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西葫蘆的營養(yǎng)價值

發(fā)布時間:2018-10-2363692次瀏覽

西葫蘆是一種生活中十分常見的蔬菜,也是很多人的最愛,它的做法有很多,可炒菜也可做湯,西葫蘆的營養(yǎng)價值很高,它含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。西葫蘆CC0 銳景.jpeg

西葫蘆的營養(yǎng)價值
  促進(jìn)代謝
  西葫蘆中的含水量是非常高的,我們在吃西葫蘆時,能夠有效達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。要知道,人體內(nèi)部所有的化學(xué)反應(yīng)都需要水分的參與,只有水分量足夠多,才能夠達(dá)到提升新陳代謝率的效果和目的。
  有效抗癌
  西葫蘆含有豐富的維生素A,維生素K,維生C等成分,除此之外,西葫蘆當(dāng)中還含有大量人體所需的礦物質(zhì)元素,例如鉀,鐵,磷等,這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需的,在平時可以多吃西葫蘆來補(bǔ)充營養(yǎng)。
  提升人體免疫力
  西葫蘆當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量在眾多的蔬果當(dāng)中算是較為高的,人體內(nèi)抗體的主要成分就是氨基酸,攝入西葫蘆自然能夠大幅提升人體免疫力,還可以通過吃些西葫蘆來補(bǔ)充能量,增強(qiáng)體質(zhì)。
  中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥,具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病。

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山竹屬于一種熱帶水果,肉白、嫩,非常好吃,酸甜可口,可以健脾開胃,對孕婦非常有好處。但山竹屬于性涼的食品,而且屬于非常性涼的食品,如果吃多了,就會導(dǎo)致孕婦胃腸收縮,甚至?xí)饘m縮,所以,山竹一天控制在吃一兩個就可以了,不宜過多。
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黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥做成的,采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝,精工制作成的一種茶。人們經(jīng)常喝它來保健養(yǎng)生,它含有多種微量元素,蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素和黃銅,葉綠素。它還有降血壓,降血糖的功效。接下來看看黑苦蕎茶的作用還有些什么?
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語音時長 01:31

2018-09-21

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平衡膳食結(jié)構(gòu)
作為專門從事營養(yǎng)研究的人,我們經(jīng)常遇到的就是這類提問。大多數(shù)人以為,多吃最有營養(yǎng)的食物,就可以獲得最好的營養(yǎng)??墒牵揪筒淮嬖凇白钣袪I養(yǎng)”的食物,因為每種食物都不是完美的,都是既有優(yōu)點,也有缺陷,俗話說“人無完人”,世上也沒有十全十美的食物。從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,要獲得良好的營養(yǎng),不能依靠某種或某幾種食物,而應(yīng)該依靠多種多樣的食物互相搭配,合力作用,這就是我們要詳細(xì)介紹的核心——膳食結(jié)構(gòu)。平衡合理的膳食結(jié)構(gòu)才是良好營養(yǎng)的可靠保障,才是開啟健康之門的金鑰匙。