(fā)上看手機(jī)、看電視,消耗比較少。如果6點(diǎn)半吃晚餐,工作到11點(diǎn)半,建議晚餐量不必比午餐少,因?yàn)橹笥泻荛L(zhǎng)工作時(shí)間。如果吃完飯基本休息,最有危害,時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致很多問(wèn)題,比如肥胖。肥胖是很多病的根源,比如血糖高或者尿酸高,與很多年輕人晚飯吃得多有關(guān)系;或者脂肪肝、血脂高等問(wèn)題,都與晚飯吃太多有關(guān)系。晚餐應(yīng)食用青菜、粥等;如果動(dòng)物性食物很多、油很多,吃完再不動(dòng),身體慢慢的會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。正常晚餐以清淡為主,葷素搭配,比如清蒸魚搭配青菜,吃雜糧飯或者喝雜糧粥,或者煲湯都可以。
語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:03

2018-09-21

66000次收聽

02:24
隔夜的花茶或參茶能喝嗎
隔夜的茶不是完全不能喝,具體要看天氣情況。比如冬天或者比較涼爽的季節(jié),晚上沏的茶沒(méi)有喝完,第二天可以喝一些。如果天氣特別熱,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天氣比較熱,隔夜的茶放著不動(dòng),在這個(gè)過(guò)程中保存不當(dāng),會(huì)發(fā)生霉變,在第二天喝的時(shí)候,口感也不好,會(huì)掉進(jìn)很多的灰塵。如果蓋上蓋子,在天氣炎熱、室溫較高的時(shí)候,也會(huì)產(chǎn)生一些微生物。有很多的花茶是由花茶師進(jìn)行調(diào)配,有很多的其他物質(zhì),這樣的茶更是不能夠久放,最好在早晨沖完以后,當(dāng)天或者盡量在短時(shí)間之內(nèi)就把茶喝完,不要放到第二天。
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泡發(fā)的銀耳冷凍后還能吃嗎
泡發(fā)的銀耳經(jīng)過(guò)冷凍還能否食用,要具體問(wèn)題具體分析。如果將泡發(fā)的銀耳冷凍以后,做成銀耳羹也可以食用。但是不建議吃泡發(fā)好以后,放在冰箱的銀耳。如果是泡發(fā)后冷凍過(guò)的木耳,就更加不宜食用。在日常生活中,要注意木耳應(yīng)該隨做、隨泡、隨吃。銀耳經(jīng)過(guò)泡發(fā)再放到冰箱以后,口感會(huì)變得完全不同于剛泡發(fā)的新鮮銀耳。銀耳泡發(fā)再放到冰箱以后,吃起來(lái)就會(huì)變得比較生硬、比較脆,而且也沒(méi)有柔韌性。所以,平時(shí)生活中一定要注意,無(wú)論是從口感上,還是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,冷凍過(guò)的銀耳,不論是口感還是營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣。所以,為了吃得更加健康又營(yíng)養(yǎng),建議盡量不要食用泡發(fā)好放在冰箱的銀耳。想要吃銀耳,最好隨時(shí)做、隨時(shí)吃。
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米醋是眾多種類醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種,含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)等,可以祛脂降壓,降低膽固醇,解毒,解酒,消食,減肥,安神除煩,有益心血管。哺乳期吃米醋的好處:
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